普洱茶研究
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俞雷喝茶“经”
基本上，我算是一个咖啡和茶通吃的人。虽然同时兼有这两样爱好的人并不多，但茶和咖啡其实都是关于品味的玩意，这玩意的背后也着实有着一番大学问。 在中国要寻觅一杯好咖... -
普洱茶形成的历史背景
今天的普洱茶与过去相比已发生了很大的变化。从历史看，普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明，繁荣于清。 据史志文献记载，普洱茶于东汉时期开始人工种植；唐朝... -
揭开普洱茶流行的秘密
喝茶是中国人的国粹，它历来讲究一个新字，以新为贵。倘若隔了年了，即使上品的龙井也暴跌了。但近几年来出了个普洱茶，把国人的喝茶观颠覆了，而且以越陈越好;而且价钱扶摇直... -
朝鲜百余年前就认识中国普洱茶
云南普洱茶在18世纪，就为朝鲜人所认识、一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况，当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶……普洱茶峰会上，从事中国云南... -
古代的“贡茶”与“斗茶”
贡茶起源于商末周初，成贡制于唐代。贡茶制度是历代王朝强加给茶农百姓的一副沉重的枷锁。但从另一方面看，由于历代王朝对贡茶品质的苛求和求新的欲望，迫使各地追求栽培环... -
名刹寺院茶道
寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，所以饮茶对他们来说是最好的提神办法。佛教的发源地是印度，而茶道的发源地... -
茶的艺术魅力在哪里？
茶艺是一门集音乐、舞蹈、饮食、服饰、戏曲、建筑、书法绘画及人文精神于一体的、适宜于舞台或室内表演的茶叶冲泡和品饮艺术茶艺的艺术表现过程与个人的艺术修养有着密切的关... -
中国茶道的起源
打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有千里不同... -
喝普洱茶的三种境界是什么？
一、世用之境 官场、商场、职场、情场之茶； 普洱茶充当了人际关系的最好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂：醉翁之意不在乎酒，普洱之意又何必在茶； 二、诗意之境 ... -
普洱茶与微生物
生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往往很少注意微生物界，然而，微生物给生活带来的影响又是极其重大的。在茶叶大家族中最奇特，与微生物关系最... -
云南民族文化对普洱茶茶道的影响
中国茶道精神，是和中华民族梢神、民族性格及文化特征相一致的，成为中华民族精神、民族文化的重要组成部分。因此中华茶道在某种意义上即茶文化精神和茶德，是以修行得道... -
如何泡制一杯好茶
鲁迅先生曾道：喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。如何能泡一壶好茶？必须要掌握泡茶的三大基本要素：茶叶、茶具、水的选择。 1.选好茶 要选择品饮者喜欢且适合其口味的... -
普洱茶的树龄与口感
普洱茶的口感与她的树龄有很明显的关系，具体信息今天小编将为您介绍。 千年野生古茶树(树龄1000年以上) 树龄千年以上的古茶树，极其稀有，原始雨林中野生的古茶树，一... -
普洱茶的三大市场
最近上网看到央视对普洱茶大跌的相关报道。央视媒体的普洱茶的关注，推动的普洱茶的发展。将普洱茶分为三大市场。 一、大跌和投资市场 这次央视报道的大跌，数据来... -
如何冲泡普洱茶？
冲泡一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺也是十分重要的。下面教会如何冲泡出一杯最佳的普洱茶： 冲泡普洱茶首先要选好茶具，茶壶宜选腹大的紫砂壶或陶壶，紫砂壶中尤以身圆、壁厚... -
普洱茶十大特点
对于普洱茶很多人都不陌生，它分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）六大茶类，它有哪些特点呢？归纳起来，普洱茶有以下10大特点。下边就由小编为你介绍： 1、... -
普洱茶最佳冲泡时间
在普洱茶冲泡技巧理，冲泡时间也是很重要呢。具体的就由小编为大家介绍： 普洱茶的冲泡是一件非常讲究的事，这不只是因为好的冲泡方法可以让人品味到茶的香醇，而且可以让... -
普洱茶的手工制作艺术
目前，很多的乡村制作普洱茶都是手工制作，在这里的人们仍保留了以传统的方式，手工制作普洱茶的技艺。 普洱茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料制作而成的。在采摘了鲜叶... -
普洱茶的香型鉴别
普洱茶具有独特的香味，一般分为：兰香、枣香、荷香、樟香。下边由小编给你详细介绍： 1、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植... -
有关普洱茶产地命名
普洱茶是云南独有的茶叶品种，它的命名自然也和当地的名字紧密相连。 普洱茶是一种单独的茶、一种特种茶，因产地旧属云南普洱府 （今普洱市），故得名。现在泛指普...
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