普洱茶研究
-
茶饮料为何如此受人喜爱?
随着科技的发展,越来越多的茶被进行了深加工,如今,各种速溶茶系列固体饮料、液态灌(瓶)装茶饮料随处可见。 速溶茶又名萃取茶,它是在传统茶加工的基础上逐渐发展 -
普洱茶微妙的香气从何而来?
不管喝不喝普洱茶,总听过这样的说法:普洱茶中会有一些很神奇的香味,也许不禁要问:一片小小的树叶怎么会如此神奇? -
漫谈云南普洱茶
普洱茶好就好在一个陈字上,愈陈愈香及陈韵是普洱茶爱好者最为推崇的一点。 经现代医学证实,它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果,而且不象一般药物那样会... -
普洱茶对机体游离钙代谢及骨密度影响的研究
近年来,喜爱普洱茶的人也越来越多,普洱茶的销量及市场占有率也不断扩大。与此同时,社会上也出现了一种担忧,即普通民众担心喝普洱茶后会引起钙流失,以下是普洱茶对机体游... -
普洱茶的药用价值
普洱茶树一身是宝,有着很多的药用价值,处处可入药。普洱茶叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病,没有副作用。下面就让我们一起来了解下普洱茶的药用价值,让大家还喝出健... -
普洱茶保健作用研究
普洱茶保健作用研究!普洱茶的保健作用是比较多的,但又是否有专家们具体的进行研究呢?下面小编带您去具体的了解一下。 我国科学研究者用细胞培养及电子显微镜方法研究发... -
为何喝普洱茶会有烟味?
为何喝普洱茶会有烟味?许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味道,那为何会出现这样的现象呢?有烟味的普洱茶是否还能继续饮用呢?下面去详细的了解一下。 ... -
“普洱茶”与“道教”的千丝万缕
道教是中国汉民族的本土宗教,随着汉族明清以来迁入思普区而道教随之传入,已有数百年历史,明代崇祯元年,普洱建立了文昌宫。 -
西双版纳两个古茶园的勐宋茶山
西双版纳有两个古茶园的勐宋茶山,一个是勐海县的勐宋乡,分布有娜卡、保塘等古茶山,另一个在景洪的大勐龙乡,景洪的勐宋是村。 景洪勐宋村位于景洪市的最南端,是云南境 -
普洱茶膏探秘---拾起悠远的记忆
由以下对普洱茶膏我们一起来探秘吧: 其实,只要注意中国茶叶发展历史,尤其是制茶工艺演化历史,就可以看出,普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来 -
普洱茶叶里的泡沫是什么?
在冲泡茶叶时为什么会产生泡沫?泡沫到底是怎么回事呢?有泡沫就代表茶叶不干净吗?下面一起来看一下:对此,东南快报援引台湾中华茶文化学会理事长范增平的话解释说,茶叶在 -
心态决定普洱茶价值
说到最后喝茶听自己的心声,收藏信自己的智慧,普洱茶收藏与高价山寨古树无太大关系,心态好,喝好茶,好茶品离你还远吗! -
不同贮藏时间的普洱茶香气成分研究
本研究首次采用顶空-固相微萃取方法对普洱茶挥发性成分进行提取,并与气相色谱-质谱(GC-MS)联用,对贮藏不同时间的普洱茶香气成分进行分析研究,为评价鉴定普洱茶提供理论参考。 -
普洱茶的核心秘密:持续性的后发酵
普洱茶的魅力是天地玄机,唯口舌知之,身心知之,时间知之。至此,作为普洱茶的爱好者仍不能概括哪怕描述普洱茶的根本魅力之所在。 -
普洱茶的人文深度
与人们对其他美好饮食的记忆不同,普洱茶显得穿越空间、时间,有着无限的生命张力,风味精微。这就赋予了爱茶人徜徉、探寻的余地,有了千言万语的对象,有了玩味的内涵。 -
普洱茶拼配的意义
拼配茶脱不开一个“配”字,「配茶」是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。 -
普洱茶的魅力让你无法抗拒
普洱茶的魅力是天地玄机,唯口舌知之,身心知之,时间知之。至此,作为普洱茶的爱好者仍不能概括哪怕描述普洱茶的根本魅力之所在。 -
茶者千味适者为佳
茶者千味适者为佳,这就是说,茶无高下之分,适合自己的口味才是最好的。虽然茶分三六九等,但是在不同的人口中,品味出的确是飘香各异的味道。不同的人,不同的故事,领悟出的道理 -
普洱茶的三个“放”
普洱茶是大自然赐给人类的一种灵物,对普洱茶来说,每一种茶、每一饼茶都有其独有的个性。所以,在品茗的过程中,人和茶是平等的,为了体现品茗者对茶的尊重,品茗者要做到三个“放” -
世间若得水调情
将目光回放一千年的话,我们能在陆羽身上看到这种精神。茶,这一株小小植物,生长在幽谷岩壁之间,不悲不喜、不来不去,只因人的思想才焕发自身的光辉,所以,它是最有生命力的植物。