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邦东古茶

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邦东古茶产品

2019邦东古茶:世俗如此,不俗如你

一、

邦东茶被茶商们炒了很多年,标签被贴了很多,却一直不愠不火。


岩茶、岩韵、古树岩茶、原野花香、大雪山下之奇葩,澜沧江畔之明珠,称号之多,令人折舌,名气之大,可想而知。然而就算有茶圣陆羽在《茶经》中早有“茶生烂石者为上”做背书,就算茶人们相信在临沧有大雪山的地方必出好茶,就算那罕真的是清朝时期的“豪门”,就算昔归真的被冠以“临沧茶霸王”的美誉……


然而邦东茶就像一部“叫好不叫座”的电影,呈现给观众们的真的只有视觉盛宴,而绝非口感的饕餮盛宴,比之临沧同区域的勐库,真的差了一丢丢!


我曾经列举过关于邦东茶的“6”大特点,


二、

首先是有量。光是邦东三杰里的昔归,年产量就接近12吨,作为超人气的名山茶,这样的量算是不俗了,二事实上昔归仅仅是邦东乡的一个小村寨,邦东乡所辖邦东、和平、璋珍、曼岗、邦包五个村委会中,基本村村都有古树茶,每个村委会都有自己拿得出手的古树茶,所以如果是想买到上好的邦东古茶,是不会太难的;


其次是有名。邦东乡所辖范围内,名寨辈出,临沧茶霸王昔归,环顾整个临沧茶区,无茶能出其右,在邦东名气仅次于昔归的还有娜罕、 曼岗、丫口等等,在圈内,市场上都有一定的知名度;


三是有质。邦东茶典型的特征就是滋味独特,被无数茶人传唱的是“岩韵”和香气,无论是昔归的“菌子香”,还是娜罕的“兰花香+蜜香”,又或是曼岗的原野花香,另外邦东茶转化也相对较快;


再次是够独特。邦东茶一直为人们津津乐道的是其独特生态环境,换句话说,即是古树茶,又是岩茶。而陆羽茶经中亦有论述,这样的地利生态,在所有茶区中是唯一的,不可复制的;


然后是种植历史清晰,史料较多。邦东茶的种植可以追溯到濮人时期,而大规模的种茶,以及茶的走向在许多当地历史资料中都有记载;


最后是有智慧。邦东茶茶种被称为邦东大叶种,而其树是偏藤条系的,不经意想起勐库的藤条茶,这无疑是先人制茶的智慧;


三、

话虽如此,但结果往往不尽如人意,而这个时代,恰恰又是注重结果的时代,结果的华丽,往往比过程的温存更重要。


但,古域团队深耕邦东茶区6年,先后推出的经典产品有邦东、世外邦东、岩韵兰香、岩鼎、娜罕、昔归、藏形香茶等等,一直以来我们不仅在邦东积累了核心资源,在销售的终端也聚集了大批追随者。


除了挖掘邦东古茶本身的品饮价值,我们还赋予了产品更丰满的角色,诠释邦东古茶更多的可能:


邦东三杰系列古树茶,有破石而出的勇气,经历过狂风暴雨的洗涤,忍受过久旱无雨的干渴,承受烈日无情的暴晒,仍旧能枝迎南北客,叶送往来风,汤成世人妒,香飘万茶服……它的生长过程,更蕴藏着一种精神,所以它更像是一个人,一生历经坎坷 , 几经风雨 ,看尽世事 ,阅尽沧桑,只在等待一个机会。

我相信2019年,将会是邦东茶的一个转折点,正如那句话说的:


伟大的时代,往往都是这样开启的:当门被推开时,并没有什么大动静,大家尚在沉睡,只有等光照进来之后,人们才被惊醒,发出赞叹的声音!


智德鸿昌2020年邦东古茶品鉴

邦东乡位于云南省临湘市临翔区东部,离临沧市区约64千米,东经100°21’,北纬23°56’。《临沧风物志名茶篇》中记载:“云南临沧大叶茶原生地茶,产于临翔区邦东乡,有野生、驯化、引进三类。”云南邦东寻花茶为大叶茶或称长叶茶,水浸出物超过40%。
《邦东古茶》原料选用树龄在300年左右的古树乔木嫩芽一芽二叶、三叶,采用传统手工制茶工艺制作成晒箐毛茶,经传统手工石磨压制而成。
品鉴说明:
外观:
饼型周正,条索紧实清晰,松紧适度,呈墨绿色,银毫显,带长梗。
香气:
初香为豆香,杯香花香明显,后转为蜜香,且持久。
汤色:
杏黄明亮,茶毫明显
滋味:
入口纯滑回甘,生津明显,前三泡回甘明显,较快;4-7泡清香四溢,苦涩味渐显,但入口即化,满口生津润喉;8泡之后汤色依旧,苦涩味渐淡,但回甘持久。
叶底:
黄绿明亮,较嫩

邦东古茶山——“高山云雾出好茶”

邦东古茶山

地理位置:临沧市邦东乡

平均海拔:1000~2200米

土壤特征:黄沙壤为主

独特地理环境

#1

邦东古茶山隶属临沧市临翔区邦东乡的大雪山东麓,大雪山最高海拔3429米,为临沧最高的山峰。邦东古茶山主要处于大雪山腰部,海拔1000~2200米。

地处澜沧江中游,与普洱市的景谷县、镇沅县隔江相望,有“头顶大雪山,脚踩澜沧江”的地理区位。

邦东乡距临沧市区60余千米,原来包括昔归古茶山和大雪山部分。因昔归茶知名度更高,茶质、茶气不同,已另立门户,所以帮东古茶山不包括昔归古茶山和大雪山古茶山;因大雪山面积太大,涉及古茶山太多,为避免混淆,大雪山主要以野生茶资源为主。

邦东地处澜沧江西岸,行走在山腰的县乡公路上,去领略邦东的景色。冬季低头看脚下的云海,澜沧江上茫茫云海,蔚为壮观,“邦东云海”已成当地一景。冬春之季,仰望山顶白雪皑皑,大雪山总面积160平方千米,主峰最高海拔3429米,是澜沧江下游最后一座低纬度雪山。山腰林海莽莽,四季山花盛开,山间瀑布、溪流终年清澈不竭,常年轻云缠绕,时聚时散,形成“一山有四季,十里不同天”的立体气候,“高山云雾出好茶”是这里最好的写照。

邦东古茶树龄多在100~250年间,树干径围在80~120厘米的较为常见,邦东大叶茶为云南省级茶树良种。邦东茶又叫黑大叶茶(1986年由省茶科所在邦东乡曼岗村命名),条索紧结重实、柳条状,黑而油润,有芽细、条乌、茎秆暗紫的特点。

邦东古茶山

  

有得天独厚的地理条件和自然环境

有厚重的人文底蕴和丰富的物种资源

邦东古茶山土壤以黄沙壤为主,伴生大量临沧花岗岩,为大小不一的独立岩石,形成“乱石成阵,万茶成林”的地理风貌。邦东古茶园砂石地质较多,土壤富含矿物质和腐殖质,土质疏松,土层深厚。

厚重人文底蕴

#2

陆羽的《茶经》中就有“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”的描述。生长于石缝里、乱石堆中的茶树,吸水性强,排涝性好,矿物质成分丰富,有利于茶树根长得深,为此历来为中国茶界所推崇。邦东古茶山的岩茶被命名为“石介茶”。石介茶就是茶多生长于两石之间,即石缝之间长出来的茶叶,茶树生长旺盛,茶与石共生,故被徐亚和先生取名“石介茶”。

在中国岩茶中最出名的为武夷岩茶,贵州省很多喀斯特地貌的石灰岩山地大量发展茶叶,“贵州岩茶”近年在茶界开始声名鹊起。而云南岩茶主要分布于澜沧江两岸,以西岸临翔区的大雪山邦东岩茶,东岸景东无量山的金鼎山岩茶和凤冠山岩茶等为代表。但云南岩茶的文化价值和经济价值尚未得到挖掘。

邦东

三奇

一奇是

根深叶茂的古茶树与岩石混生共存。

二奇是

海拔落差大,奇山险峻,云遮雾罩。

有一天,

茶有野花芬芳味、爽口甜美、滋味醇厚,独具“岩韵花香”的地域风韵。

邦东茶独具“岩韵花香”的特点,汤色青黄透亮、香气高扬、花果香明显,茶汤口感饱满,回甘生津持久,爽口甜美。

来源:新华国茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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