端，古汉语翻译，是初的意思。
午，古人与“五”通用，故端午与端五同义。
所以端午，其实是农历五月初五的意思。而第五个月正是“午月”，而午时又为“阳辰”，所以端午也叫“端阳”。又因其月日数相同，人们又称端午节为“重五节”或“重午节”。
端午，你也许没有挂过艾叶，没有赛过龙舟，没有喝过雄黄酒......但是你一定吃过粽子。
端午吃粽子可以配点什么茶？
就着这难消化的粽子，不妨来一壶黑茶，一碗下肚，消食刮脂，满足了你对粽子的热爱，也不耽误你健康减肥的计划。
一壶白茶也是好的，白茶鲜爽滑润，一杯下肚，整个人清爽而舒服，此时配上一口粽子，微甜的口腔碰撞满怀的糯米香。
自制茶香粽的秘方
配着茶，总觉得不过瘾，能吃到茶香味的粽子，才过瘾呢。小编这就把三款茶香粽的秘方告诉大家。
一口下去茶香四溢，原本不易消化的粽子，变得清新爽口了许多。
祁红豆沙粽
用料
祁门红茶5g，糯米300g，粽叶若干片，棉线，红豆沙1袋。
1.
准备工作
将300g沸水冲入5g茶叶中，静置5min后，过滤茶叶，留下茶汤。
将300g糯米洗净，放入茶汤中，浸泡1h。（若使用干粽叶，则需提前洗净，浸泡1h）
2.
包粽
将豆沙揉成球状，备用。
取一片粽叶，旋转成为漏斗状，加入一半糯米，放上红豆沙后，再用糯米填满。
合上叶子，旋转出一个角，系绳子，打结。
3.
下锅
所有的粽子放入压力锅（没有压力锅普通锅也行），加水没过粽子，开火煮。
注意：若使用普通煮锅，记得观察锅中情况，及时补充热水，压力锅约30—40min，普通锅至少1h，烹煮时间的长短取决于粽子的大小，大家记得自行调整哦！
乌龙蜜枣粽
用料
粽叶若干片、糯米500g、乌龙茶25g、蜜枣、蜜豆、线绳
1.
准备工作
5g乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。
糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡1h。（若使用干粽叶，则需提前洗净，浸泡1h）
2.
包粽
取两片粽叶，叠起，从中间卷起成漏斗状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下。系绳子，打结。
3.
下锅
压力锅中加水，将20g乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20g乌龙茶做成茶包，包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，煮开后30分钟即可。
注意：若使用普通煮锅，记得观察锅中情况，及时补充热水，压力锅约30—40min，普通锅至少1h，烹煮时间的长短取决于粽子的大小，大家记得自行调整哦！
普洱茶肉粽
用料
糯米300g、五花肉若干、普洱茶5g。
白酒、葱段、姜片、盐、香油、酱油适量。
1.
准备工作
普洱茶加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。
糯米清水浸泡2小时以上，控干水分，拌入香油和酱油。
五花肉切成2厘米的小块，放入普洱茶水中浸泡1h，捞出备用。
起锅烧油至八成热放入葱段、姜片、炒出香味，放普洱茶叶和肉，加酱油和白酒，添少许茶汤大火烧沸收汤待用。
2.
包粽
取两片粽叶，叠起，从中间卷起成漏斗状，放入糯米放入炖好的五花肉，再填些米，让肉包裹在米的中间位置。将盖叶部分捏合折下。系绳子，打结。
3.
下锅
所有的粽子放入压力锅，加水没过粽子，开火煮。
注意：若使用普通煮锅，记得观察锅中情况，及时补充热水，压力锅约30—40min，普通锅至少1h，烹煮时间的长短取决于粽子的大小，大家记得自行调整哦！
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粽香，粽叶香，
端午时令风味的嗅觉记忆，
在街头巷尾袅袅而生。
尝遍不同口味的粽子，
是一场跨越风土的味蕾之旅。
粽子香糯可口，
吃多了却会给肠胃造成负担。
茶自然是搭配粽子的绝佳选择。
那么你知道吗？
哪种茶也有粽叶的香气？
还有卖爆的“小茶粽”喝过吗？
可以喝的“茶粽”隆“粽”登场！
箬叶（粽叶）与茶早已是CP。
宋代的蔡襄在《茶录》里说：“茶宜箬叶而畏香药，喜温燥而忌湿冷。故收藏之家，以箬叶封裹入焙中，两三日一次，用火常如人体温温，御湿润。若火多，则茶焦不可食。”
明代许次纾《茶疏·收藏》中也说，箬叶可包茶。
可见，箬叶自古是藏茶的绝配。
茶谚云：“茶是草，箬是宝。”用箬竹焙茶，味道纯正，用箬叶包茶，茶味不走。
小茶粽形似粽子，但是mini尺寸，茶粽里面有包红茶、普洱茶的，也有包白茶的，直接放容器里整个冲泡，茶香粽香四溢。
如果是老白茶的茶粽，泡完还可以煮饮，煮起来特别甜润，滑滑糯糯的汤里浸润着粽叶香，消暑暖胃。
如今茶粽成为盛夏茶友们盼着念着的时节好物。在茶中，不惧仲夏骄阳，寻得一方清凉！
武夷水仙的香气，就有粽叶香、兰花香、青苔香、木质香等。
其中清爽的粽香，来源于老丛水仙的山场、树龄、生长环境、后期工艺而成——是老丛水仙独特的香气标签。
产生粽叶香的原因，最主要是来自茶叶中的梗与叶脉中的茶单宁与醣类的积累。这两者的积累，除了与树龄有关，也离不开山场的生态环境。
制作工艺的好坏，对老丛水仙产生粽叶香有着关键影响，故粽叶香也被称作是一种工艺香。
一丝粽香，一缕茶香，
如临山野，如沐清风。
清野的粽叶香与茶香的奇妙碰撞，
陪你度过与众不同的茶时光。
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春华风、夏繁星、秋悲江、冬寒月
人间歌乐，须臾与共
春夏秋冬，四时设席，品鉴茶品，漫谈茶事
绿雪芽·问叶2020·二十四节气茶会
让茶友们静心的
追溯、深窥
茶在岁月静好中，给予的醇美厚重
一期一会，等您来品
【轩窗栖云】粽香茶会
问叶2020·绿雪芽夏至·节气茶会
《月令七十二候集解》
夏至，五月中
夏，假也
至，极也
万物于此皆假大而至极也
夏为大
万物到此壮大繁茂到极点
阳气也达到极致
所以是夜最短的一天
待阴气彻底钻出地面
天气凉爽
便是秋天了
阴阳之间
就是这样此消彼长
彼此作用
星空梅雨，白昼最长。夏至这天，北半球各地的白昼时间达到全年最长。
夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。夏至意味着炎热天气的正式开始，许多城市的历史气温值都出现在夏至之后，最热模式开启。
夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，易耗气伤津，故多饮茶,可清凉去暑、提神醒脑。
>> 茶品 · 鉴赏
正方罐—白毫银针
采自福鼎白茶核心产区——太姥山绿雪芽生态茶园，正本清源，造就独具“太姥山韵”的品质白茶;
不炒不揉，匠心制造，最大程度保留茶叶中的天然成分;
白毫银针，芽头肥壮匀嫩，满披茸毫。
正方罐—寿眉
采自福鼎白茶核心产区——太姥山绿雪芽生态茶园，正本清源，造就独具“太姥山韵”的品质白茶;
不炒不揉，匠心制造，最大程度保留茶叶中的天然成分;
寿眉，叶张舒展肥厚，具寿者像。
正方罐—寿眉(五年陈韵)
采自福鼎白茶核心产区——太姥山绿雪芽生态茶园，正本清源，造就独具“太姥山韵”的品质白茶;
不炒不揉，匠心制造，最大程度保留茶叶中的天然成分;
寿眉(五年陈韵)，茶汤温润醇厚，色泽自然天成。
>> 茶会 · 回顾
茶会活动：准备材料，手包粽子;品茶论道，品尝粽香。
端午吃粽子不仅是舌尖上的美味，更是我们难以割舍的温情。
夏至又逢父亲节，尔后端午也即将来到。
夏至节气茶会制作的茶香粽，用寿眉茶水浸泡糯米;
让茶香、糯香、豆香巧妙融合，茶粽出炉后一股沉沉茶香便袭来，打开粽叶，吃上一口，满满的清香甜味。
陪伴是最长情的告白。
端午时节和家人一起饮茶包粽，最是欢喜。
