普洱茶生茶怎么泡

  普洱生茶的冲泡有诸多讲究,为了充分品尝到普洱生茶的特点,需要有正确的普洱茶泡法,今天小编为大家介绍普洱生茶最简单的泡法。
 
  1.备具:准备好茶具及普洱生茶
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  2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
 
  3.投茶:将普洱茶置入壶中。
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  4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
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  5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
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  6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
普洱茶生茶怎么泡
  泡出一杯美味的生普洱茶需要时刻控制泡茶的水温。当水温降低,茶叶的各种气味都会变淡;提高水温,各种气味加强。所以,连续高温的浸泡为激发老茶陈香的不二法门。紫砂壶本身保温性能强,还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,因此紫砂壶乃是普洱生茶的良友。
 
  细节处理
 
  1、茶壶的选择
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  泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶冲泡,较能避免茶泡得过浓的问题,材质最好的是陶壶或紫砂壶。
 
  2、茶叶的处理
 
  冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5,普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以上的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。
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  3、泡茶的水温
 
  由于普洱生茶的味较不易浸泡出来,冲泡用水和水温:选用PH度较高的矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。第一泡在开水冲入后随即倒出来(温润泡)。
 
  4、泡茶的方式
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  (1)第二次冲入滚开水,浸泡时间可依个人口感需求斟酌;
 
  (2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶汤以免过浓。
责编:木坤小宝
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