对于茶店而言，做终端其实就是在做销售，销售的业绩不好，其他一切提升都沦为空谈。很多茶店都会遇到这样的情况，从早到晚兢兢业业，对每个进店消费的顾客都热情招待，可业绩却得不到很好的提升，从而在周而复始的工作中逐渐失去开店的热情，营业员也会无心恋战，服务态度下降，结果陷入恶性循环，最终导致茶店经营失败。那么，茶店要从哪些方面入手才能做好销售呢？
茶叶店如何运营才能做好销售？
1.商品定位
经营茶店最重要的就是商品的组合，要根据当地市场的定位来组合商品。别的茶店卖得好的商品到了你这里不一定就好卖，因此要懂得根据茶店的定位来进行商品的分流。
结合当地的目标消费者和实际情况组合好商品后，接下来就要制定好相应的价格带，最好同一系列的产品，有一定的价格梯度，才能满足不同消费群的需求。而合理的价格带，也是茶店提升业绩的保障。
2.陈列展示
俗话说，好的陈列是最好的导购。此话不无道理，要使整个茶店看起来上档次，促进顾客的购买欲，靠的就是陈列技巧。
一般情况下，茶叶店的陈列要求品项要全、优化陈列空间突出主打商品、根据口味或包装规格或外包装颜色组合搭配、将新品或热卖品陈设在迎着主流方向墙面与视线等高的货架位置或主通道的展台位置等，对推销区和特价区的商品陈列也要做到显著、醒目。此外，如价格签、宣传品的摆放等都是茶店需要注意的细节。
3.店里布局
茶店还要注意保持通畅，根据顾客的动线来布局自己的店。比如主展区、辅助展区、促销展区的商品区分，应懂得利用各自的优势进行互补。
通常情况下，是把价格较低的或部分促销商品陈列在店的外部，用以吸引顾客的关注，增加进店消费者。而豪华茶礼以及价格较贵的商品则放在店里面，彰显出商品的尊贵以及茶叶店的档次。这样的商品带过渡，可以让顾客由浅入深地了解商品的结构，从而增加顾客购买的几率。此外，茶店还可以根据特别的节日以及定期的改变陈列布局来吸引顾客。
4.促销活动
促销是茶店提升销售的法宝、扩大知名度的一个重要手段。所以，茶店一定要充分利用促销这个营销手段。
不过，促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。茶店做促销活动一定要做到有创意及率先推出，目标要明确，需要在货品、人力、店里进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，做出氛围；在促销活动结束后，还要对活动进行有效评估。
5.人力资源
店员的稳定也是一个茶店实力的体现，也能提高茶店在消费者心中的可信赖度，好的营业员是茶店取得成功的重要因素。
因此，茶店需要建立良好的激励和保障体制，最大可能激励营业员的服务热情，这样才能出现最好的销售局面。一个好的营业员必须要熟悉商品知识，了解产品的卖点和消费者的需求，协助消费者找到满意的商品。消费者购买的不只是产品，更多的是考虑服务。
6.合理库存
合理的库存是茶店资金链正常的保障。要定期地分析商品的以下状态：畅销品，滞销品，即将缺货商品，高库存商品，并制订相应的库存处理以及安排进货。
一个茶店如果库存管理做不好，销售业绩就得不到基础的保障，能不能使自己的茶店盈利，很大因素在于库存管理。有些茶店看起来生意很好，但最后却没有赚到多少钱，就是因为做不好库存管理，压货太多了。
茶店只要在日常的经营中，把以上几点落实到每个环节，不断提升自己，生意自然就会好起来。
来源于：茶商资讯
上百万家茶叶店才是茶行业的基本盘！2020年：光是活着，就已经竭尽全力！
疫情基本被控制，2020年春茶的日期也越来越近了!
一年之计在于春。这句话对茶行业的重要性毋庸置疑，所以大部分品牌、茶企的注意力也开始转移向春茶!
看看今年政府对春茶的布局，看行业大家对于今年春茶的分析，春茶价格、产量……
这本无可厚非，但我们不要忘了：疫情还没有过去啊!有没有品牌会去关心那些直面终端消费者的茶叶店呢?
毕竟数百万家茶叶店才是整个行业的基本盘啊!
品牌商、茶企们，我们抬头仰望星空时，首先要确定自己是否脚踏实地呢?
茶叶店：光是活着，就已经竭尽全力!
九层之台，起于累土!网茶会的目光一直在一线，这几天，在一个自建的社群里，看到了茶叶店店长们的真实现状，此处节选几个：
茶叶店老板李总谈到：2020年，收入就不用谈了，只希望疫情赶紧过去，茶市也越来越好~
另一位茶叶店老板谈到：我们是做线下茶空间的，从1月23日到今天，我们依旧没有正常开业，营业时间遥遥无期，茶空间对于线下依赖性强，这段时间老师没能上班，街道上也没有什么人，只能将原本的客户拉倒微信群里，统一销售，统一发货，也做一些抖音的直播，但这一块内容同质化严重，效果并不是很好!哎，先维护好客户，做长远打算把~
有这样的：之前一直在做线上线下的融合，疫情一来，线上发挥了不错的效果，春茶马上就来了，很担心春茶新品能不能按时上市，不知道茶上情况如何，茶叶品质、物流是否会受到影响~
也有这样的：以前也没有做过线上，这几天在恶补知识，模仿着大号建群秒杀，抽奖，计算好成本，让利销售，只求人气，说实话，真的不赚钱!
还有这样的：疫情之间也一直在营业，当然没有考虑赚钱，只是为了服务周边，尽量让小区的人不要与外部接触，而且购买我们的茶叶，无论多少，一律赠送口罩、消毒液等防护用具!
另外前几天，我们也提到一个案例，一位四川的零售商，在疫情爆发以后，13家直营店全部关闭，员工没有复工，一个多月的时间，影响了200~300万的销售额，另外，13家店，40多个员工，连房租带员工工资，光成本就花费了32万;也谈到了线下线上的转型，但结果并不理想，线上营业额仅仅是正常情况下的十分之一。
看完大家的聊天，只能说2020年的茶叶店，光是活着，就已经竭尽全力!
茶叶店面临的四大问题
无论如何，没有茶叶店愿意在这场疫情中挂掉!根据上面的内容，我们能看出今年茶叶店所面临的四大难题!
1.心里的焦虑问题
疫情没有过去，营业遥遥无期，每天一睁眼，人员成本、房租成本，各种成本扑面而来，网络上又被这样那样的信息包裹着!行业什么时候会回温，销售怎么解决?客户怎么维护和拉新?转型怎么转?茫茫多的问题，茫茫多的观点，我们该何去何从?内心的焦虑是没有办法避免的!
2.什么时候才能正常营业?
疫情发生以来，复工一拖再拖，一方面要面临各种开支，另一方面，就算疫情结束，那其带来的影响和恢复期要持续多长时间?
3.茶叶店线下活动受限，转型怎么转?
疫情之下，线下茶叶店、茶空间、茶体验式消费等实体店基本关门，线下茶叶活动基本泡汤，活动讲师、茶艺师等茶店里不可或缺的角色不能正常复工;就算正常复工，也要面临冷清的消费市场，而线下到线上的转型怎么转，如何做出内容的差异化竞争?
4.供应链受阻问题能否解决?
2020年的春茶就在眼前，正如上文所说：很担心春茶新品能不能按时上市，不知道茶上情况如何，茶叶品质、物流是否会受到影响~
茶叶店面临的问题，带给我们怎样的思考?
作为茶叶店、经销商的上游，面对这样的问题，能带给我们怎样的思考呢?
1.茶企以身作则，先安本心，再安他人。
疫情之下，作为上游的茶企、品牌商，不能自乱阵脚，先安住自己的心，团结上游的茶农和下游的经销商，茶叶店，大家共同对抗逆境，在逆境中寻求出路，相信解决问题的方法总比问题本身多的多，如果一味的唱衰，一味的怨天尤人，只会使我们更焦虑。
做最坏的打算，做最好的准备，尽最大的努力，兵家云：置之死地而后生，不把自己逼入绝境，又怎么会知道自己有多大的潜力呢?
2.品牌商要深挖价值点，做差异化营销，赋能经销商、茶叶店!
疫情一来，大家都在转型线上，线上内容势必陷入同质化竞争，这个时候品牌商应该稳住心态，更深层次的挖掘消费者内心需求，匹配消费场景，找到品牌的核心竞争力，并传递价值点。
比如，疫情期间，如何教茶友在家喝茶，如何打通茶产品到家的渠道，增加主动性，运用多渠道模式，重视社区团购模式。
3.品牌商应该快速重构供应链，确保茶产品能快速、安全的抵达终端。
4.敢于挑战这混乱的时代，回归野性真我才是情怀
任何时代，都是最好的时代，也是最坏的时代。
因为适者生存，不适者淘汰，就算疫情没有发生，我们也可以回忆一下，这几年茶行业出现频率最高的词是什么?行业不景气，行业整体萧条，但是无论行业景气与否，总有活的滋润的，也有很凄惨的，或是在生死边界上徘徊的企业。
所以不管是谁，身处何种境遇，都应该敢于挑战这混乱的时代，如临沧四小龙——忙肺一样!
在这个古树茶泛滥的年代，茶行业的每个人，每个品牌的每款茶，似乎都在差异化竞争，但却又似乎不约而同的同流合污，而真正挑战者混乱的时代，用野性和真我致敬情怀的，纵观山头茶，为忙肺一山而已。
临沧四小龙忙肺，在名山林立的当下，名气不算高，树龄也不算大，但它的茶，香气独特、口感饱满、涩感弱、耐泡度高，在它这里，树龄仿佛成了一个“伪命题”。
因为忙肺不被树龄所束缚，只做你认知的颠覆。
2022年即将来临，茶叶店创新营销可以怎么玩？
近日，星巴克共享空间概念店上线，有近100个座位，店内空间划分为4个区域，收费会议室、半开放单人办公区、沙发区及休闲区，还有配置桌面阅读灯设备，完全符合“打工人”的办公需求。
△星巴克“共享空间概念店”图片来源：咖门
探索一边喝咖啡一边办公的星巴克，从贩卖饮品转向贩卖空间概念、场景体验，解锁着咖啡馆的功能和形式。
其实，这样的“共享”模式和对空间的创新探索，很多茶叶店和茶馆也正在尝试。
“办公咖啡馆”火了
“办公茶室”有吗？
随着空间概念店的出现，传统茶馆正在被旧局面“打破”。
独立空间、茶室自助，“共享茶室”成为传统茶馆破局的一个新型营销亮点所在。
把茶馆做成“共享茶室”该怎么玩？
△含舍共享茶室图片来源：小红书
共享茶室以“24小时、无人自助、私密性强”等特点入人眼球，通过无人值守的管理系统与物联网设备，实现全天开放，线上预定，还有自助售货机，全程自助式体验选茶的快乐。
这家藏身于上海浦东新区的“6茶共享茶室”就是实践了这种共享模式。无人自助茶室，公共区域设有自助售货机，直接在手机上下单选购茶叶；智能物联网设备让办公时间不受打扰，实现一边喝茶一边办公。
△共享茶室图片来源：6茶共享茶室
共享茶室的诞生，使“茶”的热潮再次掀起。不少年轻人休闲娱乐、商务宴请后需要一个静谧的空间，而现在人们对环境的要求也越来越高，空间别致的共享茶室也因此越来越受关注。
△含舍共享茶室图片来源：含舍共享智能空间
当然，现在的共享茶室不止于会客。譬如含舍共享茶室以加入“剧本杀、象棋、麻将”等桌游娱乐，来延展茶室的使用功能，赋予茶室更加多元化的使用场景。
△含舍共享茶室图片来源：小红书
社交茶空间与
美学的碰撞
过去我们将喝茶的地方称为茶馆，如今，当茶馆与茶叶店遇上空间美学，又能营造出什么“花样”呢？
人手一杯冰美式，不如畅饮一杯好茶。在年轻人的眼里，喝茶是一种严肃且“俗气”的行为，而长辈觉得咖啡又苦又涩难以入口，各执一词。为了满足当代人的需求，tea'stone将茶与空间美学营销出的“新玩法”吸引了众多人的关注。
△图片来源：tea'stone茶生活
在选茶上，tea'stone精选108种专业纯茶呈现给消费者，有绿茶、白茶、乌龙茶等品类，搭配美感的产品设计和新颖的茶饮搭配。不仅如此，店内的每一款茶叶、茶器均可以在零售区域购买。在泡茶方式上，tea'stone运用炭火煮茶器皿、紫砂壶手泡，再到现代萃茶机器，提供新颖的喝茶方式，让年轻人重拾喝茶的“信心”。
△图片来源：小红书
在传统建造的当代都市里，独特的美学成为一项“奢侈品”。tea'stone门店招牌拥有近30米的超长展面，结合新颖独特的中式大屋檐设计，摆脱了传统门店的设计结合了东方气韵的美学理念。吧台的美学设计也是结合中式风格，背后汇聚了108款全品类茶叶，将中国茶饮方式从古至今排布，简洁利落的呈现新中式的美观与使用。
△tea'stone深圳万象天地店、深圳华侨城创意文化园店图片来源：网络
多维体验
让年轻人看到
中国茶的另一种可能
如今，许多茶叶品牌都布局了特色的线下体验店，让大众在品茶香、感受多维体验的同时，加强对场馆和茶品牌的记忆点，从而达到品牌营销的目的。
云山空间，是竹叶青首家多维茶体验空间，以独特前卫的建筑风格吸引了年轻一代的目光。
△图片来源：竹叶青峨眉高山绿茶
在空间设计上，云山空间提取了巍峨的高山作为设计形态，将峨眉山常年环绕的蜿蜒“云雾”也植入其中，与竹叶青的茶品特质相互关联。
云山空间其最大的特色就是植入了“五感品茶”的概念。将形、声、闻、味、触调动起来，以空间融合五感，让品茶变得多样化，也让茶真正走进年轻人的心里。
△图片来源：竹叶青峨眉高山绿茶
以茶入宴
有颜有味
佳肴到处有，茶宴不可求。不得不说，国人的睿智贯彻古今，以茶入味，颇为新意。
近年，茶的转型在餐饮界涌动，以“茶叶入膳”结合茶文化营销，给不少商家带来盈利，譬如秋萍茶宴、山国茶宴等等。也正因茶文化历史悠久，成为餐饮行业的一个新热点，就成一系列的“茶餐厅”。
△图片来源：山国茶宴、小红书
茶叶店在创新营销的道路上越走越远，究竟什么样的模式可以成为茶叶界的“星巴克”呢？是新茶饮的创新，还是茶与美学空间的碰撞，又或者是独特的售卖茶叶方式......
创新营销，是商家赢得消费者的最佳保障。消费者需求提升，猎奇心理增强，“引诱”大量创新模式的诞生。百花齐放的繁荣景象，免不了优胜劣汰的情景，“抢占先机”已不是重要条件之一，只有赢得消费者的青睐，才能站稳脚跟。
关于茶叶店的创新营销方式，你有什么新看法吗？
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