提及茶厂，第一反应一定是勐海、昆明、下关、普洱这四大茶厂！但是，黎明茶厂相信很多茶友也不陌生。
其中，黎明茶厂旗下品牌——八角亭普洱茶，以选料上乘，做工精细闻名遐迩，在资深茶友中也极富盛名！
▲黎明茶厂
今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就为大家谈谈八角亭女儿贡饼。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶行业，师从“普洱教父”白水清先生，历年藏有百年宋聘号、1950年代红印圆茶、88青饼、92方砖等珍品老茶，如今将多年研究老茶经验，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
▲普洱藏家掌柜鲁文锋
品名：女儿贡饼
净重：357g/饼
年份：2007年
茶区：勐海布朗山
工艺：生茶
茶厂：黎明茶厂
▲07年女儿贡饼
八角亭2007年女儿贡饼，由黎明茶厂生产，精选勐海布朗山乔木古树茶菁制成。其饼型周正，条索肥壮显毫。
历经10多年干仓转化，干茶清香怡人，茶汤橙黄透亮，汤质厚重绵滑，生津回甘明显，实属普洱茶中收藏、品饮之佳品。
▲07年女儿贡饼茶汤
2007年八角亭女儿贡茶，单饼为357克，整件为6筒42片纸箱装。
▲07年女儿贡饼整件
整件内有产品大票及合格证，印有“701”批次字样，可知生产时间为2007年。
▲07年女儿贡饼大票
每一筒茶品内含7饼，都以传统笋壳包扎，装入精美纸箱中，便于整提收藏。
▲07年女儿贡饼整筒
本品以云南手工长纤维棉纸包装，上方有“布朗山乔木古树茶”字样，正中为《女儿采茶图》，此外还有八角亭品牌商标，以及茶厂信息等。茶品背面则有净含量、执行标准、保质期等信息。
▲07年女儿贡饼正面和背面
2007年八角亭女儿贡茶，精选勐海布朗山乔木茶菁压制，以1~3级茶菁为主，保留了布朗山自然馥郁的浓香特质。
饼形周正匀整，条索紧结显毫，手工制作，松紧适度。经10多年干仓存放，饼面乌润油亮，闻之香气逼人。
▲07年女儿贡饼茶饼及条索
方形内飞埋贴在茶里，写有“女儿贡饼”字样，并有八角亭品牌商标。每片茶里都有一张内票，写明茶菁原料、级别及制作过程，详尽介绍茶品基本资料。
▲07年女儿贡饼内飞和内票
布朗高山古树茶1~3级高等级原料，历经10余年的转化，带来丰富的口感体验。茶汤橙黄润泽，汤质甘厚甜润，初品有涩味，后迅速转为回甘。
▲07年女儿贡饼茶汤
以品牌知名，许您经典匠心之茗。2007年八角亭女儿贡饼，香醇气正，厚重甜柔，带来无尽的回甘余韵，香柔悠然！
▲07年女儿贡饼叶底
叶底完整匀齐，色泽油润肥大，耐冲泡。且冲泡过后依然活性如新，弹性十足，彰显古树茶旺盛的生命力，可见八角亭选料之精细！
品牌历史背景
黎明茶厂起源于1955年，1955年一批十三军的复员老兵，在西双版纳建立的国营黎明农场。到1964年，黎明特林队开始投入了茶叶的生产，同年三月茶叶加工组成立，开启了黎明茶厂制茶历史的篇章。黎明茶厂于1984年时建成了标准化工厂，以生产绿茶、红茶为主，因为考虑到勐海茶区当地的茶叶资源特色，2001年至2003年间开始研究、尝试制作普洱茶，并开始转型以经营普洱茶为主，从摸索的过程中得到经验，为之后的普洱茶生产制作打下扎实的基础。
品牌经典茶款
提及普洱茶知名品牌，黎明茶厂“八角亭”应该榜上有名!黎明普洱茶以独特的“勐海味”而著称于世，其中有不少经典中期普洱茶!
黎明经典茶品：黎明之光、班章生态茶青砖、2004年的乔木茶wang、2005年的早春茶、2006年生态青砖、班章古茶wang、宫廷普洱wang、南糯山乔木古树茶…这些由黎明茶厂出产的名茶，茶饼外包装上都印着“八角亭”的注册商标，如今，“八角亭”和“黎明茶厂”已在爱茶人心中画上了等号。
2018年八角亭 黎明普洱 熟茶 选料
一、布朗山，不一样的茶山
布朗山位于云南省西双版纳州勐海县南部，靠近中缅边境，处于绝dui高度多在1000～2200米的中山山地，相对高差500～1000米，形成了明显的立体气候，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛、土地肥沃，有利于茶树的生长和养分的积累。
得天独厚的自然条件成就了布朗山的茶在普洱茶中的传奇;布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩，均为普洱茶种。是古茶园保留得较多的地区之一，其中，zui古老的寨子已有1400年历史。此外，由于布朗山整体茶质过硬，经过近十多年的发展，诞生了很多名寨茶。
布朗山普洱茶：叶片椭圆或长椭圆叶，叶面隆起，叶身内折或平，叶质柔软或中，叶色深绿或黄绿，叶底弹性好，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快，香气独特，有梅子香、花蜜香，是众多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
布朗茶的生态环境：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们较早栽培、制作和饮用茶叶。
二、用布朗山料来做“黎明普洱”熟茶原料的优势
选用布朗山 + 勐海茶区山头料，1-3年陈料新压!
2018年黎明普洱熟茶再次开启历程，工艺、原料全新升级，选料精细，精心发酵，陈香纯正显露，红浓透亮茶汤，细腻，绵绸，生香，回味无穷!
布朗山茶，浓强霸气，越来越多的茶友将它作为追逐的目标。主料以布朗山料来做“黎明普洱”原料，拼配勐海其他山头原料 ，口感好，茶气足，体感强，后期陈化潜力大。
这款茶入口度很大，不复杂，且陈香明显，不管你是茶小白，还是行业老司机，都能接受。
总结：口粮茶，口感好，好茶不贵
这款茶市场接受度大，受众面积广，口味浓淡能满足大众需要，且性价比高，适合当下日常茶品。2018年八角亭 黎明普洱熟茶 精选勐海布朗山晒青毛茶+勐海茶区其他山头晒青毛茶为原料，精心发酵以传统工艺精制而成，叶底乌亮肥硕，汤色宝石红亮，滋味醇和，水路顺滑回甜，香气醇香。
外形：外形紧实完整，饼面条索均匀显毫
汤色：汤色红浓透亮
香气：香气浓郁，滋味醇厚
滋味：滋味醇厚、口感润滑细致
叶底：叶底舒展，柔软有弹性，油润有光泽。
商品详情
2007年是普洱茶行业的分水岭，是各厂家出品产品最多的一年，其中产量最大的应该是中茶公司，因此在这一年中，导致了大部分地区的库存形成堰塞湖；各种大量的，品质良莠不齐的普洱茶产品面世，绝大多数都是当年想要赚大钱的茶商和投资客买单了。
产品名称：黎明茶厂乔木沱王生茶
产品年份：2007年
产品规格：250g/沱、4沱/盒
产品工艺：生茶
产品贮存：通风干燥、无污染的环境
在2007年时基本上每个茶厂都要出品几十款产品，但品质上过得去的也就那么几款。到如今十多年过去了，依旧有非常大量的产品存留在业内无法消化，所以说想要在2007年的普洱茶中挑选精品的产品是一件非常难的事情。
2007年黎明茶厂乔木生态沱王，是黎明茶厂07年里面品质比较好的一款。价格也是07年里面价格相对贵一些的产品。所以，品质还是对应价格的。生产第一批沱王的时间是在2006年，由于受到了市场的好评和追捧，当年也继续生产了第二批次，却因用料不同，602批次的沱王一直没有601批次畅销。
2007年沱王在面世前已经被市场的几个经销商报销掉，因此参与市场流通的并不多，经过十多年的转化后，沱王的品质趋于稳定，慢慢进入品饮者的视野。品质虽然比不上601批次，但在同等价位对比黎明茶厂其他产品，沱王还是很不错的一款产品。
精选布朗山百年大树春茶为原料，条索紧结，白毫显露。在冲泡该沱茶前应拆开外包装，敲松后置于醒茶罐，放置1周左右，让干茶充分和空气接触至茶香凝聚。
开汤准备
①产品：2007年黎明茶厂乔木沱王生茶；
②用量：取茶饼8g（此量适合盖碗冲泡）；
③用水：怡宝矿泉水，100度；
④洗茶：两道。
前10泡每泡间隔3-5s出汤，到第3泡时茶饼还未泡开，茶汤滋味略微不足，但3泡过后茶味渐浓，到第8泡时浓强度已达到极佳，茶汤颜色也是由橙黄来到了橙红，清澈透亮，水路细腻；
经11载转化，茶汤陈韵十足，虽前5泡茶汤苦涩偏重，但5-6泡过后层次感在口中变化明显，口感厚实，滋味醇厚，香气丰富悠长，清爽回甘；
第15-17泡，已经进入后段尾水，茶汤醇厚清甜；尾水后叶底呈黄绿色，柔韧肥厚有亮泽。
总体评价：
优点：陈韵十足，耐泡度尚可；
缺点：前几泡口感略偏苦重。
