安吉白茶属于绿茶中的高档茶品，主产于浙江省湖州市安吉县，其茶于每年开春之时采收鲜叶，并经摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺制成，成品干茶具有叶白、脉绿、香郁、味醇的显著特征，同时其茶氨茶基酸含量较高，滋味格外鲜爽，且嫩香馥郁持久。
安吉白茶2000一斤什么档次，安吉白茶800一斤什么档次
精品安吉白茶一般需要1000元一斤以上，特级安吉白茶需要800元一斤左右，一级安吉白茶需要500元一斤左右，二级安吉白茶需要200元一斤以上。
2023年安吉白茶价格
2023年3月21日原产地安吉白茶正式宣布开采，安吉县30%的白茶茶园进入采摘期。据了解，今年以来，安吉天气晴好，阳光充足，雨量充沛，利于白叶1号茶树营养物质积累和茶芽萌发。随着后期气温稳定，白茶长势加快，安吉全县20.06万亩白茶茶园将全面开采。据安吉县农业农村局茶叶站初步预估，今年安吉全县白茶产量将达到2300吨左右。今年首批安吉白茶价格每斤3000元到5000元不等。随着气温回升和产量增加，后期的价格将会回落到每斤千元左右。
2023年4月1日，四川省广安市邻水县丰禾镇关口村，关口村1200亩白茶基地，有金香玉、黄金芽、极白、安吉白茶一号等4个品种。当地合作社聘请大量采茶客，及时采摘新春第一茬嫩芽。邻水白茶基地管理员刘勇介绍，今年预计鲜叶产量2万多斤，干叶产量5千斤左右，产值500万元。
一般市场上，安吉白茶价格分为精品、特级、一级、二级：精品茶和特级茶（干叶）价格为1500-3000元/斤；一级茶（干叶）价格为500-800元/斤，二级茶（干叶）的价格约为300元/斤。
安吉白茶多少钱一斤？
河北唐山市迁安市安吉白茶159元/斤；浙江湖州市安吉县安吉白茶198.36元/斤；浙江金华市武义县安吉白茶112元/斤；浙江丽水市云和县安吉白茶168元/斤；福建泉州市丰泽区安吉白茶300元/斤；福建泉州市安溪县安吉白茶270.14元/斤；山东济南市槐荫区安吉白茶350元/斤；山东济宁市任城区安吉白茶224.55元/斤；湖北武汉市江夏区安吉白茶249元/斤；四川眉山市洪雅县安吉白茶185.33元/斤。
安吉白茶为什么贵
安吉白茶的历史悠久，而且只有在浙江安吉县种植加工的才能被称为安吉白茶，所以说产量并不高，物以稀为贵。
安吉白茶形状如同凤羽一般，茶叶色泽翠绿，冲泡之后香味持久，茶汤鲜爽无比，没有什么苦涩味，而且还含有人体所需要的多种氨基酸，营养价值也是非常高的。
安吉白茶怎么辨别档次
安吉白茶的具体档次分为精品、特级、一级、二级，依次递减。具体等级要求如下：
精品安吉白茶：龙形安吉白茶，平、滑、直、尖、淡绿、玉色，均匀、无梗、简单、黄块;丰形安吉白茶条呈直芽状，浓淡均匀，淡绿色，清新饱满，有金边，无梗，切面简单，黄色。茶汤需要翠绿明亮，清香温软持久，鲜醇甘甜，茶汤里的叶子白绿相间，一芽一叶出，芽长得比叶长。
特级安吉白茶：龙形安吉白茶要求平、滑、直、淡绿带玉色，均匀、无梗、简单、黄片;丰形安吉白茶要求直，芽形，均匀，绿色和玉色，无梗，简单和黄色切片。同样，超级安吉白茶的茶汤也要爽口、嫩香、鲜醇。同时要求底叶白绿色，一芽一叶。
一级安吉白茶：龙形安吉白茶，平、滑、直、绿、油，均匀，稍带梗，切面素黄;风形安吉白茶应直，芽形，均匀，色绿润泽，稍带梗，简单，切片。茶汤要鲜绿清香。在叶子的底部，白色的叶脉是绿色的，有一个芽和两片叶子。
二级安吉白茶：龙形安吉白茶要求平、滑、淡绿、油、匀，有微梗，薄片简单、黄色;风形安吉白茶应直、匀、绿、润，稍带梗，古朴、切片。同时，茶汤翠绿明亮，清香鲜爽。同时对叶子底部的要求是叶子还是白色绿色，一芽两三片叶子。
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那一天，站在龙王山茶叶茶园基地东坞林茶种园的山顶上俯瞰这鹅黄翠绿的时候，那是明明灭灭的黄、层层叠叠的绿，是天朗气清的蓝、茶里乾坤的白。我的内心洪波涌起，春心荡漾，只想起这么一句：春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。化而用之：春风得意烟波绿，一日看尽龙王山。
真能一日看尽龙王山吗？
恐怕不能。
这里的故事又哪里能用三言两语讲清楚到明白的。
坐起不知山岗起：云日自清明
在东坞林的半日茶山游，是我们心灵感受美的半日，赏心悦目，心旷神怡。热确实是热的，但终究美也是美的；热是短暂的，而美是永恒的。
茶山是空灵的，是带有茗边的气息；高树矮茶，错落的美不可描述，直到我把照片放到朋友圈后有人提醒我这是“星垂平野阔，月涌大江流。”是啊，哪怕是最炎热的正午，我都能想见属于夜晚星空下的这片茶精灵的欢腾之景，她们是有生命的。星垂、月涌，这是茶精灵的伙伴，也是夜晚最美的组合。
云日自清明，是有别于夜晚的清丽。我们说，这是中国少有的即便有树也依旧没有拥挤倒显空灵之感的茶园。
恰当的以香樟树点缀，那是留给航拍的最佳镜头；适当的以松树排列，那才是真真的“云日自清明”。松香，安吉白茶的鲜香，交织便是如痴如醉。我们只能奔跑、欢歌以此来赞誉这难得的盛世茶园之景。
在茶园不远处便是有着“春来江水绿如蓝”之感的小水库，我们怀疑这是倒入大量蓝色颜料的结果，但是，真的，美极。
是的，云日自清明。
是的，青山绿水。
种一树今世情怀，奏一曲赞歌
从山上下来，我们去了安吉龙王山茶叶开发有限公司。
可以说龙王山茶叶的这首奋斗之歌就是见证安吉白茶产业腾飞的鲜活音符。
安吉龙王山茶叶开发有限公司董事长潘元清告诉记者，龙王山茶叶源自连年亏损的乡办集体企业安吉三官天目实业公司，1996年的时候企业负债176万元，面临倒闭。那年，三官乡银湾村28岁的党支部书记潘元清临危受命，仅用了一年时间就实现了扭亏。1997年下半年企业就改制，从47万元负债、200亩绿茶山、15亩白茶园，5名老职工和一间租来的加工车间开始，龙王山茶厂同安吉白茶一道迈上了创业之路。
创业初期公司依旧存在衰败、产量低、品质差的问题，借着积极响应安吉县农科所推广白茶种植的先机，以减少绿茶生产，极力扩大白茶种植，以直接贩卖青叶的方式进行生产发展。
随着安吉白茶的知名度迅速崛起，王山公司果断添置加工设备，扩大产能，并带动村民一起种白茶。在生产过程中，公司励志工匠精神，力求把摊青、杀青、初烘、炒茶等青叶到干茶的12道工序都做到最好，最终成为一家当地有名的安吉白茶种植、加工企业。1999年龙王山注册了属于自己的商标“龙王山”，是安吉白茶注册的仅有的二个商标之一。
龙王山白茶在做精安吉白茶产销文章的同时积极谋划多元化发展。在弘扬茶文化推动安吉白茶产业再升级理念指引下，公司不断对白茶产业链进行深度开发。在安吉白茶、安吉红茶的基础上，创新研发茶香月饼、茶香粽子、茶香酥饼、茶泉等白茶衍生产品，目前“龙王山”品牌价值突破7000万元。
安且吉兮：一片叶子富了一方百姓
改革开放的40年，安吉从上世纪80年代的贫困县到90年代的小康县；从大兴工业、砍竹造纸到青山绿水，生态立县，安吉在现代化进程中探索出了一条可持续发展的康庄大道。而茶叶在其中扮演了重要的角色。
2004年4月9日，时任浙江省委书记的习总书记看到安吉白茶富民，赞誉安吉白茶“一片叶子富了一方百姓。”
龙王山茶叶便是富民的先驱者。
2018年4月26日国务院副总理胡春华突然莅临龙王山茶叶有限公司视察安吉白茶产业引起安吉县的轰动，也是对龙王山富民的最大肯定。
潘元清回忆起当时的场景也是激动万分，他说到，总理进门的第一句话便是：你们企业带动多少农户增收？平均每亩收入可达多少？进入加工车间后，总理又问手工制作和自动化生产有什么区别？安吉白茶怎么加工？
潘元清实事求是，一一答复。
龙王山通过“企业+农户”的模式，发展订单农业涉及50余户，3000余亩。通过订单模式，企业积极帮扶带动周边茶农，指导分散小户标准化、规模化生产，解决生产中的农资、生产技术和加工技术，收购合作基地的全部产品，帮助分散小户代加工及销售。在企业示范带动下提高了散户小户的亩产量、产品质量，提高了亩均经济效益；此外茶叶的采摘、加工及销售提供1300多个农村就业岗位。龙王山通过白茶实验区，不断研发新品种，带动附近600余户村民更新白茶种植，面积接近两万亩，茶农收入接近1.8亿，已经成为当地农民增收的主要来源。
同时，为促进安吉白茶企业思想观念的转变，实现强强联合，龙王山联手县内另7家茶企，成立“安吉白茶”产业联盟，带头到全国各地参加70余个大小展会宣传安吉白茶，使安吉白茶的品牌知名度不断提升，根据2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估数据，安吉白茶品牌价值达37.76亿元，连续九年跻身品牌价值十强，实现了从小到大、从弱到强，“质”和“量”的全面突破。
一方水土养一方之人， 一片叶子富了一方百姓，富的是人，开阔的也是我们时代的思维。安吉因茶而安，因人而吉，她既是现代文明发展下的全国首个生态县，她也是新石器时代遗留的明珠，安吉势必会在越地唱响一支悠扬的长歌。
安吉白茶 福鼎白茶
傻傻分不清楚
应该差不多吧！
不是的！
它们可完全不同！
安吉白茶与福鼎白茶
你还在搞混吗？
文 | 小白
01
小白听过最最最不像话的传言是：
你买福鼎白茶？福鼎白茶卖完了，安吉白茶也行吧。
一样的都是一样的，都是白茶。
小白脑门上有120个问号，什么叫做安吉白茶和福鼎白茶都是一样的？！
从前有个爱吃鲈鱼莼菜羹的官员叫做张翰，对对对，就是那个为了吃的弃官还乡的著名吃货。
现在有个明星也叫做张翰，就是演了非常多霸道总裁的那个。
那这两个张翰能是一个人吗？肯定不是啊！
一个是安吉的白茶，一个是福鼎的白茶，虽然都叫做白茶，那能是一样的东西吗？
安吉白茶和福鼎白茶，所用的茶青原料不同、外貌不同、制作工艺不用、储存的时间也不同。
怎么会将两种茶叶错认呢？
不怕真的不懂，就怕是指鹿为马，刻意混淆视听。
茶友们别听这些人胡诌诌，小白今天就揭开安吉白茶和福鼎白茶的真实身份。
力证安吉白茶与福鼎白茶之间除了都带有“白茶”两个字之外，真的没有任何关系！
02
茶青树种不同
安吉白茶虽然名字当中带有“白茶”二字，但人家完整的名字可是有四个字的。
安吉白茶，那便是浙江安吉县的茶叶，是国家地理标志的属于浙江省安吉县的产品，受到原产地域产品保护的。
强行将人家的户口迁到福鼎白茶的地界，不只是福鼎白茶不答应，安吉白茶自己也是不乐意的。
新白茶国家标准当中规定，白茶中的白毫银针和白牡丹分别是用大白茶或是水仙茶树品种的单芽、一芽一二叶为原料。
寿眉则是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。
不只是福鼎白茶对茶青的原料有要求，安吉白茶一样也是有自己的标准的。
安吉白茶必须是要用白叶一号品种茶树上的茶青作为原料制作才行。
福鼎白茶与安吉白茶一样，都是有自己严格的原料和制作工艺的要求，不是随随便便的茶叶加工一下都能够称为是福鼎白茶或是安吉白茶的。
用的原料都是不同的，制作出来的东西怎么可能会是一样的呢？
点石成金，是神话故事里面才会有的情节。
03
外貌不同
福鼎白茶的外貌并不单一，白毫银针遍布白毫，芽头匀整。
白牡丹像是一簇嫩柳条上面罩着白纱裙，有着朦胧美意。
寿眉呢，是一对双生子，春寿眉秀气可人，春意非常，是灵动的江南姑娘。
秋寿眉颜色五彩，枝大叶阔的身形像极了东北大小伙子。
安吉白茶就没有这么多的身形外貌，茶叶是统一的绿色，乍一看像是许久没有修整的草地。
若是细看茶叶的形状，则与那常青的松针有些相像。
福鼎白茶是毛茸茸，可爱啾啾的洋娃娃，安吉白茶则是有些刺人的熊孩子。
外貌如此不同的两种茶叶也能够混为一谈，若说不是指鹿为马，那茶友们也是不答应的。
04
制作工艺
茶叶的制作，除了和原料相关，制茶工艺也是左右茶叶品质及种类的关键。
福鼎白茶制作工艺最大的特点，便是不经杀青与揉捻，仅仅用萎凋和烘干这两道简单的工艺制作。
这是占据了福鼎白茶成长经历半壁江山的制作工艺啊，就这样轻飘飘的忽略？
福鼎白茶的遍布白毫的外形特点，清润适口的秀丽滋味，存放越优秀的看家绝技，都是受到了白茶这两道工艺的庇佑。
安吉白茶的制作则要经过摊放、杀青、理条、烘干这四个步骤，比白茶多了两道工艺。
一些人却刻意的模糊福鼎白茶的特色，将它的工艺与安吉白茶所受到的绿茶工艺混为一谈。
就像是鲁迅的文风以短小精悍，讥讽为特色。
但是一位不了解鲁迅的人在介绍鲁迅的时候轻描淡写地一笔带过，说鲁迅是个作家。
......
废话，大家可不知道鲁迅是个作家吗？难道还是那个荒野求生的鲁滨逊不成？
将福鼎白茶和安吉白茶混为一谈，就是枉顾两种白茶的各自特点，不论两者区别，一律统称为姓白的茶而已。
05
储存时间
安吉白茶是正儿八经的绿茶，储存年限也同绿茶一样是比较短一些的。
而福鼎白茶的储存时间很长，新国家标准当中标出白茶是可长期储存的。
福鼎白茶圈子里面还有一句广为流传的谚语“一年茶，三年药，七年宝”。
种种证据都在表明，福鼎白茶确实可以长期储存，而且是越陈化越美好的茶叶。（品质良好的白茶，在合适的环境中良好储存的情况下）
新白茶刚刚做好的时候，内质还不够丰盈和稳定。
那时候的白茶虽然内质丰厚，但只是优秀的高山白茶茶青自带的营养物质。
而老白茶当中的丰厚内质，则是用原先的内质与氧气反应之后，生成更上一层楼的内质成分。
这时候的老白茶香气和内质含量都达到了一定程度，而且比较稳定。
相比于新上市的福鼎白茶只能够喝其鲜爽的滋味，老白茶更添了一层厚重深刻的醇熟香气和稠滑醇厚的汤水质感。
06
为什么会错认？
安吉白茶与福鼎白茶相差那么多，为什么还总是有人说安吉白茶是白茶呢？
利字当头，没有什么是不可能的。
白茶市场的壮大，火热，在福鼎人民眼里是热烈的，是喜悦的，是欢欣鼓舞的。
但是在其他茶类的商人看来，便是炙热的，灼人的，满心嫉妒的。
你卖茶，我也卖茶，原本喝其它茶类的茶友们渐渐被白茶所吸引。
优胜劣汰，是市场的不容情之处。
原本是正常的竞争关系，一些人却实在眼红。
白茶市场火热是大势所趋，浇不熄众人购买白茶的欲望，那么分一杯羹总是可以的吧。
正好绿茶当中，有一个叫做安吉白茶的家伙，就被拉出来当枪使了。
安吉白茶的名字原本就有，并无刻意与白茶重名。
但被有心人的利用之下，不明真相的路人难免对安吉白茶或是福鼎白茶有失好感。
这样一来，安吉白茶或是福鼎白茶便少一些被人喜爱了解的可能。
被误解，是安吉白茶和福鼎白茶都不愿意见到的景象。
一些有心之人为了自己的利益，不惜扰乱茶叶市场，当真是一粒老鼠屎坏了一锅粥。
07
将安吉白茶错认为白茶的茶友绝对不是个案。
安吉白茶何辜，明明是绿茶却被踢皮球似的在白茶与绿茶之间滚来滚去？
不踩不捧，今日小白在“道听途说系列”的第九篇文章当中指出安吉白茶与白茶的不同，就是希望更多的茶友能够分辨出两种茶叶的不同。
从此之后，福鼎白茶与安吉白茶，天南地北，各自一方。
在各自的领域内散发茶香，发扬魅力，互不干扰。
