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茶和愛情

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点燃东北茶情,缔造盛京茶宴!华巨臣第5届沈阳茶博会隆重启幕!

承盛京古韵,启品质茶宴。7月9日,第5届中国(沈阳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展(以下简称:华巨臣第5届沈阳茶博会)在沈阳新世界博览馆(四楼展览厅)盛大开幕!

华巨臣沈阳茶博会,立足沈阳市,辐射东三省及周边地区,致力于整合东北地区茶业资源,促进地区行业交流,打造东北地区茶叶贸易风向标。作为东北地区规模最大,品质最高的茶界盛会,华巨臣沈阳茶博会具有强大的辐射力和地区影响力,已成为各地茶企、茶人在东北参观采购、合作交流、资讯共享的首选平台。开幕首日,来自五湖四海的茶企、茶人、茶友相聚沈阳,现场客流如潮,共襄盛京茶宴。

本届茶博会为期4天,由深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,好茶仓仓储、茶阅全媒体协办。展会期间,茶友们可提前扫描二维码进行预登记,获取电子门票,凭门票入场。

01规模更大

五大展区竞相争艳

华巨臣第5届沈阳茶博会,整合业内优质资源,对标市场需求,精心打造东北茶产业信息交流、展示交易的专业品牌盛会。相比往届,本届茶博会规模更大、品牌规格全线升级。展会展示展销面积达25000平方米,标准展位1200个,吸引了500多家品牌茶企携优质臻品入驻。

展会特设中华品牌馆、全国名茶区、白茶区、茶器美学区、紫砂区等五大展区特色展馆。六大茶类品牌企业悉数登场,带来了全国各地原产地优质好茶;一大批优秀的茶器具企业和紫砂匠人联袂参展,来自各地窑口的高颜值茶器具惊艳亮相,一展传统技艺与现代手工艺相结合的新中式茶器美学风采。

  

优质参展商

大会指定普洱茶:赛云

大会指定观众品鉴茶:正德号

大会合作银行:民生银行

特色展商:愛新覺羅美學生活館

普洱茶:陈升号、澜沧古茶、斗记、云南龙泉、陈升福元昌、东卓、廖氏、勐乐山、书剑古茶、和森老班章、滇南古韵、赛云古茶、凤印、元鸿、古鸣

黑茶:梧州中茶、雅雨藏茶、苍松

绿茶、花茶:黄山区组团、王光熙.松萝、徽甄堂、禧月源

白茶:绿雪芽、鼎白、中茶蝴蝶、云根、大沁、白大师、陈源泰、古御林、德勋号、林飞应、大湾头、奇古枝、永香、长心白茶、益寿村、磻龙号、宽德纳、大廷茶仓

红茶:坦洋工夫·福安红、正山堂、云南龙泉、积庆里

乌龙茶:中茶海堤、枞馫、帝界、珍仙岩、寿氏岩

陈皮:柑柑好、东甲粮仓、东甲堂、添喜事、甘云号

紫砂:丁维其、周寅福、谈曙君、戴国仙、范丽静、宏中紫砂、许群等

茶具工艺品:奉天问茶、小雅、真如堂,宽德纳空间、于君窑,朋涛窑、九鼎、光宝堂银器、无墨、运增窑、博远堂、钧兴茶具、茶小白、燕顺国际、三葛堂、龄华窑、七月柴烧

此外,鼎白、苍松六堡茶、书剑古茶、王光熙、腾雨陈皮茶业等茶企还在现场设立品鉴点,“中茶杯”第十届、十一届国际鼎承茶王赛荣获金奖的茶品供观众品饮,现场茶香四溢,让人“醉”享其中。

品鉴茶品

02品类更全

佳茗美器应接不暇

本届茶博会,汇聚了六大茶类、特色茶、茶器具、紫砂、陶瓷、工艺品、香器、茶服、茶食等全产业链上万款产品。各类佳茗汇聚,万款美器亮相,在夏日古都俊秀宜人的风景里,为各地茶友奉上一场丰富多彩的盛京茶宴!

新茶畅饮季,七月正当时。展会上,普洱茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶等六大茶类齐聚,更有特色茶类惊艳亮相,为观众带来丰富的口感和体感体验,让茶友们可一次性畅享上千款好茶。近些年,随着普洱茶和白茶的走红,白茶和普洱茶品牌在展会上表现活跃,广受茶友青睐。此外,黄山区和坦洋工夫·福安红两大政府展团强势加盟本次茶博会,带来产区优质名茶,与沈阳茶友共品香茗,共话茶事。

现场茶器更是琳琅满目,美不胜收。各大名窑的紫砂、陶瓷等精美茶具汇聚一堂,材质各异,匠心独具,吸引了许多茶友驻足观赏,淘取心仪的好物。展会上还有香器、茶服、茶家具、茶食品、工艺品等茶衍生品,各种风格一应俱全,令现场观众目不暇接。

03活动更多

多元立体展现茶文化

中国是茶文化的发源地,一片小小的叶子,承载着历史的演变,也见证着东方文明的跌宕起伏。当今社会,茶又与现代人追求的健康、休闲、慢生活理念完美契合。本届展会结合盛京千年古城的特点,联动各级政府、各大协会、多家企业举办品鉴茶会、品牌推介、茶艺大赛、斗茶大赛等一系列高端、专业茶事活动,将传统茶文化与现代潮流结合,将饮茶文化融入到现代生活中,发挥其真正的美学价值。

7月9日上午,辽宁茶·香经济文化交流研讨会在茶文化活动区举行。与会人员就辽宁省茶·香经济发展趋势等方面进行专业交流研讨,为专业客商提供最新资讯,共探行业的发展方向。

下午,辽宁省第三届“乾皇书院杯”茶艺职业技能竞赛暨茗星茶艺师第八届全国评选大赛沈阳赛区隆重举办,数十位茶艺师同台竞艺,联袂演绎茶人风姿,带领现场观众领略茶艺之美!最终个人赛8位选手,团体赛2组选手晋级,将在八月下旬参加辽宁省茶艺职业技能竞赛决赛。届时,将从中产生出茗星茶艺师第八届全国评选大赛?东三省赛区冠军,参与茗星茶艺师全国总决赛,并参加由国内茶行业专家导师带领的茶山游学之旅。

流水潺潺,茶韵悠悠。开幕当天,以“流水,枯石,紫竹”为设计元素,雅致唯美的曲水流觞区吸引了许多观众到场打卡。现场,“大道至简国学体验”“香约宋代四雅”“浑南企业家协会健康委员会&樊登读书‘终极健康’读书会”等精彩活动一一上演,观众一起品香茗,谈雅事,叙茶情,共享美好茶生活。

据悉,接下来的三天,还有“岁月知味”杯·鼎承品茶师·关东斗茶争霸赛、中国人的下午茶·申时茶、辽宁茶人·无我茶会、谷子陶·辽瓷分享会、乘风茶会、黄山区名茶推介会、爱新觉罗美学分享会等二十几场精彩绝伦的活动轮番上演。展会将从视觉、听觉、味觉以及茶空间的设计美感等维度,让茶友们进一步了解各地茶乡名茶,深度体验茶道、香道、花道、古琴、器物等中国传统文化,静享慢时光。

本届茶博会将持续至7月12日,欢迎广大茶友莅临沈阳新世界博览馆(四楼展览厅),品茗赏器观茶艺!

来源: 佘 华巨臣茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

梧州六堡茶:搶抓「東融」機遇,進軍百億元茶產業

「南方有嘉木,香茗出蒼梧。」六堡茶屬黑茶類,因原產於廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。六堡茶是一種僑銷茶,千百年來,六堡茶通過「茶船古道」經粵港澳地區遠銷日本、馬來西亞及東南亞各國,深受消費者喜愛。



如今,搭乘「一帶一路」倡議以及「東融」戰略實施機遇,承載縷縷茶香的「茶船古道」仿佛從歷史的塵封中復活,重新注入活力。梧州市更是搶抓機遇,以打造百億元茶產業為戰略目標,使六堡茶知名度和市場影響力不斷地在擴大,出口量逐年上升。2018年出口量127.7噸,出口總值1238.5萬元,同比增長83%。2019年六堡茶品牌價值達23.4億元,比去年增加3.23億元。



「茶船古道」香飄四海


梧州六堡茶是中國歷史名茶、地理標誌產品。一直以來,六堡茶以其獨特的檳榔香口感、「紅、濃、醇、陳」的品質特徵和奇特的保健養生功效享譽海內外,被譽為中國紅的和諧之美,在清嘉慶年間就入選全國二十四名茶,也成為廣西一張歷史名片。


六堡茶口感獨特


過去,六堡茶沿梧州六堡河,經東安江,走賀江,入西江,直達廣州,對接「海上絲綢之路」,主要輸往馬來西亞、新加坡、日本、加拿大等國家和香港、澳門地區,成為著名的「僑銷茶」。


六堡茶在清朝时期就已是著名的“侨销茶”


今天,梧州繼承和優化前人發展思想,讓這條全國獨一無二連接桂、粵、港,直通南洋的「茶船古道」再次香飄四海:海內外颳起一股「六堡紅」旋風,不僅席捲全國近30個省(區、市),還出口到印尼、泰國、文萊、韓國、法國、波蘭等國家。



為進一步擴大六堡茶的品牌知名度,鞏固六堡茶的僑銷茶地位,做到「牆內開花牆外香」,轉而帶動國內的廣闊市場。梧州市通過「組團參展,抱團發展」的方式,組織六堡茶企業組團到國內外參展,舉辦「『茶船古道·新絲路』六堡茶行銷全球」大型茶事活動。


中國茶葉公司梧州辦事處加工廠

在六堡鎮設點收購六堡茶


2017年3月,「茶船古道·新絲路」六堡茶行銷全球活動在馬來西亞首站啟動,自此以來,「『茶船古道·新絲路』六堡茶行銷全球」系列活動已相繼在泰國、印度尼西亞、文萊、斯里蘭卡、日本、韓國等國家和地區共舉辦30餘場,六堡茶的品牌影響力和知名度得到極大提升,六堡茶產業呈現良好發展態勢,品牌競爭優勢持續顯現。


茶船古道行銷全球


梧州市利用緊鄰粵港澳,在接受大灣區輻射帶動方面近水樓台的優勢,在廣州茶博會期間成功舉辦了「深耕兩廣、情繫羊城--六堡茶與嶺南文化融合發展」高端訪談,通過專家學者解讀詮釋,定位六堡茶文化是嶺南文化的一個重要組成部分,這也為梧州進一步穩定六堡茶在嶺南市場的地位提供了基礎依據。


嶺南文化——梧州騎樓城


提升品牌價值帶動產業全面發展


為提升六堡茶的品牌價值,實現六堡茶產業高質量發展,近年來,梧州市堅持「以茶興市、品牌帶動、產融結合」的產業發展思路,圍繞打造百億元茶產業戰略目標,以「補鏈條、育龍頭、強品牌」為方向,以品種提質、品質提升、品牌提優、保障體系建設「三品一保障」為抓手,扎實推進標準化茶園建設、龍頭企業培育、品牌營銷推廣等各項工作,六堡茶產業規模不斷壯大,產業輻射帶動作用不斷增強。



梧州市於2016年5月成立了茶產業發展辦公室,並編制了《梧州市六堡茶產業發展規劃(2016-2025年)》做好產業發展的頂層設計,出台了《關於促進六堡茶產業發展的實施方案》等政策,重點扶持六堡茶產業發展。2019年3月,在梧州市茶產業發展辦公室基礎上設立了茶產業發展服務中心,統籌全市六堡茶產業發展。


梧州市茶產業發展服務中心成立


2016年12月,梧州市組建了國有控股龍頭企業廣西梧州六堡茶股份有限公司,加大「茶船古道」公共品牌宣傳力度。2018年10月,梧州市產業投資發展集團有限公司成立,廣西梧州六堡茶股份有限公司作為集團子公司,搶抓「東融」戰略實施的機遇,推動梧州六堡茶產業轉型升級,向梧州市「打造百億元茶產業」的戰略目標邁進。



此外,梧州市還制定了一系列措施,明確從2017年起市財政資金投入1000萬元扶持產業發展,之後每年在此基礎上遞增;鼓勵各縣(市、區)、企業建設標準化茶園,發展綠色有機茶園,鼓勵企業建設清潔化、連續化生產線,創建著名商標、馳名商標等,通過一二三產聯動,加快構建茶產業、茶經濟、茶生態、茶旅遊和茶文化互融共進,為農民脫貧增收、企業增效、財政增長提供了保障。



在龍頭企業的帶動下,梧州市形成集政府、企業、行業協會等多方力量發展六堡茶產業的新格局,各相關部門提供政策指導、政務服務、產品融資、營銷宣傳、科研技術等全方位支持,為產業發展保駕護航。目前,全市通過SC認證的六堡茶生產企業57家。其中,「中華老字號」企業2家,規模以上企業4家,出口備案企業6家,自治區級農業龍頭企業4家,「廣西老字號」「廣西著名商標」若干家。



品質的提升直接推動產業快速發展。目前,梧州市茶園面積近10.01萬畝,2018年梧州六堡茶產量達1.52萬噸,佔廣西茶產量20.8%,穩居中國黑茶第三位;全市經營單位1336戶,從業者達3萬多人。六堡茶產業已成為梧州市的特色優勢產業,綠色富民、接二連三的產業。



出台方案為茶產業高質量發展保駕護航


今年,梧州市政府印發《梧州六堡茶產業高質量發展三年提升行動方案(2019-2021年)》,着眼於推進轉型升級做強做大六堡茶產業,促進茶農增收、茶企增效、財政增長。



《方案》總體思路以「補鏈條、育龍頭、強品牌」為方向,重點完善質量監管體系,推廣選育良種茶苗,大力推進建設標準化茶園,規範加工工藝,提升產品質量,大力培育龍頭企業,加強「梧州六堡茶」區域公用品牌建設,打造「茶船古道」文化品牌,拓展市場渠道,全面提升六堡茶品牌知名度和影響力。


“梧州六堡茶”公共品牌和“茶船古道”文化品牌


《方案》提出,今年要實現全市茶園面積超11萬畝,六堡茶總產量超1.7萬噸,培育自治區級以上農業產業化龍頭企業3家,打造標準茶園精品茶園兩個,申報「梧州六堡茶」地理標誌證明商標,發布實施六堡茶廣西地方標準3項,建設一座六堡茶公共茶倉。未來兩年,六堡茶產業要朝著產值超35億元的目標邁進。



圍繞該方案,梧州市今年將加快良種選育和繁育能力建設,推進茶園良種化、標準化茶園建設及低產茶園改造。促進標準化生產,規範加工工藝,提升產品質量,爭取2019年六堡茶產值超25億元。加快推進廣西黑茶中心升級為國檢中心。



推動梧州六堡茶廣西特色農產品優勢區申報國家級特優區、蒼梧縣原生六堡茶現代農業產業園爭創國家現代農業產業園,並將蒼梧縣六堡茶茶船古道田園綜合體項目列入自治區試點項目;「廣西六堡茶產業科研人才小高地」爭創自治區級人才小高地。



繼續做好「『茶船古道·新絲路』六堡茶行銷全球」系列活動。組織辦好2019年重大活動,包括「茶船古道·新絲路」廣西梧州六堡茶行銷全球(東南亞)活動、桂台(梧州)茶產業創新發展論壇和中國-東盟博覽會等。争取「梧州六堡茶」地理標誌證明商標在2019年內註冊成功。主動開展六堡茶宣傳推介,並啟動對「茶船古道」申報世界文化遺產的研究,用文化助推六堡茶產業發展。



此外,統籌協調各縣(市、區),特別是六堡茶核心產區蒼梧縣,充分借鑒發達茶區先進經驗,進一步夯實產業基礎,大力推進標準化茶園建設,以每年建設不低於1萬畝速度推進,成為真正的「名茶之鄉」。統籌協調整合市直部門資源,支持六堡茶產業做大做優做強。



六堡茶,有未来,有我们,更精彩



本文内容整理自微信公众号香港商报广西新闻中心,作者馨瑤,闕琳晶

他拿下了年产600公斤的雪域森林高山茶园。

 

云南很少下雪的,尤其像腾冲这样的热带地区,年平均气温在15.l℃,可谓冬无严寒,夏无酷暑,四季花开,春意满年。

许总拿下的年产600公斤高黎贡山8号界碑处雪域森林高山茶园,是年年有雪的高寒茶园,它是云南极其少见的雪域茶园,也是世界少有的高寒雪域茶园。

这样的稀缺性注定了它非凡属性的表现,按照许总的许来说,它一定是最顶级的森林红茶

追寻极致优品原料茶菁,以苛刻、较真的匠人之心制茶,这是【听雨堂】堂主许总一贯的铁律,也是许总给他自己定下的不可触碰的红线。

好山好水出好茶,只有独特极致的山水才可以产出极致顶级的好茶。

听雨堂【雪域金茶】的顶级森林红茶茶菁就出自这样的大环境小气候的高黎贡山小产区,它不仅是在海拔最高处能达到4000来米,而且更难得的又是每年茶园都有降雪,不仅如此,它还是世界【最晚头采】的森林顶级红茶

俗话说“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,对于茶叶又何尝不是,茶人们会说“下雪相当于给茶树润润嗓子”,因为秋茶采摘不久,春茶还没有发芽,茶树尚处于生长的休眠期,只要未达到极限低温,冻害不会发生,对茶树生长也不会造成不良影响。

反而低温雨雪天气还有利于茶叶缓慢生长,可以沉淀更多营养物质,对茶叶品质的提升极为重要。

且低温天气有利于消灭茶园里的有害虫,蛹、幼虫,起到了物理的害虫消灭作用,积雪融化后将渗进土壤,为茶树的生长储存了必要的水分。

听雨堂许总【雪域金茶】就是生长在这样极其特殊而特别的环境里,更是由专业的技术团队打造,它以世界少有的2500米高海拔雪域茶园,中国最晚头采的有机春茶茶菁为基础,研发时更是结合了乌龙茶工艺和滇红茶工艺等,形成了(雪域金茶)独特而不可复制的制作技术。

可以说,听雨堂许总的【雪域金茶】就像一位佳人,她雪肤冰姿、妆淡情深,晶莹素洁,如万千佳人中“绝世独立”的一人而已,出落之美的姿容,绝世无双的清丽,尤显幽处娴雅之性,更是超俗而出众。

许总:浙江人氏,生于制茶人家,父亲原是国营老茶厂制茶师,其从小受父亲熏陶影响,17岁开始习茶,18岁就一个人独上青岛做茶行业,至今兢兢业业19年;2018年创立【半山听雨】高端品牌,筹建顶级小众茶体验馆【听雨堂】;志宏:“一生伺茶,唯真求实,无悔无憾”。

【胡亦锋】:一个自诩流氓的男子,一个木文化只会说谢谢的伪茶人。

【口头禅】: “我是个茶道贩子,我怎能掩藏我心中的本欲,正如我心中愛的大洋人民币,又怎能嘴上裝四大皆空,背里男盗女娼呢。”

合作伙伴评价:胡亦锋,一位要穷其一生精力与热情专注在普洱茶上的茶痴,也因此他对其他事物都漠不关心。

是的,他不是俗世里长袖善舞的角色。他不善言辞,不通交际。他能感知到普洱茶每个细微的变化,但他看不出你面部表情表现出的心情变化,甚至于有时候很多并不熟悉他的人会觉得他说话尖酸刻薄,胡老师嘴很臭,茶很好。这两点都是因为他的较真。

 

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