普洱茶著名茶山特征介绍

  以前老是有茶友问我普洱茶各茶区的特征,不熟悉的情况,我一般不敢胡乱言语。最近接触普洱茶的机会多了,也有时间去分析和了解,故花点时间来整理下,但也只能是表面上的,我觉得要想明白此事,必须把各地茶区的茶样一一搜寻而来认真品尝校对核实,这样才能准确地把握茶性和特征。所以我正在计划找一个时间再次去云南访茶。前年去云南,时间缘故没有久待,但我收获了一个自己亲自参与制作的好茶"糯米茶",去年在中国绿茶群里的品会茶引起众多茶友的兴趣,同时也让我许多茶友试品后,反应热烈,得到大家的邀约再次制作。去年去云南时,受到一股不良的风气,原料暴涨,但我也弄到了一批非常不错的春尖,我自己命名为"春尖秀芽",并不想压制任何形状,以散茶放之。期待来年有更好的茶品出现,同时也能再次满足众茶友喜好的"糯米茶"。似乎又跑题了,我们回到各茶山来吧!

  勐库

  茶区位置:云南省临仓双江地区。

  生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种。

  特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高。

  景迈

  茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄。

  千家寨

  茶区位置:云南省思矛地区金竹山千家寨。

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:茶青揉不成条为其早年特色上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。

  易武

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代慢撒茶区。

  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

  特色:香气口感类似慢撒,属香扬水柔,剌激性较低的茶品;与慢撒茶区相同,近年汤质较薄。

  蛮砖

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

  特色:相较其他古六大茶山茶青色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦口感香气较沉,不若慢撒易武香扬。

  南糯山

  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:香扬清甜口感剌激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段汤质滑口涩度稍高。

  景谷

  茶区位置:云南省思矛地区景谷县。

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

  特色:条索不长,叶质厚,口感剌激性强面集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。

  布朗

  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:口感受剌少许性的稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶。

  慢撒

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古巴队六大茶山茶区。

  生长形态与茶种:云南大吉种栽培野生茶。

  特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵及两类,近年汤质较薄。

  莽枝

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

  生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。

  特色:跋涉叶种以特殊香形著称,与倚帮,革登香形口感类似上颚香甜微蜜感,汤柔,舌面剌激感较强。

  攸乐

  茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。

  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。

  特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。

  倚邦

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

  生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。

  特色::中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵。

  无量

  茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区。

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。

  革登

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。

  生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。

  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄。

  邦崴

  茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。

  生长形态与茶种:云南大叶种野野生茶。

  特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩甘韵强面集中于舌面,香型属次明类。

  班章

  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。

  特色:云南大叶种与布朗山香型口感受类似但口感香气下沉剌激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。

  勐库

  茶区位置:云南省临仓双江地区.

  生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种.

  特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高.

  景迈

  茶区位置:云南省思矛地区澜仓县

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

  特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄.

  千家寨

  茶区位置:云南省思矛地区金竹山千家寨

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

  特色:茶青揉不成条为其早年特色上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄.

  易武

  茶区位置:云南省西双版纳州勐?县,古六大茶山茶区,原属古代慢撒茶区

  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶

  特色:香气口感类似慢撒,属香扬水柔,剌激性较低的茶品;与慢撒茶区相同,近年汤质较薄.

  蛮砖

  茶区位置:云南省西双版纳州勐县,古六大茶山茶区

  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶

  特色:相较其他古六大茶山茶青色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦口感香气较沉,不若慢撒易武香扬.

  南糯

  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地.

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

  特色:香扬清甜口感剌激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段汤质滑口涩度稍高.

  景谷

  茶区位置:云南省思矛地区景谷县

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

  特色:条索不长,叶质厚,口感剌激性强面集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味.

  布郎

  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶

  特色:口感受剌少许性的稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重,区别于班章茶.

  慢撒

  茶区位置:云南省西双版纳州勐?县,古巴队六大茶山茶区

  生长形态与茶种:云南大吉种栽培野生茶

  特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵及两类,近年汤质较薄.

  莽枝

  茶区位置:云南省西双版纳州勐?县,古六大茶山茶区.

  生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶.

  特色:跋涉叶种以特殊香形著称,与倚帮,革登香形口感类似上颚香甜微蜜感,汤柔,舌面剌激感较强.

  攸乐

  茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐?县的正山.

  生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶.

  特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高.

  倚邦

  茶区位置:云南省西双版纳州勐?县,古六大茶山茶区.

  生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶.

  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵.

  无量

  茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区.

  生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶.

  特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色.

  革登

  茶区位置:云南省西双版纳州勐?县,古六大茶山茶区.

  生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶.

  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄.

  邦崴

  茶区位置:云南省思矛地区澜仓县.

  生长形态与茶种:云南大叶种野野生茶.

  特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩甘韵强面集中于舌面,香型属次明类.

  班章

  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区

  特色:云南大叶种与布朗山香型口感受类似但口感香气下沉剌激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显.

  普洱茶,来自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南绝无仅有的古树茶园,让现代人喝到唐代的茶

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  景迈古茶:景迈山是思茅八大茶山之一,位于云南省思茅市澜沧县惠民乡。景迈独特的山头气息加上存储后的陈香------这种香气有"王者之香"的赞誉!此茶内质丰富,冲泡后兰香四溢,茶汤甘甜油润,生津感强烈,喉韵甘甜持久是收藏圣品。

  易武古茶:易武茶山位于古六大茶山西南部,是六大古茶山之首!09年易武麻黑古树茶:原始的蜜香透出野性芬芳,汤水细腻顺滑,富有韧性,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿!此茶可以达到品茗的最高境界,爱茶之人存储若干年以后会有偌大的惊喜。

  南糯古茶:南糯山在云南省勐海县东部,是西双版纳有名的茶叶产地。紫金祥云刚柔并济:刚表现在您地一口喝下茶汤,回甘生津会马上回升上来,舒爽的喉韵也会在第一泡就让您更少的淋漓尽致。柔表现在:汤水质地柔软,入口能感觉到明显的细滑之感,将汤水在口中回绕一周,能明显的感受得到茶汤的厚实及粘稠感,是每位品茗者品饮的佳品!

  布朗山古茶:布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。07年布朗山茶王选自布朗山600年古树春茶,香韵沉稳浑厚,散发着浓郁的陈香,茶汤粘稠饱满,甘甜玉润,喉韵极为舒爽,稳定性极为强烈,属上乘之品!

 

责编: isundust
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