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昌宁县茶产业

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“云南省昌宁县茶产业科技特派团”赴昌宁县开展茶产业科技服务

为了提高昌宁茶产业的质量和效益,拓展或巩固昌宁茶产品的国内外市场,助力昌宁茶产业品牌的提升、打造,带动昌宁县茶产业的高质量发展,推进“云南省昌宁县茶产业科技特派团”项目的实施,云南省农业科学院茶叶研究所刘本英副所长、王凯博博士和保山市农业技术推广中心、昌宁县茶叶技术推广站的特派团成员于2023年10月28日至31日到昌宁县开展了一系列茶产业科技服务活动。特派团成员对茶产业发展现状及发展需求进行实地调研并开展技术指导,同时开展基地建设,并进行科技培训。

10月29日,特派团团长刘本英研究员带队到温泉镇鹿塘村、温泉镇下六甲村中山茶厂、翁堵镇翁兴村,与当地茶农、技术人员进行了深入交流,指导开展绿色有机茶园、智慧茶园生产示范基地。特派团一行介绍了有机茶的标准和要求,提供了有机肥料、生物制剂等绿色投入品的使用方法,展示了智慧茶园的设备和功能,初步讲解了智慧茶园建设的目的和意义。帮助茶农解决实际困难,提高茶叶生产效率和品质。


开展绿色茶园试验示范基地建设

10月30日上午,刘本英副所长和王凯博博士同昌宁县茶叶技术推广站王洪斌站长一起,到昌宁红茶业集团有限公司松山分厂开展了茶叶生产技术指导。参观了松山分厂的生产车间,检查了设备和工艺,给出了改进意见和建议。向松山分厂的技术人员传授了有机红茶的加工技术和认证流程,分享了最新的市场动态和消费趋势,帮助其提升产品竞争力。


开展茶叶生产技术指导

10月30日下午,特派团成员与保山市农业局、昌宁县农业农村局联合召开“茶产业高质量发展(昌宁)培训会”。培训会上,刘本英研究员讲授了有机茶加工技术和认证,王凯博博士讲授了农药安全使用技术及茶园绿色投入品,陈晓明农艺师开展了《云南省古茶树保护条例》解读及古茶树秋冬季养护技术讲解。培训会吸引了保山市农业局、市农业技术推广中心相关领导和技术人员,昌宁县农业农村局、茶叶站相关领导和技术人员,昌宁县主产茶乡(镇)农技中心技术人员,昌宁县有关茶企技术骨干、茶农等近100人参加。培训会气氛热烈,受到了参会人员的一致好评。


茶产业高质量发展技术(昌宁)培训会现场

此次特派团茶产业科技服务活动不仅为昌宁县茶产业的发展提供了有力的技术支撑,也为云南省茶产业的高质量发展做出了积极的贡献。特派团今后将继续与昌宁县保持密切的合作,共同推进茶产业科技特派团项目的落实,为昌宁县茶产业的转型升级和绿色发展提供更多的帮助和服务。

来源:云南省农业科学院茶叶研究所,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

2023年云南省科技特派团—昌宁县茶产业科技特派团项目正式启动

为昌宁县茶产业高质量发展和乡村振兴提供有力的科技支撑,5月29日,经云南省科学技术厅认定,作为2023年云南省科技特派团31个团队之一的“昌宁县茶产业科技特派团”项目在昌宁县举行启动仪式。云南省茶叶科学研究所、市科学技术局、市农业农村局、市农业技术推广中心、昌宁县工业信息商务科技局、昌宁县农业农村局、昌宁县茶叶技术推广站、昌宁遐迩茶品有限责任公司、昌宁红茶业集团有限公司相关负责人参加启动仪式。

在启动仪式上,云南省茶叶研究所副所长、特派团团长刘本英研究员讲解了2023年—2025年特派团工作任务指标:一是开发“智慧茶园”数字化管理系统1套;建设绿色有机茶园示范基地500亩以上,带动10万亩茶园实现绿色技术管理;二是建立古茶园生态风险评估模型1个,建立昌宁古茶园茶叶指纹图谱1套;三是开发红碎茶/富硒茶产品生产流程1套,开发红碎茶/富硒茶新产品1个;四是开展绿色有机茶园技术培训1500人次以上,培训乡土人才10人以上;五是收集适宜性茶树资源20份,发表学术论文5篇,申请专利4项。特派团成员王凯博博士还对来自省、市、县相关单位的20位特派团成员进行了任务分解。

供稿:市农技中心段学良

来源:保山农业,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

昌宁:培养茶产业人才 促进茶产业发展

近年来

昌宁县立足茶产业

持续落实“人才兴茶”战略

从举办技能大赛、职业培训等多方面着手

不断充实茶产业人才队伍

助力茶产业持续发展壮大

日前,保山市第四届职业技能大赛茶行业竞赛在昌宁县举行,大赛共设茶艺、评茶、红茶加工三个比赛项目,涵盖了茶叶生产、评定、冲泡全流程,这是昌宁县以茶为媒,深化茶产业人才培养的一个实践。

昌宁县总工会主席杨晶

视频截图

我们通过举办各类茶行业相关的比赛,不断地推进茶产业高技能人才的培养,来深挖制茶传统工艺,深练高超的茶艺水平,为实现昌宁茶产业的高质量发展提供技能人才支撑。

昌宁是闻名全国的千年茶乡,全县共有31.4万亩茶园,涉茶人口达18万人,占全县总人口的50%以上。人才兴则产业旺,围绕茶产业人才的培养工作,除了举办茶行业技能大赛,昌宁县还依托职业培训机构开展技能培训,建立茶产业人才培养基地。

保山工匠周增志创办的工作室是昌宁县唯一一家集茶叶加工、评审、茶艺茶道培训为一体的茶文化工作室。工作室成立以来,立足于培养技能人才,着力提高种茶制茶从业人员的专业技术水平,丰富茶艺茶文化行业的人才储备。

保山工匠周增志

开设了茶艺师、评茶员、茶叶加工以及茶叶种植管护等工种的培训,同时,我们做了茶文化进校园,开设了少儿茶艺师班,为打造千年茶乡,世界知名的昌宁红茶品牌培养传承人和接班人。


昌宁大叶山茶业有限公司

创始人李忠文

以前我们自己做好了茶以后,都会先把它寄到外面去找一些专业人士帮我们评审,评审完了以后我们再看自己的工艺去调整,这两年学习了县里的一些制茶和评茶(技术)以后,我们企业自己的人员就具备了这个能力和素质,做完茶以后我们都可以自己去评审,好与坏我们都可以及时去跟进和改正。

截至目前,昌宁县依托专业培训机构已累计培训中高级茶艺师262人、青少年茶艺师641人、评茶员120人、茶叶加工技术人员1200余人,开展茶文化公益培训活动40期3000余人次,打造出了一批适应产业发展、数量充足的实用人才队伍。

昌宁县委副书记侯琰

下一步,昌宁县将全面总结经验,全力建设知识型、技能型、创新型的产业工人队伍,将茶叶产业发展所需的专业技术人才、经营管理人才作为重点引进对象,组建茶产业科研团队,探索多样化的职业教育、技能培训的产教融合途径,全力打造茶产业人才聚集高地,为昌宁县茶产业的转型升级注入”强心剂”,把“千年茶乡”打造成一张面向世界的靓丽“名片”。

记者:吴杏 段晓晖 杨铱然

来源:保山广播电视台,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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