【大益普洱茶】大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。集团自成立以来,以“奉献健康,创造和谐”为使命,遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则,秉承“一心只为做好茶”的制茶精神,为全球消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务,并致力于引领中国茶产业发展至国际水平,提升并弘扬中华优秀茶文化。作为专业茶产品及相关服务供应商,大益集团以传承为根基,以拓展为血脉,制茶以心,事茶以诚,不断超越,成就经典。以“大益牌”普洱茶为代表的众多产品,均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证。。。。。

大益普洱茶文化

更新时间:2011-03-24 18:09:23 普洱茶网 点击:0 在线投稿
大益普洱茶文化  大益茶业集团对于普洱茶是如何理解的?  普洱茶首先是茶,是最终用来品饮的茶。无论如何,它首先是一种茶,是作为一种...

大益普洱茶文化

  大益茶业集团对于普洱茶是如何理解的?

  普洱茶首先是茶,是最终用来品饮的茶。无论如何,它首先是一种茶,是作为一种饮品而存在的。它是被生产出来供人们品饮之用的。我们认为,无论普洱茶有多么的神奇、玄妙和文化,都不应忘记它首先作为一种茶的本性。普洱茶不应纯粹是一种历史或文化性的东西,也不应该是一种纯粹的交易标的物,而首先应该是一种要能够进入广大消费者日常品饮之中的茶。

  其次,普洱茶是一种具有独特保健功效的茶。由于生产原料(云南大叶种晒青毛茶)及其加工工艺(后发酵)方面的不同,形成了普洱茶与绿茶、乌龙茶和红茶等其它茶类在内含物及其相应保健特性等方面的不同。我们认为,应重点强调普洱茶的独特之处,不必也不能在宣传普洱茶优点时无原则贬低其它茶类的优点。

  第三、普洱茶是一种具有一定的收藏价值的茶。普洱茶在适宜的存放条件(温度、湿度、储存环境等)下,具有逐渐陈化从而口感日佳的特点。正是因为普洱茶在适宜储藏条件下茶叶品质逐步向好的方面转化--也就是通常人们所说的“放不坏”--这一特点,使得它具有了一定的收藏价值。此外,如果结合一些特定的时间或事件来加工的普洱茶,则可能因其承载了特定的涵义而在一定程度上提高了收藏价值。但即便如此,我们还是认为,普洱茶的收藏价值是一种附加的价值。收藏的普洱茶,绝大多数最终还是要进入消费者的日常品饮之中的。更何况,普洱茶的收藏还需要具备一定的气候条件和硬件环境,如因收藏不当而茶叶品质不能提高甚至反而降低时,收藏就不但不能增值而反而可能贬值了。所以说,普洱茶具备一定的收藏价值,可结合自身具体情况量力而行适当收藏,但不鼓励无条件、盲目收藏。

  在大益集团看来,以上三点是按照重要程度排序,第一点最重要,第二点次之,第三点居后。品饮是基础,独特的保健功效是差异点,一定的收藏特性是附加价值。如果将普洱茶的特性看成一个金字塔,那么品饮一定是塔基,独特保健功效是塔身,收藏是塔尖。就前几年的发展情况看,普洱茶基本是被倒过来看了。本末倒置之后的金字塔,怎么能立得稳呢?所以,大益集团从自身做起,着眼终端消费,培育品饮市场,为普洱茶市场的长远可持续发展夯实基础。

来源:中国普洱茶网   作者:canmiss   编辑:canmiss