【拍品名称】：2018年普洱茶吧革登古树秋茶（生茶）
【拍品规格】：5片/提，合计:1㎏(200克/片）
【工艺】：传统手工晒青工艺
【冲泡】：撬茶8.5克，97°水温（烧开），快醒茶1次
【茶评】：
1、饼型圆整周正，茶饼松紧度适中，条索紧细显毫。（新压饼不久的饼茶条索有些偏绿，待一段时间之后，水汽干透即恢复正常颜色）
2、醒茶过程中即有阵阵茶香飘扬，挂杯香明显，花香浓郁，优雅迷人。
3、茶汤金黄透绿，
4、无生青味和焦糊味，工艺干净正常。
4、入口甜润、茶汤厚实饱满，滋味类似易武，苦弱涩显但化得很快，生津一般，回甘强烈且长久，喉韵令人舒适。
5、5泡之后两侧有涩感，但涩没有易武小树明显，化的也快。
6、耐泡度较好，10泡后稍稍延长浸泡时间之后苦底涌出，汤感又增强许多。
7、14泡之后开始向尾水过度，甜而不寡，尚有余劲，茶吧小友言：“尾水好甜哪”。
8、叶底红梗、黄片极少，色泽一致性较好，工艺控制不错，叶型偏小，芽头修长，梗不似易武般偏长。
【综合】： 工艺不错，汤感尤佳，最惊艳的是回甘，这一泡茶茶，把所有的不甘都化为回甘，终于为革登正名，也终于为秋茶正了名。
最近，中茶发售的2020复刻版97水蓝印频频占据热搜榜首，官方签售活动现场，更是出现千人冒雨排队抢购的盛况。
有朋友发来消息问：97水蓝印究竟是咋回事，这茶有啥来头吗？今天，旗舰店就和大家详细介绍97水蓝印这款明星普洱茶！
一、97水蓝印的重要特征
97水蓝印指的是国营老勐海茶厂，于1997年生产的一批7542茶品，因茶纸上的八中“茶”字为水蓝色而得名。
此茶不仅出身名门（国营勐海茶厂），而且血统正宗（7542配方），是业内公认的88青饼继承人。
97水蓝印有以下5个重要特征：
①棉纸极薄：外包装棉纸的质地极薄，且十分柔软，据说是勐海茶厂有史以来最薄的棉纸。透过棉纸，能清晰看到里面内票上的字。
②水蓝印：茶纸版面上的“八中茶”商标的“茶”字，颜色为水蓝色。由于是手工盖章，有时候“茶”字会比较模糊，属于正常情况。
③大七版外包：“云南七子饼茶”的“七”字，比较宽扁大气，也称为“大七”，1993年以后才出现、1996年以后才大量使用。
④繁体“葉”字：版面下方“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”中的“叶”字，采用的是繁体“葉”字。
据传当年也有用繁体“業”字的，但《深邃的七子世界》一书中，97水蓝印是用的繁体“葉”字。
⑤大字简体厂内飞：1997年~1998年7542是大字简体厂内飞，其内飞上的“厂”字是简体字，而非繁体“厰”，代表性茶品是97水蓝印、98年7582。
二、97水蓝印的用料
97水蓝印原筒采用笋壳外包，以铁丝捆绑，一筒7饼装。其用料有别于勐海茶厂其他常规的7542茶。
据说，上世纪80年代末，几大国营茶厂都认为茶农初制的古树茶毛茶没有标准，因此压制生茶时，较少使用这类茶叶。
勐海茶厂由于拥有种茶基地，一般都会选用自有茶叶基地的台地茶毛料；至于茶农交来的茶叶，基本用于发酵熟茶。
1997年，勐海茶厂在制作7542时进行了调整，再次尝试选用茶农初制的古树茶毛茶参与拼配。因此，97水蓝印的用料在当时较为独特。
三、97水蓝印开汤品饮
97水蓝印饼身特殊，茶面铺满金色嫩芽。由于陈化时间较长，茶饼略有松散，甚至边缘有茶叶脱落，彰显岁月沧桑痕迹。
茶品开汤后呈褐栗色，晶莹通透，口感爽滑厚实，梅子韵浓郁，茶气足但保有轻盈柔和的优雅美感，充分表现7542刚柔兼具的特质。
最大的感受是喉韵极佳，这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现，也许这就是“老勐海”的迷人之处。
此外，97水蓝印香气很强，极具聚合力的果香，沉在茶汤里，再加上极具穿透力的茶气，让品饮者心平气和，犹如进入空谷幽兰的境界，实在妙不可言。
97水蓝印质足量稀，普遍认为它有接续88青饼的潜质，是一款不可多得的老茶藏品。
参考资料：
现在古树茶已经成普洱茶的重要名片，也是普洱茶的两大热点和卖点。随着古树茶概念的火暴，市场上假古树茶、假古树熟茶大量出现。
更为可笑的是假的古树老茶也大量冒出来了。如果了解古树茶概念形成发展的历史，就会知道所谓古树老茶一定是假的。因为古树茶概念和产品出现的并没有那么早。
古树茶概念较早提出的时间在上世纪90年代中后期。这时期使用古树茶制作的产品也开始出现，但是在包装纸上正式印上“古树茶”文字的，是2000年之后的亊情了。
在古树茶概念的提出和产品制作方面，最具代表性的人物是何仕华，所以茶界也有称他是“古茶第一人”。他在1985年送检了原来认为不能饮用的“野生栽培茶”，证明可以饮用。我们现在可以见到的最早出现的古树茶概念文字的产品就是1997年何仕华制作的＂澜沧景迈千年古茶＂。当然这个产品上还没出现完整的＂古树茶＂三字。
97年何仕华“澜沧景迈千年古茶”
较早的用古树茶原料制作的普洱茶产品出现在90年代中期，港台茶人在易武、勐海用古茶为原料制作了真淳雅号和云海圆茶，并没有用＂古树＂、＂老树＂的文字。
真淳雅号
97年出现了定制的＂老树圆茶＂和＂澜沧景迈千年古茶＂，还是没有＂古树茶＂字样。99年的绿大树和易昌号虽然用了古树茶原料，但仍没有＂古树茶＂字样。2000年前后一段时间，很多用古树茶原料制作的产品上，多数使用的是文字是＂野生茶＂或＂野生栽培茶＂。
97老树圆茶
99绿大树
99易昌号
正式使用古树茶文字到包装上是2001年之后。2001年何仕华的茶包装使用了“古茶树茶”，2002年澜沧古茶公司包装使用了“野生古树茶”字样，之后“古树茶”概念和文字才逐步推开。
2001何仕华古茶树茶
2002澜沧古茶“野生古树茶”
古树茶的第一波推广与普洱茶的推广是同步的。在这个方面普洱市政府作出很大努力与贡献。普洱市政府推动的三个活动产生了重大推广作用：
2005年“马帮茶道·瑞贡京城”活动，历经80多个县市，行程4000多公里；
2007年的“百年贡茶回归普洱”活动，迎贡茶车队历经9个省市，行程万里。
这两个活动时间长，涉及区域广，影响巨大。
2007年思茅市更名普洱市，普洱市成为以茶命名的城市。
2007年笔者出版的《品鉴普洱》一书介绍了乔木老树茶（古树茶）的品鉴方法并推介了二十多古树茶区，对推广古树茶起一定作用。当时书中将介绍的茶区统称为＂乔木老树茶＂。因为当时自已对古树的定义是300年以上，而所介绍的茶区中有好几个达不到300年。至于基本认同超过100年就算古树茶，是之后的亊情了。
2007年杨中跃著《品鉴普洱》
2011年杨中跃著《新普洱茶典》
2007年普洱茶经历了过山车式的暴涨暴跌，不论古树茶还是台地茶，价格从突然暴涨几倍到暴跌几倍。大量资金投入收购炒作普洱茶，几十吨、几百吨的抢收，盲目的，不顾品牌品质的收。
07年以前云南所产的茶叶最多是制成绿茶，其次是红茶、花茶。07年大部分做成了普洱茶。由于原料供不应求，小叶种茶、绿茶很多混入普洱茶中。2007年全国存储下来了多少普洱茶无可计数。
2007年普洱茶暴跌后，市场的低迷推动了品质选择。品质优秀的古树茶开始突显地位，真正进入了古树茶的大发展时期。古树茶的价格也不断上升，每年涨价没有停止过。以老班章为例，05年是80元左右一公斤，07年暴涨到1000元一公斤。08、09年降到400元一公斤。2020年12000元一公斤。
而普通的台地茶毛料07年一度涨到近百元一公斤，之后大跌，时至今日，普通的台地茶毛料才二三十元一公斤。
