“2018蒙顶山植茶节暨中国产茶区(四川)十佳匠心茶人”授牌仪式,于15日在世界茶文化发源地——雅安市名山区蒙顶山举行。
为“四川省十大茶文化传承人”授牌
据悉,本次植茶节由四川省茶艺术研究会、四川省茶叶流通协会、雅安市茶办、雅安市文旅集团等单位共同举办。当天,“中国产茶区(四川)十佳匠心茶人、四川省十大茶文化传承人”现场领取了奖牌,与会人员还共同植下了“2018蒙顶山植茶节”首批茶树苗。
植茶现场
今年5月,由中国国际茶文化研究会、广东省茶文化研究会和全国十四个省市涉茶组织共同发起了“中国产茶区(四川)十佳匠心茶人”评选活动。周启秀、喻长根、高永川等十位“四川茶人”入选名单。本次评选由30名全国知名评审专家,经历4个月的细致走访和严格筛选,极具权威性和严肃性,入选者都是身负绝技的资深茶人。10月,由四川省茶艺术研究会主办,评选出“四川省十大茶文化传承人”。王龙、李品武、罗凡、何修武、钟国林、王博 、余 良等荣获四川省十大茶文化传承人。
授牌仪式后,“2018年蒙顶山植茶节”在蒙顶山阴阳石麒麟牌坊边的茶园正式启幕。与会嘉宾在著名茶文化专家、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义和碧潭飘雪创始人、四川省茶艺术研究会名誉会长徐金华两位80多岁“老茶人”的带领下,亲手种下茶树并挂上自己的名字牌。嘉宾们纷纷表示,以后每年春天都将重返蒙顶山,探访自己植下的“蒙顶仙茶”。
茶人王龙亲手种下茶树并挂上自己的名字牌
十大茶文化传承人王龙,号西蜀茶农,茶祖故乡雅安人氏,《茶风雅颂》杂志主编,四川大学客座教授,四川省茶艺术研究会常务副会长,华夏茶书院首席导师,成都市传统文化保护协会副会长国家级制茶技师,国家级评茶师。担任多家企业文化顾问,先后多次参加国内外茶事活动,进行茶文化学术交流,先后在清华大学、北京大学、四川大学、西南财大等多所高等学府讲解茶文化,并在多个城市举办茶文化专题讲座,在全国多次担任名茶评比专家评委,策划举办多场茶事活动。 他,敬畏自然,醉心于茶,多年来,在茶文化的探寻之路上,成为一个虔诚的行者,跋山涉水,遍访茶山;行万里路,以茶会友。 他,致力于茶文化传播,《茶风雅颂》杂志创刊者兼主编,历数年时光,梳整《大唐茶诗》,曾创办《茶商与茶客》、《茶界》、《茶尚》等刊物,并编辑出版《川藏茶马古道论坛论文集》、《成都茶馆物语》、《四川茶馆》、《大唐茶诗》等书籍; 他是茶人,从茶的生长、采摘、加工、存储、冲泡到品饮,无不细微的去探索,去感悟,手制出了蒙顶甘露、蒙顶黄芽、白茶、花茶、橄榄碳焙铁观音、红茶、生普、熟普、百年老枞水仙等茶品。 他是藏家,纳古今茶器,藏千年文化,收藏了上千件茶器,从古茶器中去挖掘探索古人饮茶之法,品饮之道。
茶人王龙主持2018雅安黄茶(蒙顶山)研讨会
11月15日下午,与会专家移步蒙顶山山麓的花间堂精品酒店,召开2018雅安黄茶(蒙顶山)研讨会,就保护皇茶珍稀资源,演进黄茶非遗传承,焕新黄茶市场活力等主题,展开头脑风暴。
研讨会上,著名茶文化专家、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义介绍,雅安黄茶独特的包黄工艺延续自明代中叶,和中宜气,老少皆宜,非常贴近现代养生观念,有着广阔发展前景。
四川省农业科学院茶叶研究所所长罗凡认为,蒙顶山有机茶园的资源属性非常独特,不仅树龄长,而且采取了播种有性种植方式,是稀缺资源,适宜放养种植,让根系向地层深处生长,使茶叶内涵物更加丰富。
碧潭飘雪创始人、四川省茶艺术研究会名誉会长徐金华说,雅安黄茶从来不缺乏市场,只要把好质量关,打好文化牌,就能创造出有灵魂的产品。
四川茶叶流通协会秘书长陈书谦认为,蒙顶黄芽自古以来就是高端茶,在爱茶成痴的群体中享有盛名。追寻蒙顶黄芽的茶人都非常重视产地和工艺的原真性,现行黄茶的行业标准不能体现雅安黄茶的特性,雅安将制定新的蒙顶山茶行业标准,下设8个子项目,其中包括蒙顶山黄茶的行业标准。有了标准,才有发言权,才能做好高端市场。
著名策划人、教育部双创导师、四川茶艺术研究会副会长王博指出,一个好的产品,只有做到设计洗眼,理念洗脑,品质洗心,才能够在市场上成功洗钱,雅安黄茶有过硬的品质,还需要有故事、有颜值,进而有市场。
四川省茶叶学会秘书长陈昌辉说,蒙顶黄芽制作工艺是非物质文化遗产,高手通常在民间,保持了原真性。但非遗不是文物,在继承传统的前提下,还要随着时代演进,结合现代科学技术,顺应市场,实现工业化、标准化。
四川省茶艺术研究会会长、全国茶馆等级评审委员何修武说,虽然天气寒冷,但上午的植茶活动却非常热烈,可见“体验游”对茶文化的推广非常有力。把蒙顶山打造成世界文化朝拜地,提供植茶、采茶、制茶的体验项目,才能帮助消费者深刻理解蒙顶山茶文化,欣赏蒙顶山茶的品质,成为蒙顶山茶的忠实粉丝。
到中流击水,浪遏飞舟。
开放的茶市,六大茶类,各具特色,各领风骚,在竞争激烈的市场中操盘博弈,犹如中流击水。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理王双如38年置身市场竞争激流中,顽强拼搏,开拓进取,从车间工人、统计员、销售业务员、业务主管、销售科科长到副总经理、营销总监。经历了白沙溪从国营企业转为股份制企业的变迁,共同打造了白沙溪黑茶品牌,带领濒临破产的白沙溪走向世界,走向辉煌。如今的白沙溪,已经是当之无愧的行业领导者。营销网络遍及全国,产品远销日本、韩国、德国、蒙古、俄罗斯等国家和东南亚20多个国家和全国30多个省市自治区及港澳台地区。年销售由几百万元到年销售近3亿元,参与和书写了安化黑茶当代营销光辉历史,为中国茶业繁荣作出了积极而重要的贡献。王双如38年博弈市场,乐在其中,交上了一份漂亮的胜卷,赢得了2016年湖南茶叶“十大杰出营销经理人”、“2018年‘陆羽奖’国际十大杰出贡献茶人”荣誉。
王双如1959年出身于白沙溪,父亲1949年从教育战线作为文笔人才组织安排到白沙溪,是新中国成立后白沙溪的第一代供销科长。而31年后的1980年,王双如也从5年的教师岗位毅然来到了白沙溪,短暂的车间熟悉后走上了业务员的岗位,成为了白沙溪的第二代供销人。那时候,他还是个21岁的小伙子,绕不开的黑茶缘成了他一辈子的事业。
当时的白沙溪茶厂是国家“民族商品”边销茶的定点生产企业,每一片砖茶都是国家统购统销,根本不用为“怎么卖出去”操心。改革开放之后,实行市场经济,市场的作用让曾经对“销售”毫无概念的白沙溪,必须靠自己的力量到市场上去打拼。由于白沙溪对市场经济环境下的市场管理毫无准备,公司效益每况愈下:工资发不下去、原料收不上来,产品销不出去,企业濒临破产。就在最艰难的时期,王双如的销售之路从这个时候开始。
王双如是白沙溪黑茶走向市场经济的第一批销售员。“坐绿皮火车硬座,睡2元一晚的旅馆,一年到头在各个销售网点奔波,家里的书信都要在上一站的信中约好寄到下一站要去的网点。”至今回忆起那段和老科长在外面跑销售的艰辛,王双如依然感触很深。然而正是那段最艰难的日子,更加磨炼了王双如坚强的意志和对白沙溪的热爱,令他越战越勇,不断成长。2000年,王双如进入白沙溪的核心管理班子主管全厂营销。
说起这几十年的营销经历,王双如最为深刻的经验之谈:“市场是跑出来的”。他敏锐地洞察着经济环境的变迁,明确了在稳定边销茶市场的基础上,大力开拓“内销茶”市场的思路。然而开拓市场并非易事。他概括了三个字、四大战略突破。
“勤”,勤劳勤奋勤苦用功。刚开始,王双如带着产品去参加各地的茶博会和各种推广活动,即是搬运工又是解说员,他笑侃:当白沙溪的销售员要人高力大脑子灵。07年他曾6天跑5个地级市;08年第一次参加上海茶博会,带2万元货,3个人搬进搬出四天展销冒卖出去一两茶,他就是不灰心,把货寄存益阳市人民政府驻上海办事处,第二年又继续,2010年上海世博会迎来了大转机。如今在上海,网点300余家,年销售上亿元。
“诚”,真心对待每一位客户。只要是客户的事,再小也是大事,第一时间答复,第一时间解决,尽最大努力让客户满意。王双如至今还保持着这种有求必应的营销作风。就在去年,山东经销商老板请王总去几个地方的营销团队讲课,王总立马应承,上午7点从青岛到维坊到东营,连续3堂,直到晚上11点吃晚饭。就是以这种诚恳扎实的工作态度热心地为经销商服务。山东市场从09年第一次拿货8万元,如今年销售突破了亿元。
“情”,与客户打成一处,帮客户开辟市场,跟随白沙溪一起发展。王双如生性随和亲民。与边区人民喝酥油茶;与北方客户谈茶酒文化;与南方人品茶谈功效。王双如几乎跑遍了全中国,从初入市举目无亲,现在海内存知已,天涯若比邻,胜似一家亲。“跟对人,做对事”,好大一批客户与白沙溪一起发展壮大。
王双如把教师的职业精神用到了营销中,精心备课,因市施策。积累多年走南闯北对于市场的分析,实施四大战略突破。
步入广东,向先富起来的市场进军。当时高端消费人群主要在广东,黑茶是保健茶,有助降四高(高血压、高血脂、高血糖、高尿酸),促消化。东莞又是藏茶之都,黑茶收藏提升品质。我们抓住各种宣传推广,迅速地在广州得到熟识进入茶友茶楼。
扎根湖南,从本土市场树立口碑,再外延伸。让湖南人自己了解黑茶、喝黑茶。王双如一次跑7个地区,找网点和合作伙伴,在湖南卫视、路边广告、茶博会、团队和经销商培训加大宣传攻势。而今,本地人喝黑茶成了生活习惯,黑茶店比比皆是。
瞄准北京,走高层消费路线。自上而下向全国各地辐射。从2007年开始在北京建立营销中心,连续参加11届北京举办的中国国际茶业博览会、产品推介、茶话论坛、茶艺交流等活动,“喝天茯享天福”白沙溪广告享誉京城,产品获得金奖、特级金奖。
进驻上海,在国际性的大都市站稳脚跟。上海是中国面对世界的窗口。如果黑茶能在上海立足,全世界都会知道黑茶。2009年白沙溪在上海筹建营销中心。2010年上海世博会,湖南黑茶(安化黑茶)被评为“中国世博十大名茶”,白沙溪茶厂、益阳茶厂作为代表企业获奖并获得世博标志使用授权。自此,白沙溪不仅走进了上海,在世界也有了一定的知名度,还搭建了香港市场的跳板。
图:公司副总经理、营销总监王双如(左二)荣获国际十大杰出贡献茶人
做好产品+人品王双如常说:产品如人,人品就是产品。王双如几十年跑营销,光明磊落做人,正正板板做事,帐务清楚、作风廉洁,坚守底线,坚持做有责任有担当的营销人。他亲自起草制订营销自律守则,成立白沙溪商学院,总结归纳营销行为规范,提出“厂商价值一体化”“精诚携手 共赢天下”“渠道为王、终端为王”等经典理念。要求每一个营销人员做到“三心(孝心、感恩心、责任心)两懂(人心和市场)两维护(质量维护和价格体系维护)”,对产品负责到底的精神。从严管理白沙溪营销团队,每一个营销人员就是白沙溪品牌的形象代言,面向全国经销商团队开展培训,全面提升团队素质,打造一支全心全意工作、对品牌对客户负责任的团队。
适时反馈信息,配合班子决策创新研发,对接市场做好产品。从原料把控,白沙溪有自己的茶园2万多亩和几十家茶叶定点生产基地,推出荒山茶、生态茶、庄园茶,让消费者喝到放心的黑茶;根据不同地域、不同消费群体定位产品档位,线上线下,全方位做好售后服务,提升终端消费。多媒体加大宣传,让更多的人懂黑茶喝黑茶。
王双如几十年如一日,契而不舍,执着追求,走出了白沙溪品牌营销之路,建立了白沙溪国内外营销版图,正驾驭着黑茶航母白沙溪号“黑茶之源 遍流九洲”,响誉全球!
2017年11月25日,庆祝陈升茶业成立十周年庆典,在云南省勐海县陈升茶业厂部盛大举行,来自全国各地的3000多位嘉宾朋友共同见证了荣耀时刻。
2018年11月25日,不一样尊贵的茶——陈升山河发布会在广州盛大举行,现象级的火爆现场,让人记忆犹新。
今年厂庆之日,我们相聚在北京会议中心,共同见证陈升号高端熟茶——红珊瑚产品发布会暨名家名茶拍卖会!