云南是世界茶树的原产地，但不是茶叶种植文明的发祥地，云南先民利用茶树的方式很原始，世界茶叶种植文明是诞生在巴蜀大地。世界茶树的原产地是云南的澜沧江流域。在史前云南的野生型茶树中的阿萨姆卡种，本来是只适应在比较湿热的地区生长，通过基因变异有个别茶树能适应温凉的气候，于是这些变异的茶树就能迁徙到巴蜀大地大量繁殖，为了适应当地的环境逐渐演变成了中小叶种。而四川的先民们对这些中小叶种野生茶树进行人工驯化，培育出了先进的中小叶良种，逐渐形成先进的茶叶种植文明。云南茶叶种植文明源自巴蜀大地，云南遍布小叶种茶是茶叶文明不断南传的结果。二无量山多小叶种茶，是因为历史上其充当了茶叶种植文明南传的主要通道，二无量山在银生茶时代向普洱茶时代演进的数百年过渡时期，扮演了传播的关键角色。二无量山遍布小叶种茶，就是云南茶叶种植文明源自四川的活见证。
巴蜀大地的小叶茶良种传入云南，大大提升了云南茶叶种植水平，激发了当地原住民培育大叶茶良种的热情，经过上千年的不断选育，终于在普洱茶时代培育出了勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种三大国家级良种。大叶良种的兴起，让小叶良种逐渐边缘化，让现代人误以为普洱茶都是云南大叶种茶加工而成的，这显然与历史不符，也漠视了大量的小叶种茶加工成普洱茶的事实。
云南也存在大叶种变异型的小叶茶，主流的观点将小叶种归为大叶种变异型。如果是大叶种变异的话，茶树的叶子会变小，叶形始终是圆形与椭圆形，而小叶种的叶子是奇特的细长柳叶形，由此可见小叶种茶不属于大叶种变异。
——文章提要
在“银生茶”向南传播，演化为“普洱茶”的数百年历史进程中，无量山扮演了至关重要的角色。无量山源自南涧，最高峰在景东，来到景东与镇沅交界处，分为沿澜沧江边南下景谷民乐、永平的大无量山，另一条就是穿越镇沅、景谷、宁洱直到江城、勐腊的二无量山。通过山形走势我们可以看到，从北逶迤南下的二无量山长达数百公里，北边的一头连着景东永秀，南边的一头连着古六大茶山，这中间就盛满了从银生茶到普洱茶数百年的传播史。
这次随行到困鹿山、黄草坝考察的普洱市资深茶人李琨先生，多年前就对“二无量”这条被忽视的山脉进行深入考察，其认为从北到南该山脉的东西两麓分布有一系列的著名茶山，从景东无量山主脉的金鼎古茶山开始，往下就进入了二无量山的北部，在镇沅分布有老乌山、老海棠、茶山箐，在景谷分布有苦竹山、凤山、南板、黄草坝；而到了二无量的南部，在宁洱有困鹿山、板山，在勐腊有著名的六大茶山。而且其还发现了一个奇特的现象，相对于澜沧江东岸的哀牢山、大无量山，澜沧江西岸的临沧大雪山、邦马大雪山，二无量山系的小叶形茶特别多。关于这种叶子如细长柳叶的小叶茶，云南茶界的主流说法是，其是云南大叶种的变异，还有一种观点是，倚邦的小叶种来自四川。
李琨通过多年的实地观察认为，小叶形茶分为两种，一种是叶片椭圆形的小叶茶，其是云南大叶种的自然变异；而柳叶形小叶茶，叶片细长，其经过人工选育，已进化为小叶种。这些小叶种茶树来自哪里？李琨认为，可能跟南迁民族有关，这些不断南迁的种茶民族，数百年间将小叶种茶沿着二无量山的山脉走势不断南下，从景东带到镇沅，然后是景谷、宁洱，最后是种在六大茶山的倚邦。
这当然只是一种假说，但也与我们设想的云南茶叶种植文明源自四川一致，也就是更先进的小叶种茶从巴蜀大地传播到云南，先是在银生茶时代一路向南传播，然后在普洱茶时代再向北传播，由西双版纳地区反哺到澜沧江中游两岸地区。
这次茶马史诗编辑部考察的困鹿山与黄草坝，茶叶种植历史久远，在困鹿山留下的数百年大单株很多，而在黄草坝则是规模化连片种植茶园的典范。就现存茶树树围推测，困鹿山小叶种茶树种植年限可能会早于倚邦小叶种，小叶种存在经镇沅、景谷、宁洱传到倚邦的可能。
从困鹿山、黄草坝考察归来，2015年12月3日上午在普洱市的巴塞罗酒店白马非马与李琨就小叶种茶之谜进行了深入的探讨交流。
白马非马：大家都知道无量山，但对于二无量是陌生的，请介绍一下二无量山。
李琨：无量山从南涧到景东，在勐统河谷分为大无量、二无量两支。大无量沿澜沧江边从景谷县永平、民乐下来，海拔低，宜开发热区农业、规模化农业，植茶不多。二无量位于川河（把边江）与威远江之间，一路南下，直到勐腊，出名的茶山有凤山南板、正兴黄草坝、镇沅田坝茶山箐与老海棠、凤阳困鹿山、勐先板山、易武茶山，以及一些不太出名待开发的古茶区。二无量南段的主脉，东边是宁洱，东北边是镇沅，西边是景谷（凤山、正兴）。老乌山、苦竹山介于大无量与二无量之间。大无量与二无量的分界，东边以景东芹菜塘形成的勐统河为源头，西边以景东永秀为源头的景谷河为源头。二无量许多地区，茶叶种植海拔高，1900米左右，多中小叶种。整个二无量的茶树都很杂，红梗茶多，大叶、中叶、小叶种都有，分细叶子茶（柳叶）、大叶子、紫茶、红梗茶、勐库茶等品种。当地许多原生茶种品质好，比如中小叶红梗茶加工出来品质比勐库种好。红梗茶芳香物质更多，喝起来更润口；勐库茶易成活，易生长，产量高，外形好看，劲头足，但不够香润。倚邦小叶种多，当地人称为细叶子茶，种植年代跟黄草坝接近。小叶种以困鹿山最为古老，倚邦面积最广，黄草坝连片种植，镇沅零星分布，景东漫湾也有发现，整个二无量都有小叶种。
白马非马：请谈谈考察小叶种茶的经历。
李琨：小叶种跟南迁民族有关。2003年、2004年我做太和甜茶，发现有些茶树树形半开展，多数往上张，叶形细长，老叶长1.5—2㎝，这类茶做出来，香型、口感很特殊。主流的观点将之归为大叶种变异型。我走了一些茶山后，认真对比发现，如果是大叶种变异的话，叶子会变小，叶形始终是圆形与椭圆形，不是这种奇特的细长柳叶形。当时交通条件不是很好，都是走路，或骑摩托去，考察范围不是很大。就镇沅而言，在二无量发现的细叶子茶更多，在哀牢山系基本没发现。
我后来开茶楼，就有机会走更多地方。2005年左右，我发现景谷凤山、南板、黄草坝一带有大规模连片种植的小叶种茶，它的性状更为典型。它的种植方式不开沟，不开台，顺山坡按传统的满天星方式种植。许多茶树高大，甚至可达七八米高。在黄草坝外寨这边，土层浅，没有松土深翻，茶树长得不漂亮，但也有一定树龄，反而在以寨小叶种不多，多为大叶种。整个南板、黄草坝片区，可以看出是茶种混杂片区，以小叶种为主。，
2006年，我来到宁洱困鹿山。听说这里古茶树比较老，我就想去看看藤条茶的传播路线，结果发现当地分布有柳叶形小叶种古茶。这种古茶长得特别高大，有的达10米有余。有的树体年久，受到伤害，但生命状态依然旺盛。这又让我对大叶种、小叶种的传统界定方法有点怀疑起来。传统观点认为，云南大叶种属乔木型，树形高大，主干突出，芽叶肥壮，丰产期长，生命力旺盛，千年之树也会有。而这种柳叶形小叶茶，传统认为属灌木型茶树，分枝低矮，芽叶细小，生命力不是很旺盛，百年之树难找。但是眼前的困鹿山细叶子茶，明显树龄超过百年，甚至高达数百年，仍然保持旺盛的生命力。
我就想，这类茶树在无量山一带广泛分布，肯定有它的原因，那么往南边是否还有传播？2010年，我到普洱市茶源广场开店以后，又沿无量山脉往南走了江城、勐腊一带的茶区。在易武茶区的倚邦茶山又发现了大面积的小叶茶。这种茶已经被当地老百姓称为细叶子茶。其特点是叶子细长，它的口感、香型与在镇沅、景谷、宁洱发现的基本属一种类型。在太和甜茶总结提升为晒红，并大力推广晒红技术的过程中，我又走了更多的山，在无量山主脉景东漫湾发现大树型小叶子茶。
这十多年来，我走了澜沧江两岸的无量山、哀牢山、临沧大雪山、邦马大雪山，发现这种细叶子茶沿无量山集中分布。
白马非马：你的结论是细叶子茶不是大叶种的变异，而是典型的小叶种茶？在历史上，小叶种沿着二无量山由北向南传播，导致细叶子茶在无量山集中分布？
李琨：细叶子茶属于小叶种茶。我的推断是，这种细叶子茶能长成百年古树，从而颠覆了“小叶种为灌木型茶树”的传统观点。它的形成，应该是随中原农耕民族南迁带来的。有些地方的人，不叫它细叶子茶，而称之为“南宋茶”。但这个“南宋茶”是否跟历史上的南宋王朝有关，有待考证。有种说法是，一些老百姓将这种叶间距短，芽头细，茶毫少，老叶细长，很难生长发芽的茶，称为“难耸茶”，意为茶叶难以发芽生长，耸为向上耸立出来之意。“南宋茶”可能是“难耸茶”的讹传。
这类茶叶做出来的好的晒青毛茶，相比勐库大叶种更为润口、爽滑，香气更为内敛悠长（水含香），即便是当初加工不好的茶，储存隔年之后香型比较明显，会体现这种细叶子茶的品种香。这种细叶子茶花果香更显，干毛茶颜色更黑，有的是黄带黑，有的时候是乌黑，茶毫很少。细叶子茶带有一点红梗，红得不太明显，属于红梗茶的一种。红梗茶属于各个茶种的变异茶，大叶、中叶与小叶都会变异出红梗茶。
白马非马：在清代以前，云南作为经济文化交流的交通要道主要有两条。据万历《云南通志》记载，其一为上路，或称北路，自永昌（保山）直达麓川（瑞丽）边境而抵于海边（孟加拉湾）。其二为下路，或称南路，由景东南下至车里（西双版纳）和八百（泰国清迈）。万历《云南通志》具体地记载了下路交通路线情况：“由者乐甸（今镇沅恩乐）行一日至镇源府，……行三日至普耳（普洱）……又行二日至一大川原，……又四日至车里宣慰司（驻今景洪）……。”
由此可见，以景东核心区的银生茶文化就沿着“下路”这条主要的交通干道南传，从景东传到镇沅、景谷，然后是宁洱，最后到勐腊的古六大茶山，演变成为普洱茶。其传播路线是沿着二无量山一路南下，带来了许多源自巴蜀大地的小叶种茶，这就是如今二无量多中小叶种茶的原因。
李琨：你提出来的“云南茶叶种植文明传播路线：由北向南传播，再向北反哺”，我非常赞同。为什么说云南茶叶种植文明源自巴蜀大地？
白马非马：二无量山遍布小叶种茶，就是云南茶叶种植文明源自四川的活见证。云南是世界茶树的原产地，但不是茶叶种植文明的发祥地，云南先民利用茶树的方式很原始，世界茶叶种植文明是诞生在巴蜀大地。世界茶树的原产地是云南的澜沧江流域。在史前云南的野生型茶树中的阿萨姆卡种，本来是只适应在比较湿热的地区生长，通过基因变异有个别茶树能适应温凉的气候，于是这些变异的茶树就能迁徙到巴蜀大地大量繁殖，为了适应当地的环境逐渐演变成了中小叶种。而四川的先民们对这些中小叶种野生茶树进行人工驯化，培育出了先进的中小叶良种，逐渐形成先进的茶叶种植文明。云南茶叶种植文明源自巴蜀大地，云南遍布小叶种茶是茶叶文明不断南传的结果。二无量山多小叶种茶，是因为历史上其充当了茶叶种植文明南传的主要通道，二无量山在银生茶时代向普洱茶时代演进的数百年过渡时期，扮演了传播的关键角色。
到困鹿山、黄草坝考察的前一天下午，我与天下普洱茶国公司董事长包忠华先生共同探讨了云南茶叶种植文明的传播路径，一致认为：云南虽然是世界茶树的原产地，也是最早栽培与利用茶树的地方，但是云南土著先民的茶树培育与种植水平长期停留在原始阶段，茶叶种植文明真正的兴起应该是在巴蜀大地，因为其在远古与中古拥有远比云南先进的农耕文化。秦开五尺道，汉武帝征服西南夷，云南这个化外之邦第一次与中原文明的联系变得紧密。而“孔明兴茶”的传说，不过反映了诸葛亮七擒孟获，深入大规模治理南中，巴蜀大地的茶种与种植模式开始传入云南的史实。中国茶源自神农氏的新石器采集农业阶段，到了汉代走出了蒙昧，在巴蜀大地开出了农耕文化璀璨的花，又经魏晋南北朝的僧侣阶层与士大夫的推崇，终于在唐代上升为“国饮”，以陆羽《茶经》的诞生为标志，茶成为了中国引车卖浆者流的日常饮品，也是文人与贵族的精神饮品。
在中原茶文化不断进化的历史进程之中，云南茶也在原住民的驯化下不断茁壮成长，加上自秦汉以来中原文化的不断渗透，洱海与滇池地区成了云南文化的发展高地，其邻近这两个地区的蒙舍蛮在南涧、景东一带也发出了云南茶的第一缕声音。就在陆羽《茶经》问世的唐代，在樊绰的《蛮书》里第一次出现了云南人种茶，利用茶叶的正式记载，其指的银生城界诸山，据后人考证就在景东、南涧一带，至今这一无量山主脉地区多生长数百年，乃至上千年的古茶树就是明证。在南诏国时期，应该是继“孔明兴茶”之后云南茶叶的第二个蓬勃发展期。南诏是个奴隶制国家，经常发动对外战争抢夺人口为奴。天宝年间，乃至其后的一百多年，南诏与唐朝的战争频仍，大量战败被俘的中原士兵以及四川被掳的居民被迫为奴，其中有许多人是种植经验丰富的农民、手艺高超的工匠。这数十万人及其繁衍的后代，就在南诏与大理国生生不息，带来了中原先进的手工业、农耕文化，当然也带来先进的茶种、种茶模式与制茶技艺，推动了云南茶叶的进步。
李琨：请详细介绍一下云南茶叶由银生茶到普洱茶的演变过程。
白马非马：我们的观点是，云南茶叶发展史上有三个时期，一是“孔明兴茶”的神话传说时期，其在于南诏国兴起之前，由于其缺乏足够的史料来佐证，对之我们只能发出“濮人种茶”的感叹，只能留下了除了猜想还是猜想的遗憾。云南茶叶第一次走入信史是南诏、大理国的“茶出银生”时期。继之兴起的是“普洱茶”时期。
我们认为，云南茶叶种植文明的传播路径，是从四川向南传播的，其从两汉到魏晋南北朝数百年间，巴蜀大地先进的农耕文化与云南原始的茶叶种植文化相融合，终于在唐宋时期于南涧、景东、景谷、镇沅一带催生了璀璨的“银生茶”。接着是银生茶在元代与明代前期一路向南，经宁洱困鹿山、板山一路向南传播，再加上中央政府在西南边疆推行土司政策及其后的大规模改土归流，并大规模推广军屯、民屯与商屯，以及将内地数百万汉族人口迁入云南，使得汉人先进的农耕文化深入车里宣慰司，于是诞生了兴起在明清两朝并于当代复兴的普洱茶。
随着车里宣慰司六大茶山茶事的勃兴，一路向南传播的云南茶叶种植文化开始向北反哺。其先声就是明代成化年间，双江勐勐土司派人到西双版纳取茶籽种于冰岛，这就是举世闻名的勐库大叶种之来源。杜文秀、李文学起义被镇压之后，云南茶叶的北上运输通道被重新打通，继瑞贡京城、边销藏区之外，云南茶叶的南洋市场也被开辟，四川、重庆人也爱上了沱茶，清末民国云南茶产业迎来了继雍正、乾隆、嘉庆与道光之后的第二个兴盛期，其显著的标志就是江南六大茶山——勐海茶的强势崛起，以及澜沧江中游两岸的双江、凤庆、临翔、景谷、景东、镇沅茶事的勃兴。澜沧江两岸的新茶区的兴起，享受的是盛极一时的普洱茶文化向北反哺之恩泽。大量新辟的，采取满天星方式种植的商品化茶园，其茶籽大多来自双江的勐库与邦协，而勐库种又源自西双版纳。
白马非马：通过系统深入地梳理云南茶叶种植文明的传播史和传播路径，有助于我们更好地理解云南茶叶品种资源。就你多年的考察，云南栽培型古树茶该怎么分类？
李琨：从驯化与培育程度来看，大叶种分为野生驯化型、过渡型的大叶种、人工栽培型的原始大叶种等。从叶片大小来分，有大叶形、中叶形与小叶形。一个品种形成后，其性状会趋于成熟稳定，虽然在不同的地方种植，外观上会有差异，但在稳定的遗传物质作用下保证了其独特的外观特性，因此不管用何种方法加工制作，其特有的物质会形成近似的“品种香”。
野生驯化型：在哀牢山、无量山都有分布，老百姓称之为“大山茶”。老百姓会讲其是由野生茶驯化过来的。其叶片大，茶气强，苦显，化得开，但化得慢，入口苦，不是那么叮嘴，干茶色泽乌黑，无毫。
过渡型的大叶种：它的干毛茶跟栽培型大叶种基本一样，香气稍显特殊，吸水后香气很容易飘荡出来，显得香气张扬。
人工栽培型的原始大叶种，就是我们称的古树茶。其性状不统一，各个片区有自己的性状：有的是颜色深蓝，老叶肥厚，蜡质层致密、油亮、反光，叶形平直；有的是果绿色的，叶片相对较薄，叶面凹凸不平，叶形半曲，气孔粗大；有的在新芽时长出浓密的茶毫；有的在春天时新芽易带紫色，叶子长老后变深绿色；有的长老后带暗红色、紫色；有的只是在茶梗部分带点紫色。各地的叶片大小不尽相同，但叶形都为椭圆形。在西双版纳、临沧发现的大叶茶，外形近似，品性稳定。普洱茶区的小景谷、老乌山的茶叶，叶形大，一致性好，性状稳定，各地都有成熟的种植管护与采摘模式，虽然它们都有差别，但看得出来，都是经过人工多代选育的。
中叶形茶感觉更为复杂，地方差异多，性状更为多样，但叶片多为椭圆形。
小叶形茶总体分两类：一为叶片椭圆的小叶形茶；另一类为叶片细长，近似柳叶的小叶形茶。两者的共同特点为叶间距短，很难发芽。但它们的干茶形状有明显差别，香型、滋味不同。前者为云南大叶种变异的小叶形茶树，后者是经人工选育后性状稳定的品种型小叶形茶树。即前者自然变异，后者人工选育造成的。
无量山、哀牢山乃至整个云南茶区都有这种大叶种变异的小叶茶，很多茶园都是大叶、中叶、小叶共生，但品种型小叶茶多分布在无量山，其种植相对集中连片，不会在整个云南产茶区分布。
白马非马：讲得很好，非常详细，我看能不能再优化一下，将之总结为：
云南栽培型古树茶的分类与断代：
分为大叶种、小叶种两大类。
一、大叶种：
第一代为野生驯化型茶树：云南土著民族将野生茶树简单地从山林里移栽过来，性状接近野生型。‘
第二代为过渡型：野生型茶种经长期自然进化，加上不多的人工干预，兼有野生型与栽培型的性状。
第三代为栽培型大叶茶原生种：经过人为选育而得到的品性稳定的大叶茶。各地不尽相同，都为大叶，虽然叶片色泽不同，形状会有差别，叶面蜡质厚度不一样，叶背面气孔分布密度不同，嫩芽的茶毫致密性不一样，但它们都是肥芽大叶，树形高大，没有人工干预的情况下主干突出，顶端生长优势明显，人工干预后的采摘蓬面宽大，丰产，盛产。
第四代为大叶良种：比如勐海大叶茶、勐库大叶茶、凤庆大叶茶。其选育代数多，性状稳定，各地取向不同，风格不尽相同。
二、小叶种（品种型小叶茶）：
叶片细长，以困鹿山品种最为久远，树形最为高大；倚邦茶区面积最大，小叶性状最为突出；景谷南板、黄草坝茶区连片种植，大中小叶茶共生；镇沅茶区偶有分布；无量山主脉的景东漫湾茶山也有品种型小叶茶发现。它是普洱晒青毛茶中比较另类的品种。其他茶山可能也有，因时间关系尚未考察。
除品种型小叶茶之外，云南还大量生长有叶片椭圆的小叶形茶，其是大叶种的变异。中叶形茶更为复杂，地方差异多，性状更为多样，但叶片多为椭圆形，也属于大叶种的变异。
李琨：总结得很好。
白马非马：巴蜀大地的小叶茶良种传入云南，大大提升了云南茶叶种植水平，激发了当地原住民培育大叶茶良种的热情，经过上千年的不断选育，终于在普洱茶时代培育出了勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种三大国家级良种。大叶良种的兴起，让小叶良种逐渐边缘化，让现代人误以为普洱茶都是云南大叶种茶加工而成的，这显然与历史不符，也漠视了大量的小叶种茶加工成普洱茶的事实。
李琨：我们要为云南小叶种正名，小叶种茶是理解云南茶叶种植传播史的一把钥匙。我们提出的只是一种猜想与假说，抛砖引玉，期待更多的人参与小叶种与云南茶叶种植传播路径的讨论。
文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品
乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。茶产业，正是一项促农增收、改善生态的特色农业产业。
中国是茶的故乡，是世界茶文化发祥地，同时也是世界上最大的产茶国。在我国，茶产业一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者，是一项为茶农谋利、为饮者造福的产业。
从“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”的经典论述，到“万里茶道”“茶酒论”“茶之友谊”等“茶叙外交”，习近平总书记高度重视茶产业发展和茶文化交流，在多次出访中介绍中国茶文化，为“中国茶”的共享发展指明了方向和路径。
全国两会期间,贵州日报当代融媒体集团联合福建日报、浙江日报、安徽日报、云南日报,邀请黔、闽、浙、皖、滇等5省市全国人大代表、全国政协委员,共话茶叶这片神奇的叶子，为写好“茶产业”文章、助力增收、脱贫建言献策——
贵州代表周绍军：本土良种+有机茶园 贵州茶叶质量为先
3月8日，结束一天的会议后，全国人大代表、贵州省铜仁市石阡县龙塘镇大屯村党支部书记周绍军赶在天黑前拨通了村委委员熊兴强的电话。
“茶叶能采了吗？不能采？明天还要降温啊？”连续两个问句让周绍军眉头紧皱，“那你时刻关注温度，提前组织好采茶的村民。”简短寒暄几句，周绍军挂断了电话。
大屯村，自上世纪60年代开始种茶。从“知青茶场”到“私营茶场”，大屯村的茶园面积忽高忽低。到上世纪90年代，村中闲置的茶园还有600余亩。村民不管也不采，甚至有些挖掉茶树，种上了庄稼。
2001年，外出闯荡15年回到家乡的周绍军当选村主任后，把重振茶园建设、发展茶产业提上了日程。
“我把茶叶定位为子孙产业，一是因为茶叶采收期长、用工量大，可以把村民留在家乡；二是茶叶生长期长、全身是宝，是个长效产业。”周绍军说。
2003年，周绍军当选村支部书记，动员全村干部群众种茶兴茶。截止2018年底，大屯村已种植茶叶2230亩，丰产茶园1000亩，茶业产值600余万元。
这样的成绩这还远远不够。对周绍军来说，他的目标是以本土良种和有机茶园强强联合，生产出真正优质的有机茶。
“你看，通过这个大数据可追溯系统，我在手机上就可以看到茶园的所有情况。”周绍军拿出手机，通过二维码识别进入了“茶园可追溯智能监测系统”。
打开视频，一片嫩芽初现的茶园在薄雾中若隐若现。周绍军说的本土良种，就是这种被当地人称为“苔子茶”的石阡苔茶。
石阡苔茶是石阡当地各族茶农长期栽培选育形成的地方品种，母树属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质均高于比外地品种。
该茶栗香持久，滋味醇厚，芳香物质含量丰富，且含锌、硒、钾等有益物质，在当地被称为“金不换”品种。
本土良种是基石，有机茶园建设是保障。2017年，大屯村600亩茶园开始申报有机茶园并进行有机管理。今年8月，有机转换期就将结束，一旦通过认证，这600亩茶园就将成为真正的有机茶园。
为了建设有机茶园，大屯村与贵州科研院所开展了有关合作。周绍军介绍，自2012年起，贵州大学宋宝安院士的科研团队和贵州省农科院生物研究所的团队相继进驻大屯村，开展以草养草、绿色防控等试验，并把相关技术教授给茶农，为有机茶园建设打下了坚实基础。
“现在正是打基础的时候，只有把本土良种茶园建设好、管护好，才能生产出真正高品质的茶叶，在市场上获得竞争优势。”周绍军说，现在，大屯村3256人中，以茶为生的村民占90%以上。2018年，大屯村农民人均纯收入突破9000元，大屯村也从贫困村变为了茶叶专业村。（贵州日报当代融媒体记者 李中迪）
【数说贵州茶】
近年来，贵州省大力发展茶产业。截至2018年底，全省茶园面积达752万亩，连续六年全国第一，投产面积561万亩，各类茶叶总产量36.2万吨，总产值394亿元；带动贫困人口45.2万人，脱贫人数13.7万人；涉茶人员年人均收入9287.5元，其中涉茶贫困户人均年收入4381.2元，较非涉茶贫困户人均年收入高2109元。
目前，茶产业已成为贵州省支柱产业之一。2018年，贵州全省注册茶叶加工企业及合作社达到4990家，茶叶出口地从中东等地向美国、北欧、东南亚等地转移，茶叶出口产品类型以红茶、绿茶和黑茶为主。
福建委员何一心：以茶为媒 当好“一带一路”友好使者
一片茶叶，犹如一叶扁舟，串起并壮大了“一带一路”的朋友圈。从武夷山走出，经“万里茶道”“海上丝绸之路”，何一心等一代代福建茶商以茶为媒、以茶探路，当起了“一带一路”沿线经贸合作与人文交流的友好使者。
在京履职期间，全国政协委员、中国茶叶流通协会副会长、武夷星茶业有限公司董事长何一心牢记初心，积极围绕推进“一带一路”建设献计献策。“福建是21世界海上丝绸之路核心区，茶叶贸易、茶文化交流始终是促进核心区建设的重要媒介、重要动力。”何一心说。
中国是世界茶叶主产区，茶叶产量和销量均居世界前列。而我国茶叶出口量占我国全年茶叶生产总产量的13.6%，占全球茶叶出口总量的19.8%。何一心认为，随着“一带一路”建设的推进，茶作为最具中国特色的文化元素之一，将会有越来越广阔的市场空间。“目前我们的产品标准，与国际标准有些差距，会给中国茶走向世界带来一定的影响。”他建议，要从政府层面加强顶层设计，发挥龙头企业作用，带动产业向更高标准迈进；行业自身要建立从采制到加工再到销售的严格标准体系，积极对接国际标准。
“走出去”发展，要坚持质量为先、练好内功。何一心介绍，在武夷星茶业近20年的发展历程中，不仅做好企业自身质量管理，同时努力带动茶农参与其中。比如，在茶园管理过程中坚持生态化管理，绝不使用化学农药和化肥，公司拥有全套检测设备和能力，公司的每一款产品都可以追溯到源头产地。“我们不仅为自身产品安全提供保障，也为茶农提供便捷高效的检测服务。”他建议，要坚持生态发展、绿色发展，加大健康可持续发展的茶园基地建设，以科技为抓手、坚持进行有机茶的种植加工，以环保为先锋、选用可降解循环利用的包装材料，每个环节都认真负责，构建起健康中国茶的理念。
何一心介绍，2018年，福建深入实施产业绿色发展行动，新建150万亩不用化学农药绿色示范茶园，深入开展“闽茶海丝行”活动，支持茶企在“一带一路”沿线国家和地区设立闽茶文化推广中心，签订茶叶购销合同10.5亿元，茶叶全产业链产值超过1000亿元。
“‘一带一路’建设也给福建茶叶带来了无限商机。”对福建茶的产业现状及“走出去“情况，何一心如数家珍。他说，当前发展总体较好，但在行业标准、农药残留等方面也暴露出一些问题，需要所有的茶农茶商一起努力，坚持绿色生态，提升品牌价值，共同推动福建茶更好走向世界。（福建日报记者 严顺龙）
【数说福建茶】
福建是我国江南茶区名茶主要生产省份，全省有66个产茶县(市)，盛产乌龙茶、白茶、红茶。数据显示，2017年，福建毛茶产量45.2万吨，毛茶产值235亿元，茶产业综合产值937亿元。
2018年9月，福建省发改委和经信委联合印发《建设现代产业体系培育千亿产业集群推进计划（2018-2020年）》，提出依托闽南乌龙茶区、闽北乌龙茶区、闽东北白（红）茶区，支持壮大八马、日春、华祥苑、天福、武夷星、正山堂、品品香、春伦等企业，重点打造安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等区域公用品牌，争取到2020年实现茶业全产业链产值1200亿元，打造茶产业集群。
浙江代表俞学文：乡村振兴靠产业 众人“品茶”茶更香
全国人大代表、浙江武义县柳城畲族镇青坑村村委会主任、浙江更香有机茶业开发有限公司董事长、武义县金茗茶叶专业合作社理事长……俞学文的众多“头衔”中，有两项直接与茶相关，此行来到北京，他的行李箱中依然少不了产自家乡的有机绿茶。在接受记者采访时，俞学文的口中也总离不开一个“茶”字。
俞学文是一名来自基层农村的人大代表，在他家乡金华武义这座历史悠久的浙中小城，茶叶在农业产业结构中一直扮演着重要的角色。初春时节踏入武义西南山间，茶叶的芳香弥漫至空气的每一粒分子中。去年，武义全县茶园总面积已达10.6万亩，全年产量1.73万吨，产值10.65亿元，茶叶产值已占当地农业总产值的三分之一以上。
连任三届全国人大代表的12年里，俞学文一直在为“三农”问题鼓与呼。本次两会，他提交了一个议案和16个建议。其中，关于加强产业兴旺推进乡村振兴的建议被放在了首位。
“没有产业兴旺，空谈乡村振兴毫无意义”，入行25年，对于家乡武义茶产业的发展给当地农业经济带来的变化，俞学文代表有着最深切的体会。
素有“八山半水分半田”之称的武义，村庄散落在山间，数量多且规模小，加上许多小村山遥路远，交通不便，村级集体经济普遍比较薄弱。守着好山好水好空气，但是缺乏统一规划，也没有形成品牌，茶农们种出来的茶叶迟迟打不开销路，价格也卖不上去，“靠山却吃不了山”，曾经陷入“绿富两难”的境地。
上世纪九十年代，武义在全国率先提出发展有机茶，将有机茶作为当地“生态立县”的重要抓手，大力扶持有机茶园建设，扶持龙头企业，使有机茶产业发展迅速。目前，武义十余万亩茶园中，经认证的有机茶园面积达1.7万余亩，约占16%。
俞学文代表在调研中发现，武义有机茶园面积虽大，可生产有机茶的企业规模大小不一，品质良莠不齐。“五年前有机产品的新国标出台后，有机农产品的生产、加工、标识、销售管理体系等都提高了标准，许多小茶企因为生产技术和资金有限，纷纷退出，现在武义县的有机茶大多由大型茶企生产，品质更有保障。”俞学文代表说，门槛高了，对武义有机茶产业来说是一件好事。通过对低小散茶企、茶园上做“减法”，严格把控源头，强化投入品监控，规范合理用药，建立强化产品检测，建设二维码追溯体系等方式，其实是在茶叶质量上做了“加法”。
武义县茶业发展从“绿富两难”到“点绿成金”，奥秘就在俞学文代表向记者展示的这杯有机茶中。颜色翠绿、口感清冽，乍看与其他浙产绿茶并无二致，但却通过中农、欧盟、美国三重有机认证，465项检测“零”农残。俞学文代表说，包括有机茶在内的茶产业目前已成武义县农业经济的支柱产业，当地也因此被称为“中国有机茶之乡”。
如今，武义有6万余人从事茶叶的种植、加工和经营，占全县人口近五分之一，一名具备专业茶叶加工技能的农民年收入可达十余万元。俞学文代表说，为了激发当地茶农的积极性，武义通过打造“市场+公司+合作社+基地+农户”的模式，使茶农与工商资本、村民与村集体形成共建共享的关系，同时采用公司为农民垫资，将政府补助给承包农民，按季节上浮鲜叶收购价格等一系列措施，最大限度保证农民的利益。在这条绿色产业链的拉动下，俞学文代表欣喜地看到武义越来越多的茶农开创了属于自己的“绿色银行”：“去年，仅金茗茶叶专业合作社一家出口到欧美的有机茶，创汇就有3500万余元。”
“实现乡村振兴既要靠产业，也需要激活每个村民的主动性和积极性，让大家都成为乡村振兴的主体。正所谓，众人‘品茶’茶更香。”对于家乡的未来，俞学文代表充满期待。（浙江在线记者 胡昕然 黄云灵）
【数说浙江茶】
浙江是我国主要的名优茶主产区。2018年，茶叶总面积300.5万亩，总产量18.6万吨，同比分别增长0.3%、3.5%。其中，名优茶产量8.9万吨，同比增长1.9%。
2018年，浙江省农业农村厅发布了《浙江省农业绿色发展试点先行区三年行动计划（2018-2020年）》，启动了以生态茶园为首的“五园创建”工程，计划通过三年努力，建成包括150个生态茶园在内的500个“五园”省级示范基地，力争成为全国种植业高质量发展标杆省份。
安徽代表孙晓宏：走特色之路 打造名茶之都
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶”。谈到茶叶、谈到安徽茶产业，全国人大代表、黄山市市长孔晓宏引经据典，如数家珍：黄山市有“三大国礼茶”黄山毛峰、太平猴魁、黄山绿牡丹，有享誉世界的“红茶皇后”祁门红茶、“绿色金子”屯溪绿茶，有“炒青绿茶鼻祖”松萝茶，有历史名茶顶谷大方……
据了解，2017年，安徽茶产业综合产值334.48亿元，出口量和出口额均位居全国第二。黄山市作为中国重点产茶区之一，先后孕育出7个国家级良种和4个省级良种，分别占到了全国的6%、安徽省的22%；目前全市茶园面积达76.1万亩，其中“三茶”（有机茶、绿色食品茶、无公害茶）认证面积73.2万亩，均居安徽省首位。
“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”。孔晓宏告诉记者，近年来，黄山市牢固树立并践行“绿水青山就是金山银山”的理念，抢抓“茶为国饮”渐兴机遇，每年市、县两级投入财政专项资金超千万元，大力推进茶产业发展，走出了一条具有黄山特色的绿色产业发展之路。
重质量、抢占产品制高点，强龙头、抢占产业制高点，塑品牌、抢占市场制高点，抓创新、抢占竞争制高点，促融合、抢占发展制高点，黄山市2018年茶叶产量3.73万吨，一产产值34.28亿元，综合产值138亿元，茶农人均茶叶收入4898元。黄山市还大力实施茶叶走出去战略，茶产品出口近30个国家和地区，2018年茶叶自营出口4.71万吨，创汇1.95亿美元，出口量和创汇额分别占全省79.6%和78.9%、全国12.9%和11%。
“促进茶文化与茶产业融合发展。”孔晓宏自豪地说，黄山市相继建成开放了黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、松萝茶等黄山名茶博物馆，公开发行了四大名茶系列茶书，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等传统手工艺被列入国家非物质文化遗产名录。充分发挥黄山旅游资源优势，促进茶旅游与茶产业融合发展，全市茶休闲、茶家乐得到较快发展，谢裕大、松萝、新安源、祥源、天之红等一批名茶庄园对外开放，全市共建成集茶园观光、茶事体验等功能为一体的现代生态茶园基地19处。
“当前，茶产业发展还存在一些短板。”孔晓宏直言不讳地指出，主要表现为茶园自身生态功能退化、品牌推介力度不够、政策支持不足。下一步，黄山市将补齐短板，以生态资源为依托，以科技创新为动力，以“互联网+”为载体，以产业转型升级、茶文旅深度融合为主线，着力做强茶产业、做优茶产品、做大茶企业、做活茶市场、做响茶文化。
“绿色是黄山的本色，茶叶是黄山的家珍。”孔晓宏满怀信心地表示，黄山要秉承资源优势，进一步挖掘茶文化、擦亮茶品牌，加快建设“美丽黄山、名茶之都”。（安徽日报记者 朱胜利）
【数说安徽茶】
茶叶是安徽省传统优势产业。2018年3月，安徽省政府办公厅发布《关于做优做大做强茶产业助推脱贫攻坚和农民增收的意见》，提出到2020年全省茶园面积达300万亩，年干茶产量14万吨，一产产值150亿元，综合产值500亿元，努力在全国争先进位；并将茶产业发展作为精准扶贫、精准脱贫和增加农民收入的重要内容，每个宜茶贫困县打造一批高标准茶园基地和标准化茶产业基地，每个宜茶贫困村培育1个鲜叶交易网点，扶持有条件的村发展茶叶加工企业，每个宜茶贫困户人均至少拥有1亩良种茶园，力争带动宜茶贫困户每年人均增收1000元以上。
云南代表罗红江：“绿色银行”取出真金白银
“普洱茶为西双版纳州20万山区农民人均增收4187元，成为脱贫攻坚最重要的产业支撑，群众从‘绿色银行’中取出了真金白银，绿水青山真正变成了金山银山。”全国人大代表、云南省西双版纳傣族自治州州长罗红江说。
罗红江是西双版纳州景洪市人，从小在茶文化的熏陶中长大，养成了爱喝普洱茶的习惯，对普洱茶的亲近感长在骨子中，流淌在血液里。他介绍说，西双版纳是世界公认的茶树原产地、普洱茶发祥地和茶马古道的源头，植茶、用茶、贸茶的历史悠久，距今已2000多年。千百年来，世居在西双版纳这片神奇美丽土地上的民族同胞，在长期的种茶、饮茶、贸茶活动中，形成了独特而又多姿多彩的民族特色茶文化。
近年来特别是党的十八大以来，西双版纳州委、州政府深刻把握生态文明建设的内涵，树立“绿水青山就是金山银山”的意识，持续开展普洱茶“二次创业、再创辉煌”行动，全州围绕“优质、高效、生态、安全、绿色”的茶业发展主题，延伸产业链，一二三产业融合发展，通过普洱茶产业领航全州绿色发展步入新境界。
罗红江介绍，目前，西双版纳原始森林中纯生态、无污染的古茶园除了给茶农带来丰厚的卖茶收入，还成为著名的旅游景点。全州115万亩茶园有90万亩达到生态茶园标准，生态茶叶全面改造提升工程还在持续推进中。西双版纳所有普洱茶加工企业也都通过了CS认证，全州形成以勐海茶厂、七彩云南、陈升茶厂、雨林古茶坊等茶厂为代表的集茶叶种植、加工、营销为一体的茶叶企业群。与此同时，茶产业链条不断延伸，普洱茶食品、保健品、日用品等衍生品不断涌现，市场供应更加丰富多样，综合利用发展势头强劲。
州委、州政府还立足更高站位，提出加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系，力争把西双版纳建成中国最优最大的普洱茶生产基地、普洱茶研发中心和普洱茶文化旅游目的地。伴随着“一带一路”倡议、澜湄合作的务实推进、面向南亚东南亚辐射中心建设，西双版纳“走出去”步伐明显加快，茶产业发展掀开了新时代的新篇章。
西双版纳贫困的地方主要在山区，大多数是适合发展普洱茶的地区。“为了让普洱茶真正成为山区贫困群众脱贫增收的绿色产业，西双版纳一手抓建档立卡贫困人口绿色产业扶贫行动，贫困人口人均至少扶持1亩优质茶；一头抓龙头企业带动，确保贫困户茶叶种得好、不愁销。”罗红江说。
截至2018年末，西双版纳全州茶叶种植面积115万亩，普洱茶产量4.8万吨，约占云南全省普洱茶产量的三分之一；综合产值170亿元，税收7.1亿元，均占全省一半左右。普洱茶为20万山区农民人均增收4187元，成为脱贫攻坚最重要的产业支撑。（云报集团全媒体记者 程三娟）
【数说云南茶】
云南是世界茶树的原产地，也是具有两千年历史发展的古老茶区。全省16个州市129个县市区中，有15个州市110多个县市区产茶。2018年，全省茶叶总面积630万亩、比上年增1.7%，总产量39.8万吨、同比增2.8%，综合产值达843亿元、同比增13.6%，茶农人均收入达3630元、同比增10.7%。
近3年来，茶农收入年增速10%以上，平均增收300元左右。“普洱茶”连续两年被评为中国品牌价值最高的茶叶公共区域品牌。云茶产业已成为云南省广大茶区脱贫攻坚、推进乡村振兴的一个重要产业。
很多人只知道茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶，却并不知道茶树其实还有其他宝贝，那就是它身上美丽淡雅的茶花。茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。但其实茶花不但好看，而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。
茶树花不是山茶花
这里说的茶花，可不是我们所说的山茶花。茶花其实也挺少见的，为什么这么说呢？陆羽曾经在《茶经》谈到茶树花时，仅仅以“花如白蔷薇”一笔带过，就这样轻描淡写。此后，茶树花便很少出现在历史典籍中，千百年来也很少有人识得其“庐山真面目”。
茶花（山茶）、茶树（生产茶叶的）还有油茶等等都是山茶科山茶属的不同种植物。山茶属植物约有220余种，还有许多园艺品种（就是人工杂交的），目前全世界至少有5000种以上，其中包括各种茶花、茶树和油茶。
铁观音也会开花，遇见了就是福气
铁观音树和其他茶树一样，也会开花，只不过我们平时很少见到而已。
茶树的花瓣大都是白色，蕊为金黄色，像栀子花，但比栀子要小。有淡淡的香气，叶片较少，一朵花上也就有四五片花瓣。茶树开花一般从9月下旬至10月上旬开始，10月中下旬至11月上中旬为盛期，11月下旬至12月份为开花终期。但因花蕾持续形成，茶花持续开放，花期也持续延长，10-11月份显蕾的，一般到翌年早春才会开放。
虽然茶花、茶树、油茶不是同种植物，但是亲缘关系很近，叶子形状相似，只是茶花的花比较艳丽，茶树、油茶的花一般，而茶树的叶子可以制成茶叶，油茶的籽可以榨取茶油。几种植物可以互相嫁接。比如生产上经常用长势强劲、抗逆性强的油茶树做砧木嫁接山茶花。
茶树花的养生功效
茶树花与茶叶一样，也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长，所以含有多种对人体有益的物质，特别是抗氧化物质含量很高，其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。
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