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茶叶品类

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河南桐柏:丰富茶叶品类 促进农民增收

  原标题:河南桐柏:丰富茶叶品类促进农民增收

  近年来,河南桐柏茶产业发展十分迅速,但茶产品结构单一。16年起当地引进了茯砖茶,茯砖茶车间建成首年,就生产优质“桐柏茯砖茶”30余万块、350吨,带动贫困户79余户、430人脱贫致富,为贫困农户提供了工作岗位,也为其提供了可持续发展的产业。

网络配图

  “七山一水二分田”,山多地少的桐柏县怎样实现高质量发展?7月29日,“决胜2020·河南更出彩”系列主题采访活动走进桐柏县,感受这个革命老区的新变化。

  茶叶是桐柏县特色优势产业,生产历史悠久,在全县农业生产中占有举足轻重的位置。近年来,桐柏茶产业发展十分迅速,产业规模不断壮大。但目前主要以绿茶、红茶生产为主,采摘季节也仅限于春季,茶产品结构单一,茶产业链较短,经济效益不够突出。尤其是夏秋茶的利用率不高,造成茶资源的极大浪费。

  “事实上,近年来黑茶,特别是茯砖茶,在市场上很受欢迎,利用夏秋茶叶原料,研制新的茶叶品类,能最大限度地为农民增产、增收。”桐柏县丹峰山茶叶开发有限公司总经理郑沛说,生产茯砖茶的目的就是为了把大量的夏秋茶利用起来,这样每户茶农的收入就可以翻倍了。

  2016年,桐柏县丹峰山茶厂负责人深入湖南、湖北、陕西等省市考察茯砖茶项目,积极筹备建设茯砖茶加工车间,加深与河南农业大学园艺学院茶学系技术合作,为茯砖茶项目实施提供了基本保障。2017年,在陆续投入逾2000万元资金后,茶厂建成了面积达3000平方米的茯砖茶加工车间、年产600吨的茯砖茶生产线,成为河南省首家茯砖茶生产加工企业。

  “我家有15亩茶园,按正常年份,一亩能采摘春茶鲜叶百十来斤,刨去人工费和管理费,一亩收入5000元左右,年收入不低于7万元,现在有了茯砖茶,夏秋茶采摘回收后,一年又能为我家新增6万元左右的收入。”桐柏县程湾镇栗子园村茶农余立朝站在自家的茶园里,掐着指头给记者算了一笔账。

  茯砖茶车间建成首年,就生产优质“桐柏茯砖茶”30余万块、350吨,带动贫困户79余户、430人脱贫致富,不仅为贫困农户提供了工作岗位,更为其提供了可持续发展、造福后代的产业,开辟了一条长远、有效的致富途径,直接拉动了周边地区茶农的收益。

  余朝刚是桐柏县程湾镇栗子园村贫困户,早年父母不辞而别,他当年成绩优异考上了县中,但80多岁的奶奶没人照顾,就辍学在家,他不像别的年轻人那样外出务工,就是一心留在家里边照顾奶奶边劳动。

  郑沛得知余朝刚的情况后,就让他进入公司茶叶加工园区,学习桐柏红茶与茯砖茶制茶技术。在茶厂,郑沛引领他从最基础的工作开始,掌握每一个生产环节,不到一年,余朝刚就成了半个大师傅,能够独立完成茶叶的制作。一个春茶生产周期下来,余朝刚在习得一门实用技术的同时,也赚到了自己的第一笔收入。怀揣着7000余元工资,余朝刚满怀对郑沛的感激,不善言谈的他说:“以后就跟着您好好干!”

  如今,桐柏茶叶已经成为桐柏县产业扶贫工作的一张特色“名片”,不仅带动了农户增收,更是有效拉动了当地茶产业的发展扩大,间接带动河南茶区农户增收,拓宽农村劳动就业空间,推动了区域经济发展。

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通过茶农王大鹏和媛子爱喝茶,看中、小茶叶卖家线上营销选品

中小茶叶卖家的营销经费和团队人力有限,线上营销往往有心无力。

想做好线上营销,首先就面临着流量从何处来?通过内容寻找线上客流量,找到适合自己玩法,未尝不可行。

不同的内容渠道和选题规划,对应不同的品牌人设、产品矩阵、营销策略等。量体裁衣,也会有适合自己营销策略。

今天的文章,给大家分享案例—主要做口粮茶的茶农王大鹏,依托工商组织形式为个体户;做品质茶的媛子爱喝茶,依托工商组织形式为小微企业。

01茶农王大鹏

茶农王大鹏,品牌隶属于松阳县不易茶舍,成立日期2017年12月。因为该组织经营者为王毅鹏,品牌IP命名为“茶农王大鹏”。

其主要线上平台是今日头条和西瓜视频。其中,在今日头条粉丝数14万,西瓜视频粉丝数3.4万,抖音粉丝数21.6万。

该品牌经营产品涵盖绿茶、红茶、乌龙茶和茉莉花茶,店铺名称为“大鹏家的茶”。其店铺单品销量2000件以上产品有1款,单品销量1000件以上产品有4款,销量500件以上产品有12款。

绿茶,是店铺最主要销售茶叶品类。其销量前5位产品依次为:

①龙井茶2020新茶浓香型,500g,99元;②松阳香茶2020雨前栗香型,500g,90元;③松阳香茶2020栗香型,500g,160元;④安吉白茶2020明前浓香型,500g,298元;⑤台州龙井茶2020新茶,500g,400元。

红茶,是绿茶之后销量较多的茶叶品类。其销量前5位产品依次为:

①小种红茶2020新茶浓香型,500g,99元;②滇红金针红茶蜜香型,500g,240元;③金骏眉花香型,500g,280元;④梅占金骏眉全单芽花香型,500g,680元;⑤武夷山正山小种花香型,500g,320元。

乌龙茶和茉莉花茶,店铺作为特色产品推出。其销量前5位产品依次为:

兰花香铁观音2020新茶,500g,350元;茉莉花茶2020新茶,500g,240元;浓香茉莉花茶2020新茶,500g,90元;茉莉玉螺茉莉花茶2020新茶,500g,240元;茉莉龙珠4窨2020新茶,500g,180元。

大鹏家的茶,茶叶品类较为聚焦,口粮茶也没太多花样展示。

02媛子爱喝茶

媛子爱喝茶,弄子里茶具旗下茶叶品牌,隶属于景德镇南忆陶瓷有限公司,注册资本为10万元人民币,成立日期2011年1月。因为上述公司法定代表人和实际控制人为冯丽媛,品牌IP命名为“媛子爱喝茶”。

其主要线上平台是淘宝,店铺名称为“弄子里茶具媛子爱喝茶”,店铺目前关联经营主体为珠山区媛子茶陶瓷工作室(品牌所属和经营主体不一样,可能是经营策略原因)。淘宝店铺开店时间为2007年12月,所在地为江西景德镇,粉丝数有26.3万。

该品牌经营产品涵盖绿茶,白茶,红茶,乌龙茶(铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶),普洱,黑茶老六堡。其主推产品为白茶,凤凰单丛,武夷岩茶,普洱。

白茶,有白毫银针,白牡丹和寿眉,年份最长远是2008年的白牡丹,50g,428元;年份离得近是2020年的白毫银针,50g,268元。

凤凰单丛,有5款产品,主要是地域和香型(鸭屎香、蜜兰香、杏仁香)的区别,价格为每斤1000—3000元。

武夷岩茶,有7款产品,主要是按年份、工艺和茶树品种来区分(肉桂,水仙,奇兰,老枞等),价格为每斤1000—5000元。

普洱有生茶和熟茶,有35款产品,主要是按产地(冰岛、无量山、曼松、景迈、贺开)、树种原料(古树茶)。单品价格最低的为2018年冰岛古树普洱熟茶2包、5g,8元;最高的为2019年老班章普洱生茶1饼、357g,5700元。

黑茶老六堡,店铺没有现货。此外,还有3种年份(2005、2010、2015)陈皮,价格为每斤3700元~8400元。

值得一提的是,他家店铺在多个内容平台直播,以淘宝直播为主,且布局多个直播间。

小结

茶农王大鹏、媛子爱喝茶,有什么差异?能带给大家什么启示?可以看看下面这5点。

1)关于人物背景:茶农王大鹏,处在浙江省松阳县,松阳为全国重点产茶县,还是国内绿茶重要集散地。借助于字节跳动旗下图文和短视频平台的崛起,王大鹏于2019年9月开始做自媒体内容,2020年618期间茶叶销售额高达30万。

爱喝茶的媛子,处在江西省景德镇市,景德镇别名“瓷都”,其从2016年开始布局瓷器工厂,其主业是瓷器制作各种家居用品。个人又单独将茶具和茶叶产品集合,规划专门淘宝店来经营。

2)关于内容规划:茶农王大鹏,图文和短视频内容主要是记录自己去原产地、批发市场收茶,直播内容除了分享茶叶知识,更多是打折和“满减”福利放送。

而媛子爱喝茶,种草图文和短视频内容以产品使用场景分享、个人生活展示和品牌故事为主,直播内容娓娓道来,促销动作较为克制,但会不定期在直播中放出“彩蛋”福利。其店铺经营时间超过12年,因为内容丰富和质量好,被官方认证为“生活种草官”。

3)关于产品价格:茶农王大鹏,其店铺最低只需90元,就能买到1斤茶叶,贵一点茶叶,也是在每斤1000元以内。而媛子爱喝茶,店铺产品基本是每斤1000元以上,贵的产品达到每斤上万元。

4)关于品类和年份:茶农王大鹏,主要做的绿茶,店铺产品是当年新茶。而媛子爱喝茶,主要做白茶和普洱,店铺产品年份有当年,还有10年以上。

5)关于渠道和促销:茶农王大鹏,线上多种内容形式、多渠道种草,较稳定输出图文、短视频和直播内容,销售渠道以今日头条和西瓜视频关联店铺为主。

而媛子爱喝茶,线上也是多种内容形式、多渠道种草销售,有小红书、抖音和淘宝等,销售渠道以淘宝为主。每日能够做好2场直播,下午和晚上各1场。

你怎么看“茶农王大鹏”、“媛子爱喝茶”?

注:本文数据源自相关公开网页,仅供参考。

喜茶走进薇娅直播间,不卖茶饮,卖茶叶。业绩表现如何?

  喜茶,作为网红茶饮的代表,受到众多消费者和投资人的追捧。上半年,其估值就高达160亿元,还将其创始人聂云宸送上《2020年胡润百富榜》。

  从门店现制茶饮,到瓶装茶饮料和各种茶类产品,喜茶也没放过原叶茶市场机会。目前,其打造出的爆款茶叶产品为一周茶礼盒(拼配装)。

  该产品日常售价48元,净含量25g,含有7种茶:绿妍(茉莉花茶,3g)、嫣红(红茶,3g)、金玉(乌龙茶,4g)、桂花绿(炒青绿茶和桂花窨制,3g)、金凤茶王(乌龙茶,4g)、知秋(乌龙茶,3g)、四季春(乌龙茶,3g)。

  从产品定位上来看,茶叶品类还是脱胎于喜茶在门店售卖的现制茶饮。一周套餐的形式,减少决策成本,让消费者更方便,还有机会体验多个茶叶品类。此外,其一周套餐中茶叶产品取名和包装设计上也下了不少功夫。

  这款产品主要销售渠道为喜茶官方旗舰店(天猫)和喜茶GO(微信小程序商城),单品月销量在2个平台并未有亮眼成绩,月销量在几千单水平。

  为了让该茶叶产品在“2020年双11”期间破圈,昨晚进入薇娅直播间售卖。

  到了薇娅直播间,喜茶这款茶叶产品价格也是被打下来了。购买第一件40元,第二件15元,购买2件产品,仅需55元,相当于5.7折。

  直播期间,该款产品销量约9万件,以每件40元来估算,销售额约360万元。

  即便是网红的喜茶,售卖茶叶也还是有较大挑战,也还存在破圈难题。加之,其原叶茶业务应该还是处于探索期,详情页的合作厂家名字都打错了。深证市新荣阳食品科技有限公司,将“深圳”错写为“深证”。

  这个小错误从茶叶产品上线一直都存在,某种程度上也说明运营粗放,没有太多的人员和预算来保证这种细节(详情页)规范。

  对于原叶茶经营,传统茶叶行业的人该如何看待喜茶?在笔者看来,抱着开放的心态,拆解这类茶饮品牌产品和营销策略,不失为一个学习、进步好机会。

  后记

  昨晚,薇娅直播间还上线一些“茶”类产品。

  与喜茶不一样,奈雪带到薇娅直播间产品是到店消费的茶饮和软欧包,而不是旗下原叶茶。奈雪的茶,下午茶B套餐(2份茶饮+1份面包),原价69元,直播间到手价56元,直播期间销量约7万,销售额约为392万元。

  农夫山泉,东方树叶无糖茶饮料(茉莉花茶,15*500ml),原价78元,直播间到手价56元,直播期间销量约3万,销售额约为168万元。

  艺福堂,元气三宝茶(红枣桂圆枸杞茶,150g),原价29.9元/件,直播间单件到手价26.9元(拍4件到手42.8元),直播期间销量约30万,销售额约为807万元。

  值得注意的是,农夫山泉在薇娅直播间仅短暂上架商品,直播完之后,农夫山泉将直播促销商品购买链接从农夫山泉官方旗舰店下架。其他3家(喜茶、奈雪和艺福堂)虽未下架商品,但对应产品购买链接里的价格和福利也做了大幅调整,撤掉直播期间优惠。

  这也意味着,在直播和电商融合深度持续推进的情况下,追求短期销售流量和长远品牌利益的平衡将变得越来越重要。

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