原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

采取三措施推动茶园

找到约329条结果 (用时 0.013 秒)

【茶行业年终大盘点 政府推出利好政策,推动行业健康发展

2018是中国茶行业不平凡的一年。


茶行业利好政策频出,企业创新意识加强,传统流通企业加快消亡,产品品牌价值凸显,茶文化推广红利释放。


《中华合作时报·茶周刊》作为茶行业的见证者、记录者、参与者,以客观、公正的态度对2018年中国茶行业进行大盘点,回顾过去是为了更好地展望未来。


2018年度茶业政策

一、8月31日《电子商务法》出台



2018年8月31日,我国电商领域的第一部综合性法律——《电子商务法》横空出世,并自2019年1月1日起正式实施。《电子商务法》对那些低价倾销、假冒伪劣茶叶进行惩治,并对虚伪的刷单冲量、刷好评等造假手段来诱导、欺骗消费者的行为进行规范。《电子商务法》的出台将有利于茶叶流通领域的市场规范。

 

二、国家市场监管总局办公厅印发《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》



6月12日,针对近年来兴起的现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店发展迅速,为加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理,保证食品安全,各地要督促饮品店严格按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范饮品制售行为。采购的鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要符合国家食品安全标准。


三、商务部会同工业和信息化部、财政部、农业农村部等10部门出台《关于加快推进外贸转型升级基地建设的指导意见》


2018年8月,商务部等10部门出台的《关于加快推进外贸转型升级基地建设的指导意见》,旨在推动在全国形成一批产业优势明显、区域特色鲜明、创新驱动突出、公共服务体系完善的国家外贸转型升级基地,并认定安徽黄山、江西上饶、湖南长沙三家茶叶基地为国家级外贸转型升级基地。


四、福建省人民政府出台《关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》



2018年7月,福建省人民政府出台《关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》,提出采取有力措施推动茶产业高质量发展,不断提升闽茶品牌影响力,助力乡村振兴战略实施。今年,福建省茶产业将力争在全国率先实现产值超千亿元的目标。

 

五、云南省人民政府发布《关于推动云茶产业绿色发展的意见》



2018年11月,云南省政府发布《关于推动云茶产业绿色发展的意见》指出,云茶产业是云南的优势产业、特色产业、重点产业。加快云茶产业提质增效、转型升级,到2022年实现全省茶园全部绿色化,有机茶园面积全国第一,茶叶绿色加工达到一流水平,茶产业综合产值达到1200亿元以上,并从十个方面明确了实现绿色发展的保障与做法。


来源:中华合作时报·茶周刊

重大利好丨云南“推动云茶产业绿色发展”十点意见解读

按:20181112日,《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》正式对外发布。文件以“加快云茶产业提质增效、转型升级,实现全省茶园全部绿色化,有机茶园面积全国第一”为目标,对云茶产业“绿色发展”提出了十项具体要求。

印象中关于云南茶业发展的目标和期望,官方提过多次,最终很难高效落实,尽管是多方面原因造成,但与目标定的不够实、不够准、不够细有直接关联,多为千篇一律口号式的空、大、泛宣传。这次“推动云茶产业绿色发展”十点意见,标题的立意就耳目一新,目的切实、精准、明确,内容详实到位,以下针对十点意见的具体内容,以一名普通云南茶人的角度逐一谈谈看法:



云南省人民政府文件

云政发〔2018〕63号

云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见

各州、市人民政府,省直各委、办、厅、局:

云茶产业是云南的优势产业、特色产业、重点产业。为加快云茶产业提质增效、转型升级,到2022年,实现全省茶园全部绿色化,有机茶园面积全国第一,茶叶绿色加工达到一流水平,茶产业综合产值达到1200亿元以上,现提出以下意见:


一、严格保护古茶树资源

深入开展古茶树资源普查,全面摸清资源分布情况,建立古茶树资源档案库。以集中连片古茶树为核心,结合地理气候、立地条件、产品特性、历史传统等因素划定古茶园(山)保护区域。由当地县级政府制定专门的保护办法,明确管护职责,对保护区进行针对性保护,对代表性植株实行挂牌重点保护。严禁对古茶树进行移植、过度采摘,禁止砍伐茶园中生态树木,保护古茶树资源的遗传多样性与独特性。严禁保护区内挖沙取土、破坏水源、开发建设、污染排放等行为,保护古茶园(山)自然生态环境。规范保护区生产生活、产业开发等活动,减少对古茶园(山)的人为破坏。研究制定《云南省古茶树保护及开发利用条例》,规范古茶树资源科学保护及开发利用,促进可持续发展。(责任单位:省农业农村厅、林草局、司法厅,有关州、市人民政府)

解读:云茶产业有一大堆问题需要解决,如果先解决了最热门、最敏感、相关从业人员最关心的问题,便是抓住了主要矛盾,其它问题也将迎刃而解。古茶树是世界茶文化的根源,是云南普洱茶原产地的活见证,是人类文明的重要遗产,古茶树具有重大的科学研究价值、景观价值、文化价值和生产应用价值。把当前最迫切任务——茶业界最关注的保护古茶树资源问题列在最前,无疑抓住了云茶产业绿色发展过程的主要矛盾。


二、茶园全部绿色化

改良低效茶园,通过土壤改良、良种推广、完善设施等措施,提升茶园绿色生产能力。淘汰不合格茶园,对土壤条件、生态环境等达不到绿色要求的茶园全部退出或改种其他作物。改进种植方式,全面推行科学配方施肥,严禁使用未在茶叶上取得登记的农药,大力推广茶园绿色防控技术,实现茶园绿色化生产。依照茶园的地形地貌特点,在茶园周围营造防护林和绿色保护屏障,茶园内配植遮阴树、套种优良树种,构建茶园绿色复合生态系统。加大绿色实用技术培训,使专业合作社及茶农基本掌握绿色生产技术。到2022年,实现全省茶园全部绿色化。(责任单位:省农业农村厅、林草局、水利厅、市场监管局、扶贫办,有关州、市人民政府)

解读:这条意见的重点有二:一是茶园改造问题,二是农药使用问题,实行起来有一定的难度,需要漫长的时间,还需要一定的政策支持和专业科学技术的支持,但它却是云茶产业绿色发展的核心,事关大局成败,行之任重道远。

三、持续扩大有机茶园规模

在绿色茶园的基础上,综合考虑产地环境、生产条件、经营主体意愿等因素,合理确定有机茶园建设区域。针对茶园立地条件存在问题,改良水、土等生产条件。大力推广绿色防控技术,有效控制病虫害,替代化学农药使用。鼓励扩大绿肥种植,使用农家肥、有机肥,培肥地力,替代化学肥料使用。根据云南省《有机茶生产技术规范》(DB53/T614-2014),规范除草、灌溉、施肥、采摘、修剪等田间生产管理过程。指导茶园经营主体制定质量手册、编制岗位作业指导书、完备程序文件,规范企业质量控制流程。建立有机茶严格管理机制,确保产品质量稳定提升。到2022年,全省有机茶园基地面积达到150万亩以上,其中,现代茶园120万亩、古茶山(园)30万亩。(责任单位:省农业农村厅、林草局、水利厅、市场监管局、扶贫办,有关州、市人民政府)

解读:云南茶业现阶段如同两条腿走路,一条是古树茶;一条是有机茶,古树茶是打头阵的开路先锋,占有重大比重的现代茶园的有机化改造,才是云茶产业提质增效、转型升级的重中之重。


四、茶叶初制所全面规范化

制定《云南省茶叶初制所建设规范》,规范茶叶初制所环境卫生、加工工艺、操作规程、采收管理、购销行为等,确保初制产品质量。推进茶叶初制所配备快速检测设备,把好鲜叶原料质量安全的准入关。鼓励茶叶初制所创新工艺,建立自身工艺体系。鼓励茶叶初制所与专业合作社、茶农建立稳定供货关系。推进茶叶初制所制定产地初制产品标识,赋标销售,标明毛茶的鲜叶来源、加工工艺、品质特征等,并对生产销售的初制产品负责。到2019年底,全省茶叶初制所达到规范标准。(责任单位:省农业农村厅、市场监管局,有关州、市人民政府)

解读:云南茶业特别是普洱茶被人诟病最多的就是标准混乱,说法芜杂,信用不足,其中焦点最多的便是制茶工艺特别是初制工艺,因为普洱茶初制工序简单,准入门槛低,有人身背一口锅便可以上山炒茶。云南每一个茶区每一个茶山初制工艺都各不相同,还有人戏言云南山头茶的一山一味,千山千味,一定程度上正是由这些五花八门的初制工艺造成,因此,茶叶初制所的规范建设势在必行。

五、提升精深加工水平

支持企业新建、扩建标准化精深加工生产线,引导企业对云茶产品进行开发。规范普洱茶产品标准化生产工艺,大力促进名优滇红、滇绿茶生产工艺创新和技术推广,鼓励多茶类产品开发及茶树资源综合利用,推动企业产品工艺及质量标准体系建设,规范生产过程,提升云茶精制能力。加大精深加工设施、设备的改造提升力度,鼓励企业开展新工艺、新产品、新包装等标准化技术研究。加大快销品、“花果”普洱茶、小包装等产品加工比重,扩大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用,加强茶饮料、茶膏、速溶茶、茶籽油等产品研发,加大茶保健品、茶食品、茶日化品等创新开发,促进产品结构多元化发展。创新茶产品的设计、包装理念,使用绿色设计、绿色包装材料,满足消费市场的绿色生活需要。鼓励企业建设普洱茶标准仓,积极推进第三方建设普洱茶“公共仓”,严格按照进仓检验、出仓检验、全程智能化监控、每年抽样检测等程序,做到环境可控、年份可控、质量可控和产品追溯可控,实现科学规范信息化仓储。到2022年,全省规模以上茶叶加工企业精深加工产品比重达到80%以上。(责任单位:省工业和信息化厅、农业农村厅、商务厅、投资促进局,有关州、市人民政府)

解读:长期以来,云南茶区的茶叶加工呈现出“初制所漫山遍野,精加工场所却难得见到,甚至沦为代加工场所”的景象,一方面是初制所建设门槛低,另一方面是茶农对精加工很不重视,以为就是蒸压包装一下而已,殊不知很多产品开发、包装设计和营销理念往往就诞生于精加工过程中,由点到面地重视并提升精深加工水平,才有可能保证整个云茶产业持续稳定长远的发展。


六、打造绿色云茶品牌

引导支持各地依据古茶树资源保护区、现代茶园分布所形成的特定地域、特有的自然因素和人文因素等综合要素,积极申报、创建地理标志产品。鼓励茶叶初加工企业根据收购鲜叶产地、独特生产工艺、产品特征等形成初制茶品牌。鼓励企业与茶叶初制所、专业合作社、农户建立紧密利益联结机制,把控原料来源、严格产品质量、加大产品创新、扩大市场销售,打造企业品牌。支持各地积极创建区域品牌,制定本行政区域的品牌管理办法,严格规范管理和保护专属区域品牌。鼓励支持茶企到国内外举办展会、推介会,开展普洱茶文化知识巡讲,加大媒体宣传,扩大品牌影响力和知名度。引导支持各地、有关部门、企业、社会形成合力,巩固提升公用品牌价值。到2022年,全省创建茶叶地理标志、地理标志保护产品30个以上,重点打造区域品牌20个、企业品牌10个,做大做强普洱茶、滇红茶、滇绿茶3个公用品牌。(责任单位:省市场监管局、农业农村厅、商务厅、新闻办,有关州、市人民政府)

解读:同样的原料来源,消费者看重的是价格,未知的原料来源,消费者取信于品牌,鉴于云南茶区多样性的原料资源,品牌的好处不言而喻,但打造一个好品牌不是一朝一夕便可完成的,除了品质,它还涉及到团队建设、企业文化、宣传思路、售后服务等一系列问题,茶企当量力而行,立足自身,先以做强企业品牌为目标。


七、严格产品质量管控

鼓励支持各地、科研院校及企业制修订云茶标准体系,以建立普洱茶标准体系为重点,对列入国家标准系列的予以适当支持。鼓励支持引进国际、国内权威认证机构,加大认证力度,提高云茶产品质量的公信力。建立完善茶叶主产州、市、县、区质量监管体系,开展风险检测评价,每年抽检1000个以上茶样,实现生产、加工、销售环节全覆盖。引导企业建立企业标准,加大标准的推广应用,提升茶产业标准化生产水平。严格落实茶叶生产企业质量安全主体责任,引导省级以上龙头企业建立产品质量检验室,配备专职检验员,对企业产品进行自检。加大云茶产地、加工、流通、销售全过程产品质量安全可追溯体系建设,推进“云茶标识”推广与应用,实行产品源头赋码、标识销售,产品有检测、过程可追溯,提高消费者对云茶产品的信赖度。到2019年底,全省规模以上茶叶企业建立二维码标识,实现全产业链质量可追溯。(责任单位:省市场监管局、卫生健康委、农业农村厅、商务厅,有关州、市人民政府)

解读:检验产品的质量,必须有一个标准,云茶标准体系和普洱茶标准体系的完善是前提,在此标准上建立企业标准,当然,最重要的是人,只有管控好人为环节,才能真正落实到管控产品的质量环节。


八、加强重大科技攻关

依托国家大叶种资源圃的育种资源,加大普洱茶专用型、抗病性、抗逆性新品种选育,健全完善良种繁育体系。积极构建茶叶种质资源大数据中心,打造云茶公共科技服务平台。开展利用互联网技术构建绿色茶园预警机制及绿色茶园管理生产综合技术模式应用研究,开展茶园生物多样性因子对环境要素形成及茶叶品质影响的研究,为加快推进茶园绿色化提供技术支持。加大普洱茶益生菌发酵机理深度研究,开展普洱茶功能性成分特种功效指向研究,增强普洱茶基础理论的支撑能力。开展普洱茶专业仓储技术体系等重大技术攻关。开展普洱茶绿色靶向食品制造关键技术研究。加大普洱茶加工工艺设备智能化应用研究。依托国家、省级茶产业技术体系及试验站,促进产学研结合,鼓励支持科研院校和茶叶企业建立院士工作站、专家工作站,加大普洱茶重大科技攻关和技术应用。(责任单位:省科技厅,云南农业大学,省农科院,有关州、市人民政府)

解读:科技攻关不应脱离生产实际,攻关项目的选择和攻关成功之后的推广应能落到实处并能解决实际问题,目前普洱熟茶渥堆工艺的优化和工艺设备智能化、普洱茶最佳仓储环境的问题是相关从业人员最为关心的两大难题。


九、促进产业深度融合

加快中国普洱茶中心建设,充分体现“展示、交易、仓储、体验、科研、旅游”6大功能,打造世界一流普洱茶博物馆。加大招商引资力度,鼓励采取内引外联、资源整合、股份合作等方式,打造一批茶叶龙头企业。鼓励支持各地各行业及茶企充分依托茶资源,完善交通基础设施,结合当地自然风光、民族风情、民俗美食等,打造一批茶特色小镇、美丽茶乡村、家庭农场、秀美茶园、茶休闲观光主题公园等,形成各具特色的茶文化旅游精品线路,促进茶旅有机结合。引导茶企在茶区建设茶体验场、茶产品展示购物店、茶文化吧等,传播普洱茶文化,拓展茶功能,延伸产业链,提高茶产业综合效益。加快创建国家农村产业(茶产业)融合发展示范园,扎实推进国家现代农业(茶叶)产业园及一批省级现代农业(茶叶)产业园建设,着力打造3个茶产业三产融合示范区,为推进茶产业融合发展奠定基础。促进茶产业与医药、物流、大健康等产业融合发展,积极推动茶产业与涉茶行业深度融合。到2022年,全省评选认定100个美丽茶乡村、秀美茶园,4条茶文化旅游精品线路;打造茶产业综合产值10亿元以上重点县30个,其中,100亿元重点县1个、50亿元—100亿元县2个。(责任单位:省发展改革委、文化和旅游厅、农业农村厅,有关州、市人民政府)

解读:招商引资、茶文化传播、茶旅游开发等项目,茶区大小企业实际上每年都已在做,只是各做各的,缺乏一定的规模和力度,需要规范、串联和整合。


十、加大政策支持力度

(一)支持绿色、有机茶园基地建设。采取“领证后补”的方式,对面积500亩以上,获得国内外具有认证资质的机构绿色认证、有机认证的茶园,省财政分别按照每亩100元、200元标准给予茶园经营主体一次性补助。(责任单位:省财政厅、农业农村厅、市场监管局,有关州、市人民政府)

(二)支持茶叶绿色加工。2019年底前,对达到建设规范标准且验收合格的茶叶初制所,省财政对其配备快速检测设备给予一次性补助1万元,鼓励有关州、市、县、区加大茶叶初制所的支持力度。按照《云南省培育绿色食品产业龙头企业鼓励投资办法(试行)》(云财规〔2018〕3号)有关规定,对企业新增种植、加工、冷链物流等资产性投资10亿元(含)以上的,省财政按照投资额的10%给予一次性奖补;对企业新增种植、加工、冷链物流等资产性投资5亿元(含)—10亿元以下的,省财政按照投资额的5%给予一次性奖补。鼓励有关州、市对企业新增5亿元以下种植、加工、冷链物流等资产性投资,给予相应扶持。(责任单位:省财政厅、工业和信息化厅、农业农村厅、林草局、商务厅、市场监管局、投资促进局,有关州、市人民政府)

(三)支持打造茶叶绿色品牌。对获得云南省“十大名茶”称号的,按照有关规定给予奖励。对基地面积500亩以上,获得国内外具有认证资质的机构认定的绿色食品、有机农产品、农产品地理标志和地理标志保护产品的,其认定费用由省财政全额承担。(责任单位:省财政厅、农业农村厅、市场监管局,有关州、市人民政府)

符合上述(一)至(三)条的新型经营主体,在云南省财政资金支持市场主体综合服务平台上自愿申报(网址:http∶//222.172.224.40:8080)

(四)加大金融支持力度。鼓励金融机构针对云茶产业开发创新产品,加大对中小企业的支持力度。鼓励保险公司为茶叶绿色、有机生产设立收益保险。探索“政、银、保、担、企”有机协作模式,构建对云茶产业复合型金融政策支持体系。发挥农业信贷担保公司作用,加大对茶产业信贷支持力度。(责任单位:省地方金融监管局、财政厅,云南银监局、云南保监局,省农业农村厅)

(五)加强重大科技攻关支持力度。加大云茶产业基础研究、新品种选育、新技术新产品研发等投入力度,重点向普洱茶重大科技攻关项目倾斜,优先列项予以支持。(责任单位:省科技厅、财政厅)


省直有关部门和茶叶主产州、市要围绕推进云茶产业绿色发展的总体要求,加强协同配合,制定实施方案,出台配套措施,细化目标任务,落实工作责任,加快云茶产业绿色发展。

云南省人民政府

2018年11月12日

解读:政策支持要双管齐下,书面鼓励配合财政资金支持,效果立竿见影,这一次省政府对云茶产业绿色发展的决心和力度均是前所未有,对云茶产区投身绿色发展之路的大中小茶企和茶农来说,无异于重大利好消息。


文件:云南省政府   解读:普洱茶吧刀哥

来源:普洱茶吧

三年行动工作方案出炉!大田县茶产业高质量发展这样干→

中共大田县委办公室 大田县人民政府办公室日前印发了《大田县统筹“茶文化、茶产业、茶科技”高质量发展三年(2023—2025年)行动方案》明确茶叶产业的发展目标、工作任务扶持政策、保障措施等

全文如下↓↓

大田县统筹“茶文化、茶产业、茶科技”

高质量发展三年(2023—2025年)行动方案

大田美人茶是我县主导产业,为统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,把大田美人茶作为富民产业进一步做大做强,特制定本行动方案:

一、发展目标

以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,以数字化为突破口,加强产地管理,保障产品质量,补齐产业短板,促进三产融合,提升品牌效应,构建茶文化、茶产业、茶科技统筹发展、相互促进、共同提升的茶产业发展新格局。至2025年,建立绿色食品基地10万亩,培育省级茶业龙头企业5家、市级10家、县级 20家,新增SC认证15家,建设大田美人茶“云仓”,推动大田美人茶产业与乡村振兴、文旅康养深度融合,茶叶全产业链总产值超50亿元;“大田美人茶”进入福建“福农优品”品牌名单,美人茶品种库、种苗库、人才库加快推进,成为美人茶标准输出地、研发新高地、种源供应地、产品集散地、文创展示地和闽台美人茶交流中心、全市美人茶培训中心,初步建成中国美人茶核心产区。

二、工作任务

(一) 扩大茶文化影响力

1.深度挖掘茶文化资源。全面收集整理完善当地茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶艺、茶品、茶人等茶文化相关资料、遗存。选编大田美人茶文创产品,编撰茶文化书籍,编写茶歌,编排茶舞,组织开展以大田美人茶产业为主题的文学、书法、摄影等大赛,提升大田美人茶文化影响力。深入挖掘开发新式茶器具、茶摆件、茶空间、茶家具、茶服装、茶手工艺品等创意产品,制作茶文化动漫等作品,提升茶文化资源应用价值。积极推动大田美人茶制作技艺申报各级人类非物质文化遗产代表作,有序推进茶文化区域整体性传承保护。

2.用好茶文化展示平台。在大田美人茶文化创意园建设茶博物馆、茶文化展示中心、大众茶馆、茶体验馆等,扩大茶文化影响力。依托中国农民丰收节、国际茶日和中国国际农产品交易会、中国国际茶叶博览会、中国茶叶交易会、海峡两岸茶业博览会、海峡(漳州)茶会等平台,每年抱团参加国内外茶叶博览会、推介会3场以上,充分展示大田茶文化,讲好大田美人茶故事。

3.拓展茶文化活动。每年举办1次国家级美人茶斗茶赛、高峰论坛或美人茶品鉴会等活动,举办1届大田美人茶开茶节。组织茶企茶农参加斗茶赛、茶王赛、茶乡游等各种茶事和茶叶质量鉴评活动。大力推进大田美人茶文化进机关、进学校、进企业、进社区、进家庭“五进”活动,全县各机关事业单位派出 2~5人参加茶文化培训,鼓励参加茶艺大赛。各乡(镇)要因地制宜举办茶王赛、茶艺大赛、茶文化进校园(社区)等活动,支持茶企组建茶艺队,提升大田美人茶品牌影响力。发挥电视、网络、“两微一端”、抖音等新媒体作用,大力宣传“大田美人茶”品牌,提升知晓率和美誉度。

4.推动闽台美人茶文化交流。依托大田美人茶与台湾东方美人茶同宗同源优势,在大田美人茶文化创意园设立台商专区,建立闽台美人茶合作交流中心,加强海峡两岸茶文化交流,持续扩大美人茶文化国际影响。

(二) 增强茶产业竞争力

5.推进生态茶园建设。围绕基本实现全县茶园不用化学农药目标,坚持生态优先、绿色发展理念,组织开展茶叶绿色高质高效行动,持续推进“减药减肥和禁用除草剂”行动,强化茶园科学管理,倡导茶树健身栽培,严禁高度密植和过度矮化等掠夺性生产方式。按“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”要求,综合采取种树、留草、间作、套种、疏水、筑路、培土等措施,保持茶园水土,改善茶园生态。到2025 年,全县建设生态茶园10万亩,推广有机肥茶园面积超过95%,茶园绿色防控全覆盖。加快应用物联网、大数据、人工智能改造传统产业,着力打造集数字茶园、数字茶工厂、数字茶仓储、茶质量溯源、社会化服务、数字茶旅为一体的茶产业大数据平台,推进茶叶智能制造、智能包装、智慧茶园等数字茶叶发展。

6.扩大茶叶精深加工。推进广平等茶叶加工集中区建设,支持茶叶企业建设连续化自动化精制加工生产线等,提高标准化生产水平,到2025年,全县名优茶比例提高到70%。支持发展茶叶深加工,提取利用茶多酚、茶多糖、茶色素、茶氨酸等有效成分,鼓励开发新式茶饮、茶日用品和茶功能性产品,提高茶叶资源综合利用率。至2025年,力争培育年产值1亿元以上的茶叶精深加工企业1~2家。

7.推行标准化生产。加强海峡两岸茶业交流协会颁布实施的《美人茶》《大田美人茶》行业协会团体标准宣传和推广运用,严格按照标准规范大田美人茶生产,提高贵、雅系列产品的辨识度。建立健全“源头赋码,一品一码”“从茶园到茶杯”的可追溯绿色生产质量管控体系,实现生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障。健全县农业综合执法大队、县直相关部门与乡(镇)政府联合督查、检查和执法联动机制,加强对农药、化肥、除草剂等投入品的监管和规范使用。

8.拓宽茶叶市场。支持并组织茶企到省内外开展展示展销活动,建立大田美人茶专卖店、电子商务等销售网络。积极发展“互联网+茶叶”模式、拓展电子商务、代理配送和网上交易等茶产品营销方式。探索创建大田美人茶“云仓”,开展存储+分销服务,带动茶叶销售,构筑“线上茶城”。进一步拓展女性用茶市场,鼓励茶企茶农开发各类高端论坛、会议专用茶、伴手礼,依托上海对口合作有利形势,利用上海进博会等大型展销活动和浦东新区线上线下销售平台,加强美人茶产品推广推介,推进大田美人茶在上海、浦东新区的销售和推广,利用安溪对口帮扶,与永春、德化区域合作,推进大田美人茶与安溪铁观音、永春佛手、德化陶瓷的协作,推动“四地”特色产业协作。

9.强化龙头带动。鼓励现有优势龙头企业进一步聚集资金、品牌、技术等要素,通过整合资源、兼并重组,做大做强生产经营主体。加快企业梯度培育,引导“个转企、小升规、规改股”,在种、加、销不同领域培育一批规模以上茶叶企业及市级以上农业产业化龙头企业。到2025年培育茶叶类省级及以上龙头企业超5家、市级10 家、县级20家,加快引导龙头企业同合作社、家庭农场、种茶大户合作,打造一批茶叶产业化联合体。至2025年建立茶叶类农业产业化联合体5个以上,带动茶农200户以上,对产业联合体优先给予申请项目补助资金。

10.提升品牌效应。加大宣传推介力度,充分利用广播、电视、报刊、互联网等传统媒体和微信、抖音新媒体的优势,加大大田美人茶公用品牌的宣传推介。推动“大田美人茶”公共品牌和重点茶业龙头企业在高速公路、高速铁路、国道、省道和高速服务区、动车站、机场等休热场所,设立“三茶”主题宣传广告牌,鼓励在城市公园绿地景观工程建设中融入茶文化元素。聘请国内知名人士为大田美人茶代言人。鼓励各乡(镇)、县直各单位、大田各驻外商会办公用茶、工作用茶优先采购大田美人茶。实施“区域公共品牌+企业品牌”协同发展战略,支持茶企开展自身品牌与公共品牌结合的宣传推介。支持茶叶企业注册企业商标,开展绿色食品、有机食品和 SC认证,对符合大田高山茶农产品地理标志及大田高山茶地理标志证明商标的授予标识使用权。

11.促进产业融合。鼓励茶企茶农利用“福茶网”等平台拓展销售渠道,创新网络直播、网红带货、短视频等电商模式,实现茶叶线上线下协同发展。做足茶旅融合文章,发挥我县士堡、民俗、温泉、茶乡小镇、高山气候等特色资源优势,开发茶点、茶宴、茶礼、茶工艺品等茶旅融合产品,推进屏山、广平、吴山、济阳等乡(镇)发展茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游,着力创建国家区域特色公园,推动茶产业、茶文化与大健康、大旅游、大教育等深度融合发展。到2025年,建成茶旅融合示范点10个以上。

12.发挥协会作用。发挥县海峡茶叶交流协会等茶叶协会的优势和服务功能,由县农业农村局委托县海峡茶叶交流协会开展一批茶事活动,不定期组织茶企业到省内外开展大田高山茶、大田美人茶巡回展示展销,加强对茶产业的协调管理和监督指导功能,促进行业自律。

(三)提升茶科技支撑力

13.加强资源保护与品种创新。加强对广平、吴山等地茶树优异种质资源保护。在吴山、梅山、广平等地建设美人茶良种繁育基地。与茶叶科研院所合作,加快选育特色明显、抗性显著、适制性强的美人茶树新品种。推广种植金萱、软枝乌龙、青心大冇、金牡丹、黄玫瑰等茶叶新品种,着力打造美人茶种质资源高地,促进茶类结构调整,提高茶叶品质。

14.推广绿色生产先进技术。扩大生态茶园建设与管理技术应用,集成有机肥替代化肥、绿色防控等先进技术,推广套作。大豆、油菜等茶园土壤生境优化技术,以及窄波天敌友好型杀虫灯、天敌友好型色板和“以螨治螨”“以螨携菌治虫”“以虫治虫”等生物防治措施,扩大病虫害专业化统防统治面积,保障茶叶产品质量安全。

15.提升技术装备水平。重点推广山地耕作机、修剪机、采茶机等机具和茶叶初制加工不落地机械化自动化生产线、自动化萎凋设备、离地晾青设备、自动化包装机等。

16.加强“三茶”人才培养。持续推进茶农培训行动,引进省内外茶叶专家团队,强化大田美人茶项目策划、技术指导和品牌宣传。加快培育本上留得住、用得上的“三茶”专业人才,聘请省内外、台湾等知名茶叶专家、制茶大师举办美人茶、红茶等多茶类生产加工技术培训班,在县委党校干部教育培训课程中列入茶文化相关内容,在大田职专开设“三茶”专业。鼓励龙头企业建立高校毕业生就业见习基地。至2025年,力争全县每年培训从事“三茶”高素质人才不少于1000 人次,组织参加远程培训1万人次以上。组织参加制茶工程师、特级制茶工艺师评审(选)活动和茶叶加工职业技能竞赛等,培育中高级茶叶专业技术人员、国家非物质文化遗产茶叶制作技艺传承人、制茶大师等高技能人才。

17.完善科技创新体系。加强与湖南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、福建农林大学茶学院、福建农科院茶科所等国内知名茶科院所的交流合作,开展大田美人茶品质化学特征与保健功能项目研究,高起点编制大田美人茶产业高质量发展十年规划(2023-2032),构建以龙头企业为主体、产学研相结合的茶叶科技创新体系。

三、扶持政策

(一)种植方面

1.品种改良补助。当年新建、改植话制美人茶茶叶新品种连片10亩以上的,隔年验收合格后县级给予每亩补助1200元,乡(镇)给予配套补助50%。

2.“五新”技术推广补助。对生态茶园、茶树留高等“五新”技术推广示范点,每亩给予补助300元。

3.项目资金扶持。对列入全县茶产业示范基地的茶企茶农、合作社、家庭农场,优先安排上级补助资金,主要支持茶园基础设施(路沟渠、喷灌滴灌等)、茶园绿化、品种改良及绿色防控与统防统治等项目。

(二)加工方面

4.支持新型经济主体建设。鼓励龙头茶企、合作社和家庭农场发展实体店,对新获涉茶国家、省、市、县级龙头企业分别补助30万元、20万元、5万元、1万元,对新获涉茶国家、省、市、县级合作社和家庭农场分别补助5万元、3万元、1万元、0.5万元。

5.扶持做大重点茶企。对列入全县重点茶叶加工企业、合作社(每年2-3家)有关标准建设的,每家给予补助30万元。

6.SC 认证补助。对茶叶食品生产许可证(SC)新证每证补助3万元、换证每证补助1.5万元。

(三)销售方面

7.支持拓展茶叶市场。鼓励新开设大田美人茶专卖店,对按照县里要求统一店面招牌、统一店内设计图纸装修,在北京、上海、广州、深圳等省外重点城市及福州、厦门、泉州、莆田、三明等省内重点城市开设,且店面面积不少于50平方米、大田美人茶展柜不少于店面面积的1/3的大田美人茶专卖店,每店分三年给予补助5万元,其中第一年补助3万元、第二年补助1万元、第三年补助1万元。对在本县城区统一组织开设、统一标识、统一设计的大田美人茶专卖店,店面面积不少于20平方米、大田美人茶展柜不少于店面面积的1/3,每个店面分三年给予补助2万元,其中第一年补助1万元、第二年补助0.5万元。第三年补助0.5万元。

(四)品牌建设方面

8.鼓励茶企申领证件。绿色食品标志使用权新证或换证每证补助1.5万元,有机食品认证新证每证补助4万元、换证每证补助2.5万元。

9.茶事活动以奖代补。在本县举办的斗茶赛(含茶叶质量鉴评等,下同),茶王奖励3万元,金奖每个奖励2万元,银奖每个奖励1万元,铜奖每个奖励0.8万元;对我县统一组织参加的县外举办的斗茶赛,茶王每个奖励0.6万元、金奖每个奖励0.3万元、银奖每个奖励0.2万元、铜奖每个奖励0.1万元(主办方有设奖金的除外)。县里统一组织参加的中国国际农产品交易会、中国国际茶叶博览会、中国茶叶交易会、海峡两岸茶业博览会、海峡(漳州)茶会等市外展示展销,每家茶业企业补助0.5-1.0万元(其中北京、上海、广州、深圳1.0万元);县里统一组织参加的海峡两岸(三明)林业博览会等县外市内展示展销,每家企业补助0.2万元。由县农业农村局委托县海峡茶业交流协会牵头,每年组织茶企不定期到省内外开展大田茶产业巡回展示展销3-5次。

10.强化统一形象设计。鼓励使用全县统一设计、印制的包装盒,经县海峡茶业交流协会授权的茶企、合作社和家庭农场可使用全县统一设计包装盒,并加贴企业商标和厂名等,对县里统一组织的宣传推广活动给予赠送一定量的包装盒。

11.加强人才培养。鼓励机关单位工作人员自愿参加评茶员或茶艺师培训,对取得评茶员、茶艺师和制茶师等茶类专业资格证书的,省级及以上的每人奖励0.1万元,市级的每人奖励0.08万元。

以上已享受省、市、县同类型等额奖励优惠政策的,不再重复补助,不足上述同等额度奖励优惠政策的补足差额。以上第5、7、10 项具体标准由县农业农村局另行制定。

四、保障措施

(一)加强组织领导。调整充实大田县茶产业发展领导小组,由县委副书记任组长,县人大常委会、县政府、县政协分管或联系的领导任副组长,农业农村、林业、水利、财政、发改、文旅、市场监管、商务、科技等县直有关部门为成员单位。领导小组下设办公室(挂靠在县农业农村局),办公室主任由县农业农村局长兼任。领导小组定期召开会商协调会,建立闭环落实机制,统筹推进“三茶”工作。各乡(镇)要切实加强对茶业工作的领导,制定茶产业发展具体扶持措施,强化茶业要素保障,全面提升茶产业发展水平。

(二)加强资金整合。县财政要把茶产业作为县、乡(镇)财政支出的优先保障领域,加大资金整合力度,对县里确定的茶产业发展项目实行集中投入,按照“渠道不变、用途不变、各司其职、各计其功”的原则,集中资金投入茶产业重点项目。

(三)强化部门职责。宣传、发改、财政、农业农村、林业、市场监管、环保、商务、科技、供销、金融、文旅等部门要依据相关职能,加强协作,做好推进我县茶产业发展各项工作。要强化跟踪考评,将茶产业列入县农业农村工作、实施乡村振兴战略工作重要内容进行同部署、同推进、同考核,实行半年一考评、年终一总评,抓好考评结果应用。

来源:大田县融媒体中心

如涉及版权问题请联系删除

找到约327条结果 (用时 0.005 秒)
没有匹配的结果
找到约2条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果