原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

班章大树茶勐海班章

找到约712条结果 (用时 0.009 秒)

班章大树茶勐海班章产品

指数

普洱春茶2024年各大茶山毛料参考价格

  2024年普洱茶春茶采摘时间,对于普洱茶来说,春茶发芽的早晚,树龄的大小会有明显的不同,树龄小的叶芽生长快,同样的地方,基本是先发芽的是中小树,古树会在后面一点。2024年进入3月份后,各地春茶陆续上市,对于春茶行情,各茶类春茶价格,大家都是比较关注的,那么今年春茶行情价格如何呢?

  2024年普洱春茶上市时间预测

  我们都知道普洱茶由于其茶树品种的特殊性,再加上树型种类不同、各个茶区山头气候条件、海拔等的差异性,都共同造就了普洱春茶发芽,特别是古树茶的发芽时间比较晚的特点。

  根据历年春茶采摘的时间点来看,通常为三月中下旬,若是当年雨水充沛,则春茶发芽时间会略微提前一周左右,反之则会推迟至3月底或四月初,甚至是四月中下旬——五月初都有可能。另外,从普洱、西双版纳、临沧三大茶区的发芽时间来看,前两者也要普遍早于临沧茶区。茶友们在购买普洱茶春茶时要做的就是多多留意它的上市时间,若是早于这个时间,则是“假春茶”无疑了。

  为什么普洱春茶那么受欢迎?

  1、贵在少

  普洱春茶是开春头波茶,很容易受气温、气候的影响,每年的产量极其有限,物以稀为贵,自然抢手;

  2、品质好

  普洱春茶因积蓄了一个冬天的能量,茶芽肥壮嫩绿,叶质柔软,内含物质丰富;云南春季干燥、降水少,但阳光充足,温度高,有利于芳香物质的形成。所以,春茶具有滋味厚实、香气浓郁、鲜爽、内含物质高等特性,这些特性让春茶优于其他茶类,这也是茶客追捧的重要因素。

  而作为普洱茶市场新年第一战,春茶是各茶企争相抢占市场的杀手锏,自然有商家推波助澜,普洱茶身价高涨,茶客在市场作用与心理作用下,自然而然的将春茶视为心头好。所以,在普洱品质与市场的作用下,好的春茶自然受茶客追捧,但普洱茶市场鱼龙混杂,在购买春茶时也要小心谨慎,以防被商家忽悠。

  云南普洱春茶价格表2024

  一、2024年临沧茶区春茶参考价格:

  冰岛老寨古树茶:26000-60000元/公斤、大树茶:6000-12000元/公斤、小树茶:2500-5000元/公斤

  冰岛南迫古树茶:2500-5500元/公斤、大树茶:1800-3000元/公斤、小树茶:700-1200元/公斤

  冰岛地界古树茶:3000-6000元/公斤、大树茶:1500-2000元/公斤、小树茶:800-1500元/公斤

  冰岛坝歪古树茶:2500-5000元/公斤、大树茶:1500-1800元/公斤、小树茶:600-1200元/公斤

  冰岛糯伍古树茶:2500-5000元/公斤、大树茶:1200-1800元/公斤、小树茶:600-1200元/公斤

  磨烈古树茶:4000-6000元/公斤、大树茶:1500-2500元/公斤、小树茶:600-1200元/公斤

  小荒田古树茶:3000-8000元/公斤

  小户赛古树茶:2200-2500元/公斤、小树茶:500-900元/公斤

  大户赛古树茶:1500-2000元/公斤

  大中山古树茶:1500—3000元/公斤

  勐库大雪山古树茶:1000-2000元/公斤,中小树混采:500-900元/公斤

  懂过古树茶1500-2200元/公斤、中小树混采:500-1000元/公斤

  坝糯藤条古树茶:900-1500元/公斤、中小树混采:400-800元/公斤

  那焦藤条古树茶:800-1300元/公斤,中树茶:400-800元/公斤

  那赛藤条古树茶:500-1000元/公斤,中树茶:400-800元/公斤

  正气塘古树茶:1000-1600元/公斤,中小树混采:400-800元/公斤

  坝卡古树茶:600-1000元/公斤、大中树茶:300-600元/公斤

  豆腐寨古树茶:800-1600元/公斤,

  护东(忙波):600-1200元/公斤

  公弄古树茶:800-1200元/公斤

  邦改古树800~1200元/公斤

  邦骂古树800~1200元/公斤

  勐库小户赛小树600~1000元/公斤

  忙蚌古树800~1500元/公斤

  邦读古树800~1200元/公斤

  那赛(含小村)古树800~1500元/公斤,

  黄草林古树茶:800-1200元/公斤

  昔归古树茶:8000-12000元/公斤、大树茶:3000-5500元/公斤、小树茶:500-1200元/公斤

  那罕古树:1200-2000元/公斤、大树茶:500-800元/公斤、小树茶:200-300元/公斤

  邦东古树茶:900-1500元/公斤、小树茶:200-500元/公斤

  邦东大雪山古树茶:1000—1500元/公斤

  曼岗古树茶:500-1500元/公斤

  永德大平掌班尾古树茶:1200-2000元/公斤

  忙肺古树茶:1000-2000元/公斤

  梅子箐古树茶:900-2000元/公斤

  镇康马鞍山古树茶:500-1000元/公斤

  云县白莺山古树茶:1500-3000元/公斤、中小混采:300-800元/公斤

  云县大朝山:300-600元/公斤

  凤庆锦秀村古树茶:3600-5000元/公斤

  凤庆香竹箐:500-1200元/公斤

  凤庆大黑龙潭古树茶:350-500元/公斤

  凤庆平河古树茶:900-1200/公斤

  凤庆营盘杨家寨古树茶:900-2000元/公斤

  凤庆诗礼古河古树茶:800-1200元/公斤

  二,2024年普洱茶区春茶参考价格:

  困鹿山皇家古茶园一类古树茶:16000-24000元/公斤、二类古树茶:5000-9000元/公斤,小树茶:1800-2500元/公斤

  困鹿山皇家古茶园细叶种:12000-30000元/公斤

  困鹿山皇家古茶园外古树茶:1500-2500元/公斤、大树茶:900-1500元/公斤,小树茶:500-1000元/公斤

  景迈大寨古树茶:1200-1800元/公斤,混采毛茶:600-1000元/公斤

  景迈大坪掌古树茶:1800-2500元/公斤

  芒景古树茶:1200-2200元/公斤、混采毛茶:500-800元/公斤

  邦崴古树茶:1200-2000元/公斤

  砍盆箐古树茶:10000-16000元/公斤、中树茶100-6000元/公斤、小树茶500-1000元/公斤

  墨江迷帝茶:1200-2200元/公斤

  凤凰窝古树茶:12000-25000元/公斤

  老海塘:800-1500元/公斤

  老乌山古树茶:800-1000元/公斤

  千家寨古树茶:900-1800元/公斤

  白竹山古树茶:300-800元/公斤

  景东无量山古树茶:600-1100元/公斤

  景东哀牢山古树:500-1000元/公斤

  苦竹山古树茶:800-1200元/公斤

  文山顶古树茶:800-1200元/公斤

  黄草坝古树茶:800-1000元/公斤

  江城田房古树茶:800-1100元/公斤

  江城博别古树茶:700-1000元/公斤

  营盘山古树:500-800元/公斤

  三,2024年西双版纳勐海茶区春茶参考价格:

  老班章古树茶:10000-18000元/公斤,(茶王地)12000-18000元/公斤,混采3000-6000元/公斤

  新班章古树茶:3000-5000元/公斤,班章旧址(茶王地)古树茶:4000-5500元/公斤,小树1200-2000元/公斤

  老曼峨古树甜茶:2500-3300元/公斤,混采:1000-2000元/公斤

  老曼峨古树苦茶:2600-3500元/公斤,混采:1000-2000元/公斤

  布朗曼糯古树茶:1200-2200元/公斤

  曼新竜古树:1200-2200元/公斤

  坝卡囡古树茶:2200-3200元/公斤

  坝卡竜古树茶:2000-3000元/公斤

  章家三队:500-1000元/公斤

  贺开古树茶1800-3200元/公斤,大树茶900-1500元/公斤

  广别老寨古树茶:2500-4000元/公斤,大树茶1600-2500元/公斤,大树小树混采500-1500元/公斤

  广别新寨古树茶:2500-3500元/公斤,大树1200-2200元/公斤,大树小树混采500-1500元/公斤

  班盆老寨古树茶:2200-3500元/公斤,班盆老寨小树:600-1500元/公斤

  曼弄老寨:1200-2500元/公斤,曼弄新寨:1000-2500元/公斤,

  保塘老寨古树茶:2000-3000/公斤,中小树:500-1200元/公斤

  保塘新寨古树茶:1500-2500/公斤,中小树:500-1000元/公

  那卡古树:2600-3500元/公斤,混采茶:800-1500元/公斤

  滑竹梁子古树茶:1000-2500元/公斤

  坝檬古树:(滑竹梁子山下):9000-2000元/公斤

  南糯山拔玛老寨古树茶:1000-2500元/公斤

  南糯山丫口老寨古树茶:1000-1800元/公斤

  石头寨古树茶:1200-2000元/公斤

  多依寨古树茶:1200-2000元/公斤

  姑娘寨古树茶:1000-1500元/公斤

  半坡古树茶:1000-1600元/公斤中小树:500-800元/公斤

  帕真古树茶:500-1200元/公斤大树小树混采:400-600元/公斤

  帕沙古树茶:1800-3200元/公斤,混采:800-1500元/公斤

  帕沙小树:400-600元/公斤

  巴达章朗古树茶:1200-2000元/公斤,小树茶:400-800元/公斤

  巴达贺松:1000-1800元/公斤

  贺建古树茶:600-1500元/公斤

  曼迈兑古树茶:900-1500元/公斤

  曼夕老寨古树茶:900-1500元/公斤

  勐往曼糯古树茶:900-1500元/公斤

  四,2024年西双版纳勐腊茶区春茶参考价格:

  薄荷塘下茶地一类高杆古树茶22000-25000元/公斤,二类高杆古树茶12000-15000元/公斤,

  薄荷塘上茶地3000-5000元/公斤(以近十年栽种的小树茶为主)

  弯弓古树茶3800-6000元/公斤、弯弓高杆单株古树8000-10000/公斤

  丁家寨古树茶1600-2500元/公斤,丁家寨瑶族寨家边古树:1800-2500元/公斤

  易武香椿林古树:3500-6000元/公斤

  白茶园古树茶:4000-6500元/公斤

  橄榄坡古树茶:3500-5000元/公斤

  哆依树古茶:9000-12000元/公斤,哆依树高杆:12000-15000元/公斤

  天门山古树茶:5000-8000元/公斤,天门山高杆:6500-12000元/公斤

  一扇磨古树茶:2500-3500元/公斤

  刮风寨冷水河高杆:7000-10000元/公斤

  刮风寨茶王树地古树茶:4500-6000元/公斤

  刮风寨茶坪古树茶:3500-5000元/公斤

  刮风寨白沙河古树茶:3000-3500元/公斤

  黑水梁子古树茶:3000-3500元/公斤

  高山寨古树茶1800-2200元/公斤混采500-1000元/公斤

  麻黑古树茶2500-4000元/公斤,麻黑石门坎古树:4000-5500元/公斤

  麻黑大漆树古树茶1800-2800元/公斤

  旧庙寨古树茶1000-2200元/公斤

  漫潵古树:1200-2200元/公斤,小树500-1000元/公斤

  落水洞古树茶:2000-3000元/公斤

  三合社古树茶:2000-3500元/公斤

  洒代:300-800元/公斤

  易比:300-800元/公斤

  曼秀:500-1000元/公斤

  易武张家湾古树:1500-2000,小树400-800元/公斤

  易武金厂河古树:1500-3000元/公斤

  百花潭古树茶:4500-6000元/公斤,小树茶:1000-1500元/公斤

  铜箐河古树茶:4500-6000元/公斤,小树茶:800—1500元/公斤

  蟒蛇箐古树茶:4000-5500元/公斤,小树茶;700-1200元/公斤

  曼松王子山古树茶;35000-60000元/公斤,小树茶;1600-4500元/公斤

  背阴山古树茶;12000-25000元/公斤,小树茶:1000-1600元/公斤

  倚邦古树茶“2800-3600元/公斤,小树茶:400-800元/公斤

  倚邦小叶种猫耳朵古树茶:6000-12000元/公斤

  革登老寨古树茶:1800-2500元/公斤,小树茶:500-900元/公斤

  孔明山古树:1800-2800元/公斤

  蛮砖古树茶:1500-2500元/公斤,小树茶:500-900元/公斤

  桃子寨古树茶:1800-2800元/公斤

  瓦龙古树茶:800-1500元/公斤

  莽枝(秧林,红土坡,曼丫,江西湾,竜夺)古树茶:1500-2000元/公斤、小树茶400-800元/公斤

  攸乐古树茶(龙帕,巴来)1500-2200元/公斤,小树茶:300-800元/公斤

  注:若是茶友们没有好的渠道,不知道如何选择正品普洱茶,可以参考茶窝网商城(www.chawo.com),平台服务能力遥遥领先同行业平台,公司每年为上千万的茶爱好者提供资讯和咨询服务,同时也为国内一流的茶企业提供分销和咨询服务,是茶行业领先的服务平台,茶窝网独立创建于2015年,立志“喜欢茶的人都知道茶窝网”;一心想做成“爱茶人首选茶窝网”的目标!窝网目前产品已涵盖:普洱茶、绿茶、茶书籍、茶具等茶服务,几十个茶的一线品牌和1000多种产品,全部原厂、原产地、正品实惠,还可以为用户提供专业定制服务,批发服务。普洱茶价格咨询、产品详情、品牌推荐等等都可以添加茶窝网人工客服v交流:chawo2999

  2024年春茶:茶价,还有什么理由上涨?

  茶山的朋友说:今年立春早,茶山气温较高。现在,有的茶区,茶叶已经零星发芽了。相比往年,今年的春茶季,可能会提前一些。没了干旱,茶价没了上涨的借口,2023年,茶山干旱减产,让茶价上涨有了一个完美的借口。今年,若是天公作美,茶叶足量发芽,茶价上涨的理由,可就彻底没有了。茶价涨幅的背后,是供求。某些产量极度稀缺,名声又很大的山头,无论是否减产,茶价都是价高者得。然而,有产量、有名声,有品质的山头,想涨价,也涨不起来了。市场下行压力大,茶客仍然想喝好茶,但消费降级。而茶商,早已被榨干。价格再涨下去,市场接受不了。表面上是这样,但实际上,并非如此。影响茶价的因素有两个:茶山客流量和跟茶农的关系。散客多,抬高茶价去年,到茶山的人很多,冰岛老寨也出现了久违的堵车,散客找茶农拿茶叶,整个几公斤,价格可以开高一点,有人出高价,散客来买茶的时候,也是高价。茶山客流量大,买茶的散客多,茶叶价格就高,这是茶山的潜规则。2023年,由于客流量比较大,茶山的原料价格,涨了一点点。但到了下半年,虚火过后,一切被打回原形。今年,茶商肯定学乖了。

  注:注重产品品质,是留住客户的硬实力;推广品牌让产品赋值,更具品饮收藏价值;推广宣传产品,让更多爱茶人了解认识产品。线上线下共同推进,在2024年迎接茶行业新机遇。若不知道推广宣传品牌及产品,可以关注茶友网,原中国普洱茶网(www.puercn.com),创立于2011年,是一个致力于普洱茶行业信息的传播,打造普洱茶行业信息分解平台。作为茶行业知名媒体平台,我们有专业的技术团队、推广团队、信息团队、专业方案为您量身定做。欢迎加v交流合作:xinchashiyong


聊聊大藏家是如何玩转普洱茶投资的:茶圈揭秘

之前有位年轻人带着一饼茶找上门,说家里长辈过世,留下了这饼普洱茶,当年老人说是六星孔雀,并再三叮嘱说非常有价值,一定要妥善保管。

疫情后他资金周转不开,便想着拿这饼茶卖点钱救急,陆离鉴定后发现的确是正品,给万江朋友打个电话,很快派过来一个小伙子,确认无误后当场银行转账45万。

而这,其实就是中老期茶交易市场的常态。一饼看似普通的普洱茶,却有人开价几十万批量收,这不仅仅是炒作,更是行业对这饼茶价值的认可。

今天这篇专题文章,陆离继续和大家聊聊如何规划存茶意向,以及活用标杆茶的一些技巧。

规划好存茶计划

明确存茶意向,首先需要明确自己的藏茶周期,是只想短期收藏,有机会就立刻出手,还是等陈化价值到位后就售出,或者是打算长期持有(10年以上)?

这个问题的核心,就是存茶定位,想小赚一笔的,可以短期持有。追求利益最大化的,可以静待茶品进入适饮期,而要作为一项投资,最好还是长期持有。

明确自己的藏茶周期后,需要考虑的就是收藏的数量问题,是只收藏几筒,还是收藏一整件,或者直接购入几十件?

除了自身预算外,最需要考虑的就是性价比,如果这款茶的升值潜力没问题,又在自己能接受的价格区间之内,那从收益上看,成件购入可能是最佳选择。

当然,很多普洱老茶当年的产量就不多,如今存世量更是稀少,导致价格合适的数量不够,数量充足的预算又不够,这时就要灵活捡漏,之后就会讲到这点。

总之,藏茶不仅要对藏品品质进行大量品鉴,还需要准确评估这款茶的转化预期和升值潜力,并根据自己的收益目标和经济承受能力,灵活选择存茶计划。

明确存茶意向,其次需要根据藏茶周期,来选择不同特性的茶品,实现选茶的利益最大化,其中主要可分为:现期品饮、且品且藏、长期收藏。

第一类需求注重适口性,也就是买一些转化到位的中期茶日常消耗。对茶品的主要需求为:适口性,协调性,以及品饮时的愉悦性。

因为迟早会喝掉,就不用太关注茶品的后陈化潜力和品牌知名度,可以挑选一些适口性强,潜力一般,名气不大的中期茶,入手的价格会更加实惠。

陆离最近就收了一些02年的临沧茶厂银毫青饼,品相一般,适饮性极佳,如今名声不显,不过老茶客都知道05年前的临沧茶品质不错,这款性价比是很高的。

第二类需求为短期存茶,“现在挺不错,放放更好喝。”很多老茶客都是买些心仪的好茶边存边喝,转化到位时再售出,去除喝掉的还能小赚一笔。

因为是且品且藏,就需要同时关注茶品的现饮价值,品牌认可度和转化空间,考虑到未来售出时的回报,转化空间的优先级还可稍稍大于陈化潜力。

市场上很多中期品牌茶,现在喝还有些小瑕疵,如果是入口时稍显苦涩,口感不够温醇等可以通过后陈化解决的缺点,也可适当购入,价格也会更低一些。

第三类需求是长期收藏,88青,孔雀白菜的升值神话固然让人仰慕,但这些老茶如今身价倍增,而新茶的转化周期又太过漫长,中期茶就成了最优选。

结合业内诸多大佬的建议,和陆离多年来的从业经验,推荐茶友们重点关注陈期在15到20年左右,有市场认可度,茶性刚猛的中期茶和准老茶上。

首先,迈过20年陈化门槛的老茶,大多都是在普洱茶内地复兴初期或更早生产,数量不多,而且很多都被市场发掘,目前的价格基本都回归了价值本身。

其次,陈期在15到20年的中期茶,生产时正赶上国退民进,大量国营茶厂的技术骨干出来建厂创业,正需要用好茶打响名气,涌现出了一大批优质茶品。

像邹老和卢娘的老同志,六大茶山阮殿蓉,兴海茶厂张建丽,都是从勐海茶厂走出的品牌,再如南峤茶厂,黎明茶厂,昌泰等等,都是中期茶中的活跃品牌。

最后,虽说古树茶一词是在08年以后才逐渐被市场热捧,但很多零几年的中期茶都是以野生茶、大树茶、乔木茶为原料的,内质丰富,陈化潜力很不错。

此外,在新茶老茶价格倒挂的影响下,诸如班章熟茶,易武正山,冰岛古树,老班章茶等原料珍贵的品类,如今新茶价格比很多中期茶都高,凸显性价比。

因此,对于想要收藏普洱,尤其是入门不久的茶友们来说,相比于周期较长的新茶,价格高昂的老茶,选择中期茶,且藏,且品,且学,能很好的积累经验。

当然,挑选中期茶也有很多技巧,为了建立起井然有序的普洱茶品种库,我们还需深入了解其中的一个品类以帮助搭桥引线:标杆茶。

灵活运用标杆茶

如果请你品一款茶,并在喝完后问:你觉得这茶应该值多少钱?相信大多数茶友的做法,都是和自己之前喝过的类似茶品相互比较。

对比,正是推算一款茶市场价值,进而判断是捡漏还是买亏的的常用方法,而为了让对比更加高效和准确,我们可以先在脑海中树立起标杆茶这一价格锚点。

所谓标杆,就是在不同世代,不同产区中最具市场认可的茶品。如7542家族中不同时期的佼佼者:88青、96紫大益、97水蓝印、01简体云、501白布条等等。

通过将自己要试的茶,与这些备受认可的标杆茶对比,可以快速找出二者在口感上的差距,从而辅助判断价格。

需要说明的是,每次对冲时,可以多准备几款用以参与对比的标杆茶,最好拉开价位差距,一款价格高,一款价格低于要试的茶,得出的价格会更准确。

比如上次被朋友拜托试下自藏的10年陈老班章转化怎么样时,陆离就准备了08陈升号老班章和08老同志老班章作为价格锚点,方便快速找出价格依据。

一番测试下来,这位朋友的私家老班章用料确实不错,口感表现在08老同志老班章之上,和08陈升号老班章的差距也不算大,还有很大的后陈化潜力。

他有些意动,便接着问如果现在出手,能不能卖到08陈升号那个价位?很遗憾,并不能。虽然两者的口感差距不算大,但却忽略了一个重要因素:市场认可度。

一款普洱茶的价格,可以分为品饮价值,市场认可度,存世数量这三个方面来综合衡定。品饮价值这点自不必陆离再多做解释,上篇文章也有具体讲解。

而市场认可度,正是限制某些精品茶价格上升的主要原因。大品牌的市场公信力好,也有稳定的交易通道,能让旗下的老茶快速变现。

改制前勐海茶厂的诸多老茶,就是很好的例子,如紫大益7542,红大益7572等兼具认可度,适饮性和稀缺性的老茶,都是市场交易的常春藤。

因此,一款茶是否拥有快速变现能力,也是衡量其价格的一个重要因素,很多小厂茶口感不比同时期标杆茶差多少,但就是卖不出价,原因就在于市场认可度。

不过近些年来,一些茶企和大茶商都瞄上了这点,以自身信誉为担保,为这些小厂茶二次拼配和二次包装,赋予其新的价值,有机会陆离再和大家聊聊这点。

一款普洱茶稀缺与否,也是衡量其价值的重要因素,一般来说,年份越老的茶,存世量越少,不过也有一些例外。

之前就有位茶友提过一个很有价值的问题:如今留存下来的普洱老茶中,为什么茶饼的数量要远远大于砖和沱?

想知道这个问题的答案,就要先了解当年普洱茶饼、茶砖和茶沱的用料情况和销售方向。

粗老的茶梗和大叶,往往是压制成茶砖,运往祖国的边疆地区,少数民族同胞会以加盐煮制,打酥油茶,打奶茶等方式快速消耗这些茶砖。

等级较高的毛料多拼配制成沱茶,供应川蜀地区,当地人的习惯是现饮现喝。这些茶砖和茶沱在当年基本都被消耗一空,偶尔留下的也被视作过期而扔掉了。

90年代重庆特沱,重庆茶厂绝唱

而普洱茶饼的传统市场是港澳台和东南亚,这些地区自清末就形成了品饮普洱茶的习惯,而且喜欢放置一段时间,等茶性温和后再品饮,称为“红汤普洱”。

不同地区的饮茶风俗,就让茶饼、茶砖和茶沱有了不同的命运。此外,这也可以解释为什么云南作为普洱茶主产地,却少有老茶资源。

总之,熟悉标杆茶是建立老茶知识库的重要方法,与标杆茶对冲,可以得到所试茶品的价格参考,熟练之后也可凭记忆来对比两款茶的区别,提高效率。

此外,标杆茶的价格波动也是洞悉行情的重要参考,很多行家都对各世代标杆茶的价格链烂熟于心,当某一链条产生大的价格变动时,在买卖上就能快人一步。

以上,就是这篇专题的全部内容。试茶,验茶,藏茶,出茶,一路分析下来,相信茶友们都能发现:收藏普洱茶虽能获得丰厚的回报,但并不是一件容易的事。

细细算来,存茶需要藏家充分了解市场行情,周期试茶以把握茶品转化,建设好家庭仓,有稳定且活跃的出茶渠道,对知识储备,时间和精力都有一定的要求。

有没有途径能缩短这个流程?下篇专题文章,我们继续聊聊,如何借助专业顾问的眼界、知识与人脉,更轻松地完成藏茶升值。

作者:陆离

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

史上最全普洱茶知识,一篇看懂普洱山!果断收藏!

普洱茶作为中国茶叶的一朵奇葩,已有近两千年的历史,明代已有“士庶所用,皆普茶也”的盛况。源于唐宋、盛于明清,从普洱起步廷伸至东南亚、南亚的茶马古道,见证了普洱茶久盛不衰、延绵不断的辉煌历史。


近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好,对于很多刚入行的普洱茶爱好者来说,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天跟着小编的节奏,带您了解普洱茶知名茶区的著名山头。

根据地域位置,我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区,其中最知名、产量最大的是西双版纳。(加上保山也可以说四大产区)


(普洱茶三大茶区的大概位置)


一、细说:临沧茶区 

关键词:产量最大;大叶良种


临沧是地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5°C,年降雨量1400mm,北回归线从境内穿过,全区气候温和,光照充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,土壤红壤PH值偏酸,最适宜茶树生长。同时,海拔高的地区,茶叶的生长周期较长,茶叶的品质也就相对好,正是所谓的“高山云雾出好茶”。


临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。 临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。云南省三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个(勐库大叶种,凤庆大叶种)源自于临沧。

(临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。)


临沧最出名的山头当属勐库十八寨,勐库十八寨由西半山和东半山组成,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。(勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山,马鞍山在河东,勐库人称为东半山,邦马山在河西,勐库人称为西半山,这就是东西半山的来历。)


东半山:忙蚌、坝糯(坝糯因藤条茶而名)、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。东半山:由于茶树常常可以迎迓日出,其欣欣向荣之姿,其俊秀爽豁之貌,其茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。)


西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛(西半山:相对东半山而言,西半山的茶有阴柔之美,涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回味绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。)


勐库大叶茶:因产于勐库大叶种原产于云南省双江县勐库镇,亦有称双江勐库种,1985年被认定为国家级良种,有性系群体种,乔木型,植株高大,树姿张开主干明显,分枝高。其叶片特大,长椭圆或椭圆形,叶色深绿;叶面隆起,叶身背卷或稍内折,叶齿钝稀浅,叶质厚软。勐库大叶种所含茶多酚和咖啡碱等有效物质较多,最适制的茶类是普洱茶和红茶。



冰岛五寨

冰岛村委会下辖五个村子:冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪,其中坝歪和糯伍位于东半山,其余三个寨子位于西半山。


冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶风格各异。特色:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。

冰岛古树茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现,茶汤咽下后,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,回甘生津绵润细腻持久,茶汤饱满度非常高,回甘尤其鲜爽怡人,至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香。


冰岛—— 糯伍老寨的茶,外形上比较独特的地方是毫毛细密油润,非常黑亮,做成饼茶以后条索分明,色泽乌润,在阳光下尤其油亮,非常诱人。

糯伍老寨的古树春茶,在新茶时汤色就呈现明黄色,深邃透亮,茶汤有非常馥郁的花香味,浓而不艳是比较独特的地方,香气沉稳,冲泡时稳定性强耐泡度高,茶汤饱满丰润,韵味明快,苦化的快,回甘绵润。糯伍老寨的茶,价格和冰岛不相上下,非常非常难得,且喝且珍惜。


冰岛——地界这个寨子,就像深海里的宝石,知道的人不多,品质却很高。地界和糯伍差不多,都因为交通不便位置偏僻曾经被政府组织搬迁,地界老寨有五六十亩古茶树,品质不亚于冰岛,每年地界产的鲜叶,都是运到冰岛卖给收冰岛茶的茶商,实际上市场上所说的冰岛茶,大部分指的还是冰岛行政村下辖五个村寨产的茶,好在这几个寨子都没有砸了冰岛的招牌,可谓深藏功与名。


冰岛——南迫老寨 南迫老寨的古茶树资源比冰岛老寨要丰富很多,而且南迫老寨海拔高,地势急,生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存的非常好,其中生长着一棵勐库茶王树,高三层楼,树围超过三米,非常壮观,这个地方因为是个搬迁寨,山高皇帝远,至今没通电修路,而且生长了几百年的古茶树也没经过人为矮化,这棵茶王树也就自由生长了,枝桠疏影横斜,藤蔓攀附在树干上,一派欣欣向荣的景象。

南迫老寨由于地理位置偏僻,收茶确实非常不便,每年有很大一部分鲜叶都是由当地拉祜族运到冰岛老寨卖给收冰岛茶的茶商,南迫老寨的茶,喝起来非常清甜,微微清苦,回甘很好,绵润甘淳,花香沁人心脾


冰岛——坝歪 坝歪古树茶生长海拔1500米勐库东半山产茶区,属冰岛村委会,较冰岛村的其它茶区而言,由于坝歪山是目前勐库镇唯一不通公路茶山,所以当地的古树茶受其它茶种的影响最少。

坝歪山地理位置与冰岛寨茶山紧挨在一起,茶品与冰岛老寨相差不多,但由于冰岛老寨已名声在外,因此坝歪茶现在的价位比冰岛茶也就显得更有优势了!同时由于坝歪茶山交通不变,因此茶叶都是在当地初制好后才下山,这造就了坝歪茶品质的纯正!


现在冰岛五寨的茶都打冰岛的名儿,五个寨子的口感还是稍有差别:

南迫:回甘相似冰岛,回甘快,但没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久

地界:留香像冰岛,但是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显

坝歪:茶气像冰岛,不过坝歪的茶叶也分两种口感,坝歪老寨下面的香气好涩味稍微重点,老寨左边的有点偏甜,茶气稍微要弱点,感觉茶叶的水分太足了那种,喝着水甜水甜的

糯伍:茶气更平和一些,香气和冰岛有点不同,但是口感很好

地界和南迫会比坝歪和糯伍茶价高,因为地界通车,南迫通车,茶商们更容易去到,坝歪和糯伍要走路上去,村民们上山去需要40-50分钟,要是城里的朋友去了可能要走上两小时左右…


昔归

昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。

昔归古茶,忙麓茶,一个简单的茶,现在被搞得很复杂。

第一,树龄最老的,250年就一棵,正常的,通常的,200年。清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。

第二,昔归茶特点的来源,没有修剪,只采春秋两季。许多许多古树,口感不如意的原因,往往是两条:第一,修剪,第二,过渡采摘;根本原因是为了提高产量,方便采摘。


忙麓山的茶还有一个特点,是自然生长的。有的树高三、四米,有的五、六米,有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩,但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80~90厘米左右,茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,是典型的人工栽培古茶园。


昔归茶苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚,只有少数片区为香甜型。


勐库——大雪山

勐库——大雪山:在云南临沧市和双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇境内。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方。勐库大雪山位于东经99゜46—99゜49,北纬23゜40—23゜42。澜沧江和小黑江从山下流过。植被类型属于南亚热带山地季雨林,这里生长的野生古茶树群落,约一万二千亩,是世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落。


大雪山正山古树茶:“若论普洱茶,必言大叶种,勐库大叶茶,品种称英豪”;,云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种,在茶业界享有较高的美誉度。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种,勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名。


大雪山正山古茶、大雪山正山古树春茶饼均系选用勐库大雪山野生古茶制成,外观油润呈深墨绿色、无毫。闻之有浓郁的山野夜来香的香气,茶性劲足霸道,存放时间短不宜多饮,特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。


勐库懂过


懂过这个名字,很多茶友可能没听说过,认识懂过最大的难度来自于交通,懂过的位置真的很偏僻。懂过位于邦马大雪山的一条小的延伸山脉上,面对着邦马大雪山,而且懂过周围有五六座山峰层层叠叠的阻隔着,还有两条河环绕其间,地理环境极其封闭,交通不发达的地方,总是缺少宣传,名气自然小。


懂过是勐库西半山最大的寨子,懂过村委会下辖四个寨子,连成一片,单是懂过大寨就有四百多户人家。


懂过茶园面积合起来约有5700亩,新茶地和古茶园各占一半,面积辽阔,郁郁葱葱延绵不绝,年产毛茶上百吨,在懂过,树龄数百年的、树围一百厘米以上的古树茶很多,良好的古树茶生长环境,深远的茶树栽培制作历史,以及原始的生态环境,都是造就懂过高品质好口感的关键因素。


懂过的古树茶,有着独特的魅力。首先是香气非常高亢,沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌,有种奔放张扬的活力;其次是茶味非常浓,苦涩均重,但属于很清爽的苦,而且化的很快,回甘生津几乎是迅猛刚劲的。懂过的茶,还有个特点,茶气足,体感强烈,在甘甜淳润方面,懂过不如冰岛昔归,但在刚劲的茶气方面,懂过有过之而无不及。


懂过的茶,有非常独特的魅力,整体滋味口感丝毫不逊色于一线名山头,但由于交通闭塞路途遥远,很多茶人不愿意去到懂过收茶,所以市场上要想买到懂过的古树茶也并不容易,而且懂过的茶,难得还保持着比较高的性价比。


勐库大户赛

大户赛是勐库西半山海拔高度仅次于三家村的古茶园,大户赛的名气比小户赛豆腐寨要大,主要是因为邦马大雪山上享誉世界的野生古茶树群落,要去野生古茶树群落,最好的路线就是从大户赛去,自从这片野生古茶树群落被发现以后,大户赛就顺带成了专家学者的聚集地。


和大户赛距离最近的寨子是豆腐寨,相距约5公里,大户赛现在有一百五十多户人家,主要是拉祜族和汉族,拉祜族集中在山坡下的平地,汉族集中在半山腰的梁子上,但最先在大户赛定居的是拉祜族和佤族,最少三百多年前,拉祜族就已经开始在大户赛种茶,现在大户赛树龄较大的超过两百年的古茶园大部分集中在拉祜族居住地周围。


1949年之后,大户赛曾大面积种植过茶树,到现在这批茶树也有五六十年,长势良好,这些新栽的茶园葱葱郁郁的连成片,横跨几个山头,非常壮观。


大户赛的古树茶做成毛茶后乌亮油润,色泽比较深,条索狭长,当地人称之为“大黑叶”,压制成饼非常漂亮。


大户赛的新茶,品饮时汤色明黄透亮,香气是清幽恬淡的花香和馥郁的果甜香,茶汤入口甜度明显,苦涩化的快,苦味较低,涩重于苦,回甘生津迅猛持久,饮过之后喉咙一段舒爽甘淳,韵味凛冽,沁人心脾,叶底黄绿色,柔软,韧性好。


勐库豆腐寨


豆腐寨和小户赛中间隔着一条河,两寨呈现对望之势,以前小户赛的人称豆腐寨为中户赛,根据地形蜿蜒向上,依次是小户赛、中户赛、大户赛,后中户赛改名豆腐寨,并沿用至今。


豆腐寨属于公弄村委会,是个纯粹的汉族寨,豆腐寨也是产茶大寨,现有七十多户人家,位于邦马大雪山上,虽然海拔不低,但地势较低,沿着大雪山往上,在豆腐寨上面还有两个寨子——五家村和三家村,三个寨子中间是连绵成片的古茶园。


豆腐寨的古树茶特点在大雪山派系中略显突出,首先是香气,大雪山的茶,比如大户赛小户赛三家村,都以果蜜香见长,豆腐寨的古树茶新茶时期展现出清新的花香,经过几年存储转化逐渐趋于果蜜香。


外形上来说,豆腐寨的茶条索黑亮肥壮,白毫尽显。香气非常高亢,洗茶时就能闻到很馥郁的花香,茶汤入口,苦味和甜味几乎同时显现,苦味化的非常快,一闪即逝,回甘生津明快鲜爽,两泡之后整个口腔都是甜润的,有舌底鸣泉之感。


豆腐寨的茶,还有一个特点,当年的新茶就展现出很好的茶汤厚度,这是非常少见的,茶汤在三四泡时有比较明显的粘稠感和饱满度。


近两三年,豆腐寨的古树茶在市场上并不少见,但往往是这种常见的山头,更不容易买到真的,真正的豆腐寨古树茶,入口即有惊艳感,香气劲扬,汤色清亮,一瞬间的苦味之后就是爆发出来的甘甜,饱满甘淳,触动人心。


勐库小户赛


小户赛和公弄隔着一条沟壑,小户赛拥有勐库面积最大的古茶园,并且保存的非常好,小户赛有两百多户人家,分为三个寨子一个汉族寨子,两个拉祜族寨,相隔不远,小户赛的人无论汉族还是拉祜族都会说两种语言,交流非常方便。


小户赛背靠邦马大雪山,从小户赛到享誉世界的野生古茶树群落要走两个小时,小户赛的古茶树生长在村寨周边,一进村寨就能看到长势旺盛的古茶树,房前屋后管理很方便。


小户赛古茶树的特点是树龄大,自然环境成长,生态原始,古茶树和森林混生,品饮时有独特的森林清香


在口感上,小户赛的古树茶表现出馥郁的果蜜香,这也是大雪山古树茶的共同特点,外形上,小户赛古树茶叶片肥壮,梗圆,当年新茶汤色清亮嫩黄,有宝石的璀璨感。香气属于比较高亢明锐一类,从冷杯香到茶汤咽下后扑出来的香气都展现的清新热烈,而且口齿留香之感非常浓烈。茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重但相比其它茶区要淡一些,苦味化的速度一般,回甘生津非常明快,回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味,总体来说是偏水甜香扬一类的茶。


水路适中,稍偏细腻柔软,又不是特别明显,还有一个比较大的特色是喉韵非常舒爽,尤其是鲜爽馥郁的果蜜香沿着喉咙奔流在呼吸间时,感觉心旷神怡,齿颊留香,而且回甘和喉韵非常持久,耐泡度也很高。

小户赛的古树茶,从新茶开始就展现出良好的品饮口感,在后期存储中也有很不错的表现,是真正的宜品宜藏。


勐库——公弄


勐库——公弄:公弄是勐库最古老的寨子,是茶祖濮人生活过的地方,最先发现邦马大雪山野生古茶树群落的就是公弄人,公弄是个古老纯粹的布朗族寨子,他们千百年来对自然保持着敬畏之心,爱护生态,人与自然的和谐在这里体现的淋漓尽致,公弄也是茶树科研人员最喜欢去的地方,这里是研究普洱茶茶种和驯化过程的最佳天然茶库。


在1950年以前,公弄就已经是勐库很有名的产茶大寨,至少有两千亩茶园,后来在低产茶园改造过程中古茶树砍了很多,新栽种了上千亩茶园,所以今天的公弄,古茶树多,但树龄达到三百年以上的就很少了。


公弄还是第一批制作红茶的寨子,公弄的红茶制作技术从凤庆引进,除了普洱茶,红茶也已经成为公弄的一张标签。


勐库东半山(东来、那赛、那焦、坝糯)


东来,实际上东来现在已经不是村委会,214国道修通以后,东来成了一个交通死角,愿意去收茶的人不多,我们都知道,交通闭塞往往意味着落后和原始,实际上东来的茶品质很高,而且古茶园面积不小。


从那赛开始往上,几乎都是藤条茶,东半山是藤条茶的天下,那赛三个寨子大部分是拉祜族,对茶树的管理非常细致认真,今天的那赛,古树茶数量不是很多,但上世纪八十年代栽种的两千多亩新茶树非常出名。


那焦的海拔很高,而且那焦一带村寨都沿着公路呈现密集型分布,公路两侧全是藤条茶,那焦七个寨子都产茶,古茶园零散分布,大大小小不计其数,但树龄不是很大,超过两三百年的古茶树就比较少。那蕉茶的口感特点:闻干茶,隐约有清香,茶入口浓郁,饱满,滋味鲜爽,入口含香,香浓于汤,入口清甜,汤浓化的很快,不拖泥带水,给人一种甘甜凌冽的泉水般的清冽感觉。


坝糯是东半山最大的寨子,现在有三百多户人家,汉族大约占85%,其余是拉祜族。坝糯是最著名的藤条茶产地,藤条茶面积也是双江第一,现在留下来的大约有1500亩,每年都供不应求。坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。

坝糯普洱茶特点:坝糯茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长,尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度特别突出。



二、细说:普洱市(原思茅)产区

关键词:普洱茶故乡;茶树博物馆


很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。

说到普洱产区,不得不提到名气大大的景迈茶山据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉。

              

景迈

景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。现存有千年万亩古茶园,芒景(布朗族寨)和景迈(傣族寨)是云南所有古茶园中连片面积最大的,十分壮观。

景迈茶生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起。茶菁颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。入口即甜,杯底留香,回甘快且持久。


无量山

“高山云雾出好茶”。普洱市无量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。

无量山乔木普洱茶茶面条索肥壮、外观油润泛光、银毫密布、表里如一,汤色清黄,晶莹透亮,入口滑润,滋味醇厚浓郁回甘,香纯气正且持久。无量山古树茶口感特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

无量山古树茶香气特点:无量山中小叶种香气纯正,为高蜜香,其中的野生古树被誉为云南三大高香之一(镇沅野生古树、那卡、景迈),苦涩皆有,但是较为协调,回甘、生津都不错。

困鹿山  宁洱县凤阳乡,地处无量山系南段。困鹿山古茶园在清代曾是清宫贡茶的指定生产地,故又称“困鹿山皇家古茶园”。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积1万亩,其中凤阳乡宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。是目前宁洱县境内发现的面积最大、保护最完整的古茶树群落。

困鹿山古茶园有两大特点。一是与村寨共生,构成茶树在村中,村在茶园中的人与自然和谐相处的画面。二是栽培型古茶园野生古茶林相连。困鹿山乔木茶的特点是:大、中、小叶种相混而生,香型独特,茶香清雅、高锐、持久,韵长。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。

2019可以兴生肖饼【岁岁猪】,即将上市,预定从速!优选困鹿山古茶园大树茶原料压制



三、细说:西双版纳产区

关键词:茶马古道起点;贡茶;江内/外六大茶山

西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)

西双版纳茶区被澜沧江分为两半,澜沧江以东的区域称为江内,澜沧江以西的区域称为江外。



江内六大茶山在历史上就较为出名,被称作古六大茶山,还有后来逐渐兴起的江外新八大茶山

江内古六大茶山:易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)茶山

江外新八大茶山:曼糯、南糯、勐海勐宋、景洪勐宋、布朗、巴达、贺开、帕沙茶山


茶叶一般特性:

江内茶山以易武茶为代表,茶汤表现甜柔细腻,香气持久,越陈越佳;

江外茶山以布朗山乡老班章为代表,茶汤滋味浓强,香浓持久,内质丰厚。




西双版纳产区细分图之勐腊县

六大古茶山

1、易武古茶山(慢撒)释名:美女蛇居住之地,主要村寨:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。古树现状:在古六大茶山中面积最大、产量最大。清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古树和大量矮化的古树茶园。


易武古树茶特征:易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,其汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好,有“茶中皇后”的称号。


2、倚邦古茶山  主要村寨:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。而名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶,令倚邦茶声名远播,有“吃曼松,看倚邦”之说。


倚邦古树茶特征:芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。


3、攸乐古茶山  主要村寨:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等。在攸乐山世居的基诺族自称“基诺”,“基”指舅舅,“诺”是后人的意思,引申即为“尊敬舅舅的民族”。基诺族奉孔明为茶祖,传说三国时孔明南征,一部分落伍的士兵在此定居,自名为“丢落”,后来才演变为汉语的“攸乐”。在清乾隆进士檀萃《滇海虞志》的“出普洱所属六大茶山”里,攸乐居六大茶山之首。清代攸乐山产量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以兴”茶砖就是用攸乐茶制作的。


攸乐古树茶特征:茶香气高扬,口感苦涩度稍高,回甘快而持久,山韵明显,茶性较烈。


4、莽枝古茶山  主要村寨:秧林、红土坡、曼丫等。

莽枝古树茶特征:莽枝茶山的茶叶属乔木中小叶种,汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,香气清新怡人。


5、革登古茶山释名:很高之地,主要村寨“值蚌、新发

茶区历史:六大茶山中面积最小,《普洱府志》记载有一棵特大的茶王树,但今已不存,也是破坏较为严重的古茶山之一

古树现状:古茶园历经破坏,少部分存留在密林中,近年来被清理出来,大小叶种混生

茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑


6、蛮砖古茶山  主要村寨:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等,这里的古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料。


蛮砖古树茶特征:蛮砖茶山茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,香气沉郁。


西双版纳产区细分图之景洪市

西双版纳产区细分图之勐海县

南糯茶山 主要村寨:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等

南糯古茶山位于勐海县格朗和乡东面,景洪至勐海公路旁,隔流沙河与勐宋茶山对望,距勐海县城24公里。南糯山平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。


南糯为傣语,意为“产美味笋酱的地方”。传说很久以前,南糯山没有名字,因山上茶林山下竹,爱伲妇女们在春天挖笋制菜肴、做“笋酱”。一次,召片领率文武官员游离至此,爱伲头人杀猪宰牛相款待,并献上酸味笋酱,召片领食之后胃口大开,令把笋酱作为贡品进贡车里。从此后,便把这山叫作“南糯山”。


南糯山种茶历史悠久,享有盛名。传说当年诸葛亮南征时曾在此种茶,虽系传说,但古濮人种茶的历史则十分久远,后来哈尼人迁入南糯山开始种茶,南糯山半坡寨的茶树王即是历史的证明。在民国和新中国成立后,这里都是普洱茶的重要产区。目前南糯山古茶园分布在9个自然村,由于分布较广,不同寨子的茶口感有一定区别。


南糯山古树茶特征:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显


布朗茶山 主要村寨:老班章、新班章、老曼娥、曼新龙、曼糯等

布朗古茶山位于勐海县布朗山乡,与贺开茶山相邻相接,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨海拔较约1200米,年降雨量1300-1500毫米,年平均气温18.7度。


布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南种茶的历史非常悠久,可以上溯到商周时期,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史,为布朗族村寨。布朗山古茶园主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕点、曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组。老曼峨现存古茶园约3000多亩,分布在该村四周的森林中,海拔在1300米左右。老班章、新班章均是哈尼族村,迁到布朗山建寨定居已有200多年,现存古茶园约5000亩,分布在老班章寨子周围及附近的森林中,海拔l700米~1800米,森林植被保存较好。曼新龙布朗族村寨,位于海拔1800多米的高山上,其古茶园位于寨子背后及附近的山坡上、森林中。


布朗山古树茶特征:老班章古树茶外形条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,其干茶、茶汤、叶底都有很独特的香气而持久,滋味浓烈,生津回甘快而持久,茶气明显。老曼娥茶有的苦度略重,但化开很快。


巴达山  主要村寨有章朗、贺松等村

巴达位于勐海县西部,隶属西定乡,有哈尼、布朗、拉祜等少数民族聚居。著名村寨有章朗、贺松等村,1980年,在贺松村大黑山上就发现一株据称1700年野生型茶树王,植株高32.12米,主干直径近0.9米,但不幸因年岁过高、枯朽过度于2012年仙逝。

品质特点:巴达普洱新茶山属乔木大叶种,条索墨绿油亮,香气好,有梅子香、蜜香等,汤色桔黄晶莹、透亮,章朗、贺松等村茶品水甜,回甘明显、生津比较快,但原西定乡区域相对苦涩味重。


贺开茶山  主要村寨:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈等

贺开:贺开茶山位于勐海县勐混镇西南面。以拉祜族居住为主,贺开大树茶园连片,观赏价值极高。

品质特点:贺开茶一般条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,杯底香明显且较持久。


勐宋茶山  主要村寨:那卡、保塘、大安等

勐宋:勐宋,这里指大家常说的“大勐宋”,位于西双版纳勐海县城东部勐宋乡,隔流沙河与南糯山对望,居民以拉祜族为主,有大安、南本、三迈、保塘、蚌龙、大曼吕、那卡等村寨较为知名。

品质特点:勐宋茶香气特别,冲泡后,花香味显,纯正持久,茶汤口感饱满丰富,茶质较厚,勐宋茶品大多略有涩感,稍有苦底但化得快,生津于两颊,回甘绵长持久。


易武桐箐河古树茶,2018压轴呈现 | 新品上市


找到约696条结果 (用时 0.007 秒)
找到约1条结果 (用时 0.0 秒)
找到约16条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果