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5年的黑茶怎么样

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高马二溪安化黑茶怎么样?全面了解高马二溪黑茶品牌

  湖南省高马二溪茶业有限公司简介

  湖南省高马二溪茶业有限公司是在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产——“高马二溪”品牌的背景下而于2007年成立的,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发为一体的现代化农业企业,是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业、全国民族特需商品定点生产企业,是安化黑茶首屈一指的标志性企业之一。“高马二溪”被评为湖南名牌、湖南省著名商标等。公司原料生产基地位于安化黑茶最佳产地——高马二溪村,精制加工基地位于安化县经济开发区江南工业园,公司占地40多亩,拥有自有有机茶园2000多亩,拥有合作社生态茶园5000多亩,公司总资产8000多万元。

  茶为国粹之饮,黑茶尤胜。据相关权威史料记载“千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”。1979年安徽农学院教材《制茶学》第225页记载:中国黑茶产于安化,属高马二溪品质最佳,安化第一支千两茶采用高马二溪原料踩制而成,高马二溪产茶、制茶历史悠久,为安化黑茶之宗源,高马二溪一带平均海拔八百米,广泛分布七亿年历史之久的冰碛岩,峰外晴岚日照山间雾霭氤氲,林下有茶,茶中有树,原产茶叶肥大厚实,经络清晰,内含物质极为丰富,明洪武24年即列为贡茶,故有“天生好原料”之美誉。震惊业界与世人的“奉上严禁”茶叶禁碑(清道光四年立于境内)近年被发现后,国家考古专家和茶业界权威学者据此考证“高马二溪历为皇家茶园所在地”。1953年,毛泽东主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为赠送前苏联友人的高级茶礼,因此就有了后来的“挑担茶叶上北京”。

  天生好茶,凝香千年。今天的高马二溪茶业,成为了顶级安化黑茶之摇篮,成为了安化黑茶之至尊典范,成为了安化黑茶传统技艺的传承之地,在奔腾不息的中国传统茶文化河流中,公司作为安化黑茶及其文化的传承与推广者,在发展与经营过程中始终坚持“敬重传统,崇尚自然,注重品质,坚守诚信”的企业文化和“高品牌、高品质”的经营理念,为“弘扬安化黑茶文化,造福人类健康”做出更大贡献。

  品牌介绍-高马二溪

  高马二溪并高家溪、马家溪两地之名,位于资水之南,大熊山腹地。地处北纬30度,平均海拔800米左右,叠嶂重峦,云雾缭绕,气温适宜,日照充沛,雨水恰好,林下有茶,茶中有树,地下广泛分布七亿年之久的冰碛岩,矿物质含量丰富。所产茶叶,叶肉肥厚,叶形狭长,叶色深绿,品质柔弱且带有糯性,内含物质极为丰富,是天然品质的“安化黑茶”好原料。

  高马二溪产茶、制茶历史悠久。明·洪武24年(1391年),高马二溪茶叶被定为贡茶。清?嘉庆年间,安化第一支千两茶采用高马二溪原料于边江村踩制。清?道光四年(1824年)立于高马二溪的“奉上严禁”碑,经湖南省收藏协会、湖南省文物司法鉴定中心组织专家鉴定:高马二溪是皇家茶园所在。1953年,毛泽东主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为国礼赠送前苏联友人。

  高马二溪享有“天生好原料”的美誉。晋陕茶商《行商遗要》所记“产茶地土佳者”。《安化县志》所载“安化黑茶之最优者”。民国彭先泽先生《安化黑茶》所述“高山云雾之正宗者”。1979年版安徽农学院《制茶学》第225页所讲“千年黑茶出安化,高马二溪质最佳”等,相关官商民教资料均有记载。

  高马二溪品牌是安化黑茶及其文化的传播者与推广者,明清贡茶、皇家茶园及其工艺的继承者和发扬者。致力于挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产,以“天生好原料”为基础,坚持“自制纯料”传统工艺,是具有代表性的高品质安化黑茶品牌,是高端优质黑茶的代名词。

  品牌介绍-两百担

  两百担起源于1953年,毛泽东主席亲点湖南省委,筹备两百担高马二溪优质安化黑茶,作为国礼赠送前苏联友人。

  1953年,前苏联刚刚经历第二次世界大战,作为爱喝茶又不产茶的国家,前苏联人民面临着茶叶极度匮乏的困难。此时,新中国执行第一个五年计划,进入大规模国家建设的第一年。在两国人民友谊的基础上,前苏联政府与新中国政府签订了156项援建协议。

  面对朋友的援助,中国人民心存感激;面对朋友的困难,中国人民感同身受。毛泽东主席以是朋友就该互帮互助、相依相伴的深切情感,亲点湖南省委,筹备200担具有600多年贡茶历史的,高马二溪优质安化黑茶赠送苏联友人。从此恢复了中苏两国起于清康熙年间,因战乱中断了一百多年的茶叶贸易。

  国礼的荣耀,是两百担的自豪;国礼的品质,是两百担的坚守;国礼饱含的两国人民的情谊,是两百担的情怀。自此,两百担一词在高马二溪成为了一个专有名词,它代表着荣耀、品质和情谊。

  2018年,高马二溪经过十年的准备,以历经158次试验,10000片样品,掌握满花的发花核心技术的茯砖茶,为首款产品。以“让爱有陪伴”的深切情感,在领袖故里韶山重磅发布“两百担”品牌。两百担创了立安化黑茶品质的新高度,传承了中华民族有情有义的传统美德,踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起点、新征程,必将成为茶叶界的一颗新星。

  安化黑茶简介

  安化黑茶是国家地理标志保护产品,是以安化本地茶树品种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、发酵、烘焙干燥等工艺生产的,具有独特品质特征的,黑毛茶及各类黑茶成品。

  安化黑茶历史悠久,在长沙马王堆西汉女尸墓(公元前23年)出土的陪葬品中,有用竹篾箱包装的茶叶,是目前发现最早的安化黑茶,因此安化黑茶历史可追溯到汉代,至今已有二千余年。

  文字记载首见于唐代杨烨(唐?宣宗10年,公元856年)所写《膳夫经手录》一书,里面记载:“渠江薄片,有油苦梗”,渠江薄片就是安化黑茶,至今也有千余年了。

  安化黑茶共有3大类9小类。分别是分别是三尖(生尖、贡尖、天尖),三砖(茯砖、黑砖、花砖),花卷(千两、百两、十两)。

  三尖:目前以天尖为主,生尖与贡尖少有生产。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包装,稍微紧压,最具原生态风格,口感甘甜爽口。

  三砖:因外形是砖形故称砖茶。茯砖茶拥有独特发花工艺,内含金花,学名冠突散囊菌。口感醇厚,菌花香浓。黑砖茶是安化黑茶里面紧压程度最高的茶。没有发花工艺,一般不含金花。口感爽滑,茶香浓郁。花砖茶采用花卷原料和黑砖工艺制成。因砖面周围常压有花纹,故称花砖茶。

  花卷:按重量划分为千两、百两、十两。花卷茶制作工艺最为独特,采用篾制树形包装,内衬粽叶。千两茶踩制工艺被列为国家非物质文化遗产。花卷茶口感顺滑饱满,自然气息浓厚。

  安化黑茶怎么样?安化黑茶功效简述

  安化黑茶具有丰富的内含物质,又因其独特的后发酵工艺,在茶叶内产生了丰富的益生菌微生物群体。对人体具有十大保健作用。

  1、补充膳食营养。

  2、助消化、解油腻、顺肠胃。

  3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。

  4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿。

  5、降血压。

  6、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

  7、杀菌、消炎。

  8、利尿解毒、降低烟酒毒害。

  9、预防痛风。

  常年饮用安化黑茶可达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的效果。

现在真实的茶城人气是什么样了?

  昨日,记者进行茶城走访调研,尽管艳阳高照,但伴有秋风阵阵,丝毫感觉不到热,记者骑着共享单车一路南下来到了茶城,茶城情况怎么样呢?让我们一探究竟。

茶城人气怎么样?

  来到茶城,行人无几,略有货车进进出出,距离中秋还有一个月,茶城显然还没有迎来人流的高峰。

  怀特茶城分为一区和二区,共有约300个商户,但随着时间的发展和茶城的建设,外围的客流量更大一些,因此二楼的商户们逐渐搬到外围去了。记者也观察到,外围的门店逐渐多了起来,门口也停了很多货车、快递车、电动车等。

  茶城是我国传统的茶叶批发市场,也是国内大多数茶业从业者仍然选择的营销模式,随着我国茶叶市场的变化需要,茶城已经具备了产品的收集、整理,价格的形成,以及产品的批发等功能,而且市场通过不断投入和改造,为交易双方提供信息、仓储、运输等新服务。

  记者在茶城中走了一圈,发现茶城还未到节日的人流高峰,其中一个老板说,到中秋前十几天的时候才会热闹起来。目前大多数茶店有一些常客在与老板品茗闲聊,还有少数茶店老板一人在忙活整理店里的货,其中有两家卖包装的店都是在盘点和整理大大小小的包装盒,老板也说,临近中秋,包装盒的需求大了起来,团购的客户也逐渐多了起来。

  虽然相较于超市、商场等大型人流聚集地来说,茶城的人气略显不足,但相较于平常来说,这种节日前的氛围已经有所好转了,有货车、有快递车、有客人,这就是有生意的象征。

什么茶好卖?

  谈及河北茶叶市场情况,很多茶店老板表示:“河北没有茶叶产区,所以对各种茶的接受度还是很好的。”一般来说,产茶区排外性较为明显,基本以喝本产区的茶为主,但河北没有产茶,所以,在对各类茶叶接受的广泛度上,河北相比其他产茶区有更大的包容度。白茶、红茶、普洱是接受度靠前的茶类,同时,黑茶的接受度也逐渐高了起来,记者走访了两个主营黑茶的店,老板表示黑茶销售不错。

  通过走访记者发现,河北茶叶市场以福茶建和云南茶居多,多是自家经营的茶叶店,在夫妻店中,一般是夫妻一方是福建或者云南茶产区的人,另一方是河北人,就这样因茶结缘,因茶开店。其他的是一些茶企的直营中心,还有一些品牌茶的代理,一般一个店内会有多种茶,品牌茶和散茶间杂在一起。

  在记者与茶店老板的交谈中了解到,相对于品牌茶和散茶的走货量来看,在一些节日前夕及节日期间,品牌茶的销量相对散茶来说较大一些。现在临近中秋,消费者更加青睐品牌茶与礼盒茶。但是对于商家来说,散茶的利润空间要大于品牌茶,由于品牌茶的知名度和公开透明的市场价格管理,经销商能拿到的进货折扣也是固定的,而散茶就会有很高的利润空间。

  对于畅销价格带来说,很多店老板的说法都是200~300元,以这个价格区间的茶,它的重量可以不做限定,可以从200克延伸到980克,只要是这样的价格的“一份茶”都更得到消费者的青睐,由此可见,大众消费的接受度较高的茶叶价格是200~300元。

客源来自哪?

  当记者问到生意如何时,茶店老板们仿佛不像我们想象的那般焦虑和忧愁,或许是有足够的存粮吧,他们并不担心客源的问题。

  记者通过走访发现,茶叶店的客源主要来自于老客户,一个新店要生存,需要花费4、5年的时间培养客户,当培养出一代客户之后就不发愁了。一般来讲,茶叶消费者对茶店有很高的忠诚度,这也和茶店老板的客情有关系,茶泡好了,天聊好了,朋友交好了,还愁下次不来买茶吗?

某包装店为中秋推出的礼品盒的精美陈列

  一个茶叶包装店的老板说,他的店10%的客源来自于周边的商户,即茶店;剩下的客源基本都是来自各单位、私企、集团等团购,尤其是临近中秋了,用人单位需要发福利都会来订购礼盒,同时,他们还告诉记者,他们的礼盒包括但不限于茶叶,因为外包装盒上没有印制专属茶叶的字样,因此还可以用来装别的礼物,所以销量很可观。

对未来的趋势怎么看?

  记者和茶店老板聊到趋势问题时,他们显得很有见解,对于线上消费购买茶叶逐渐成为趋势这一观点,他们持否定态度,除去他们本身是实体店的经营者外,记者认为他们说的也有几分道理,例如其中一个老板举例说,“我的一个朋友在网上买了某种茶,到货后一喝发现根本不是那个味,又托我在茶城买了点寄过去了,而且买的是同样斤数的茶,线上只有40小包,我给寄过去的有60小包。”这个案例说明了线下买茶的优势,所见即所得,不论质还是量,都能给消费者一个保障,这也是线下实体店能够吸引消费者的原因。

  对于茶叶会不会出现新的产品形态时,他们认为去年的三宝茶,已经说明了一切,茶行业很难再出现一个像小青柑这样的集颜值与口感于一体的新兴茶叶组合了。小青柑的出现还吸引了年轻消费群体的目光,为茶行业吸了一波粉,并且历经几年,依然活跃在市场上,热度不减,实为王者。

  后记

  在走访的过程中,记者感受到了茶城的变化,举例中秋还有一个月的时间,很多商户都已经开始忙活起来,记者清楚未来一个月将迎来卖茶的高峰期,茶城也会迎来人流量的高峰期,但记者更希望这种高峰可以一直存在,哪怕维持一段时间也行,因为茶城需要客流量。

  记者认为,要想提高茶店的客流量,除了适当的促销政策外,新鲜有趣的活动才可吸引消费者,类似茶话会可以推陈出新,可以标新立异。这样或许可以增加人气,带来流量。

  记者:李瑞纳

  走访地点:河北·石家庄怀特茶城

临近中秋,真实的茶城是什么样的?

  原标题:记者走市场|真实的茶城是什么样的?

  日前,记者进行茶城走访调研,尽管艳阳高照,但伴有秋风阵阵,丝毫感觉不到热,记者骑着共享单车一路南下来到了茶城,茶城情况怎么样呢?让我们一探究竟。

  茶城人气怎么样?

  来到茶城,行人无几,略有货车进进出出,距离中秋还有一个月,茶城显然还没有迎来人流的高峰。

  怀特茶城分为一区和二区,共有约300个商户,但随着时间的发展和茶城的建设,外围的客流量更大一些,因此二楼的商户们逐渐搬到外围去了。记者也观察到,外围的门店逐渐多了起来,门口也停了很多货车、快递车、电动车等。

  茶城是我国传统的茶叶批发市场,也是国内大多数茶业从业者仍然选择的营销模式,随着我国茶叶市场的变化需要,茶城已经具备了产品的收集、整理,价格的形成,以及产品的批发等功能,而且市场通过不断投入和改造,为交易双方提供信息、仓储、运输等新服务。

  记者在茶城中走了一圈,发现茶城还未到节日的人流高峰,其中一个老板说,到中秋前十几天的时候才会热闹起来。目前大多数茶店有一些常客在与老板品茗闲聊,还有少数茶店老板一人在忙活整理店里的货,其中有两家卖包装的店都是在盘点和整理大大小小的包装盒,老板也说,临近中秋,包装盒的需求大了起来,团购的客户也逐渐多了起来。

  虽然相较于超市、商场等大型人流聚集地来说,茶城的人气略显不足,但相较于平常来说,这种节日前的氛围已经有所好转了,有货车、有快递车、有客人,这就是有生意的象征。

  什么茶好卖?

  谈及河北茶叶市场情况,很多茶店老板表示:“河北没有茶叶产区,所以对各种茶的接受度还是很好的。”一般来说,产茶区排外性较为明显,基本以喝本产区的茶为主,但河北没有产茶,所以,在对各类茶叶接受的广泛度上,河北相比其他产茶区有更大的包容度。白茶、红茶、普洱是接受度靠前的茶类,同时,黑茶的接受度也逐渐高了起来,记者走访了两个主营黑茶的店,老板表示黑茶销售不错。

  通过走访记者发现,河北茶叶市场以福茶建和云南茶居多,多是自家经营的茶叶店,在夫妻店中,一般是夫妻一方是福建或者云南茶产区的人,另一方是河北人,就这样因茶结缘,因茶开店。其他的是一些茶企的直营中心,还有一些品牌茶的代理,一般一个店内会有多种茶,品牌茶和散茶间杂在一起。

  在记者与茶店老板的交谈中了解到,相对于品牌茶和散茶的走货量来看,在一些节日前夕及节日期间,品牌茶的销量相对散茶来说较大一些。现在临近中秋,消费者更加青睐品牌茶与礼盒茶。但是对于商家来说,散茶的利润空间要大于品牌茶,由于品牌茶的知名度和公开透明的市场价格管理,经销商能拿到的进货折扣也是固定的,而散茶就会有很高的利润空间。

  对于畅销价格带来说,很多店老板的说法都是200~300元,以这个价格区间的茶,它的重量可以不做限定,可以从200克延伸到980克,只要是这样的价格的“一份茶”都更得到消费者的青睐,由此可见,大众消费的接受度较高的茶叶价格是200~300元。

  客源来自哪?

  当记者问到生意如何时,茶店老板们仿佛不像我们想象的那般焦虑和忧愁,或许是有足够的存粮吧,他们并不担心客源的问题。

  记者通过走访发现,茶叶店的客源主要来自于老客户,一个新店要生存,需要花费4、5年的时间培养客户,当培养出一代客户之后就不发愁了。一般来讲,茶叶消费者对茶店有很高的忠诚度,这也和茶店老板的客情有关系,茶泡好了,天聊好了,朋友交好了,还愁下次不来买茶吗?

某包装店为中秋推出的礼品盒的精美陈列

  一个茶叶包装店的老板说,他的店10%的客源来自于周边的商户,即茶店;剩下的客源基本都是来自各单位、私企、集团等团购,尤其是临近中秋了,用人单位需要发福利都会来订购礼盒,同时,他们还告诉记者,他们的礼盒包括但不限于茶叶,因为外包装盒上没有印制专属茶叶的字样,因此还可以用来装别的礼物,所以销量很可观。

  对未来的趋势怎么看?

  记者和茶店老板聊到趋势问题时,他们显得很有见解,对于线上消费购买茶叶逐渐成为趋势这一观点,他们持否定态度,除去他们本身是实体店的经营者外,记者认为他们说的也有几分道理,例如其中一个老板举例说,“我的一个朋友在网上买了某种茶,到货后一喝发现根本不是那个味,又托我在茶城买了点寄过去了,而且买的是同样斤数的茶,线上只有40小包,我给寄过去的有60小包。”这个案例说明了线下买茶的优势,所见即所得,不论质还是量,都能给消费者一个保障,这也是线下实体店能够吸引消费者的原因。

  对于茶叶会不会出现新的产品形态时,他们认为去年的三宝茶,已经说明了一切,茶行业很难再出现一个像小青柑这样的集颜值与口感于一体的新兴茶叶组合了。小青柑的出现还吸引了年轻消费群体的目光,为茶行业吸了一波粉,并且历经几年,依然活跃在市场上,热度不减,实为王者。

  后记

  在走访的过程中,记者感受到了茶城的变化,距离中秋还有一个月的时间,很多商户都已经开始忙活起来,记者清楚未来一个月将迎来卖茶的高峰期,茶城也会迎来人流量的高峰期,但记者更希望这种高峰可以一直存在,哪怕维持一段时间也行,因为茶城需要客流量。

  记者认为,要想提高茶店的客流量,除了适当的促销政策外,新鲜有趣的活动才可吸引消费者,类似茶话会可以推陈出新,可以标新立异。这样或许可以增加人气,带来流量。

  记者:李瑞纳

  走访地点:河北·石家庄怀特茶城

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