兴海茶业2020年人和五星:中正平和,层次丰富

  人和系列产品是佳兆业·兴海茶三大常规产品线之一,“人和五星”是人和系列的第二款产品,在未上市之前便备受瞩目,此款茶品精选了勐海高山优质茶菁原料精制而成,具有茶香浓郁、蜜糖香显、醇和饱满等特点。
 
  部分茶友通过新茶网试用版块报名,较先品尝到这款“人和五星”,我们精选了一些茶友的评测报告来为大家展现最直观的品饮感受,这些茶友分别是:东瓜、酉泓、大头、找不着北、爱上喝茶品茶、爱喝茶的中年大叔(排名不分先后)。
\
  包装
 
  @大头:外观上的手绘,很是具有特点,喝茶的文化也由此彰显,也正好体现了“人和”,所以还是很用心的设计。
 
  @找不着北:人和五星(生茶)既具有传统文化的底蕴,在视觉上又增加了一些充满活力的新鲜元素,令产品更加具有亲和力。
 
  @东瓜:人和的版面将手绘画与茶情茶意完美结合。观茶画,仿佛能听到那茶水涓涓作响,嗅到那沸腾的氤氲茶雾在空气中飘香。
 
  @爱喝茶的中年大叔:包装的印刷图案很有寓意,远山与村落、青山与丽水、椰树与芭蕉,俩友对坐惬意的喝茶,构成了一副美好的生活景象,茶与生活的向往被带入其中了。
 
  @酉泓:茶饼正面“人和”二字十分入味!下图画面由远处的青山-中间的吊脚楼-近景芭蕉与二人对饮品茗而组成云南的山川地貌。不禁让我想起孟子的“天时不如地利,地利不如人和”!
 
  @爱上喝茶品茶:茶饼包装设计具有传统文化的底蕴,铿锵有力两个毛笔大字【人和】在视觉上又增加了一些充满活力的新鲜元素,令产品更加具有亲和力,画面中,以“茶与生活”为主题的男女对坐品茗,茶香四方,轻雅的精致茶生活内涵,人和茶融通合一,做上品之好茶。
\
  干茶
 
  @酉泓:饼面颜色墨绿油亮。干茶清香但有青味,没有其他异味。
 
  @爱喝茶的中年大叔:饼形圆正,饼面条索肥壮有力,银毫满饼可见,肥壮芽头、嫩梗穿插其间。
 
  @跳舞:干茶条索细长紧卷,色泽墨绿泛乌,有光泽,偏深稍显褐,含梗,近嗅气味干净没有杂味。
 
  @东瓜:该款茶饼形周正,松紧度适中,撒面均匀,条索肥壮,显毫;闻干茶香呈花香伴有淡淡烟香。
 
  @爱上喝茶品茶:观茶饼,褐黑墨绿色,饼型端庄大方,松紧适度,条索修长,银毫满披,淡淡干茶清香,干净无异味。
 
  @找不着北:饼型规整,松紧适中,撬取比较容易。撬开后发现内外一口料,无洒面,条索分明,叶牙茎都细嫩,品质较高。
 
  @大头:香气明显,从拆开的茶看来,属于同种料,并不是撒面之类的,这一点很良心,再看茶,新老交替,调整的比例也是适中,值得称道。
\
  品饮
 
  @爱喝茶的中年大叔:清冽的感觉最迷人,炎热的夏季一口这种清爽的生茶真的是一种享受。
 
  @酉泓:茶汤呈金黄色,干净无杂,十分显毫。苦涩均不明显,有淡淡的毫香。喝完有冷杯香。
 
  @找不着北:入口中正平和,各方面表现平均,但后劲十足,咽下有重量感,茶汤色泽金黄,干净通透。
 
  @东瓜:汤色黄亮,滋味醇厚,汤质厚重,稍苦涩,苦味入口随即化开,特色鲜明的口感,回甘强烈,伴有生津感,杯底花蜜香。
 
  @大头:汤色黄明通透,回甘也有所体现,恰合我意,一直都会认为回甘太快的茶道理说不过去。这个深得我意。口感也是相对平衡的。
 
  @跳舞:茶汤口感瞬间上升,闻汤香依旧细微带甜香,入口便感觉涩夹杂着淡淡的甜,弱苦即化,微涩划开稍缓,有一定留存时间,期间伴随着回甘生津甜润。
 
  @爱上喝茶品茶:茶汤金黄油润,花蜜香花果香扑鼻而来,汤香渐浓,糯感强,入口浓醇厚滑,苦涩渐浓,转化快,嗓子微微一丝甘甜,两腮生津明显,喉韵好。
\
  叶底
 
  @找不着北:叶片饱满,茶杆细嫩,弹性有光泽。
 
  @东瓜:叶底柔韧匀整,叶脉清晰粗壮,富有弹性,彰显出勐海大树茶之美态!
 
  @爱上喝茶品茶:叶底鲜活有弹性,柔软,呈褐绿色,叶脉清晰,叶更粗而不老,叶片肥厚一芽两叶,干净整洁无杂质。
 
  @酉泓:这款茶叶脉清晰,叶片完整,有弹性,芽头非常明显丰富,茶梗比例少。撕开茶梗拉丝有很好的韧性。由此可鉴此茶选料考究。
\
  综述
 
  @找不着北:宜现饮也宜储存,日常品饮的口粮好茶。
 
  @跳舞:整体来看,这款茶涩感强于苦感,干茶的那种香甜味是能泡进水里的,回甘强于生津,来得快,也持久。
 
  @酉泓:此款2020兴海茶业“五星人和”普洱生茶,是勐海高山优质茶菁,茶汤金黄透亮,十分显毫,苦弱涩重。回甘悠长,呈冰糖甜。
 
  @东瓜:人和的茶性情刚烈,甘苦明显,气韵博大;一杯茶入喉,略有苦涩味,转为回甘生津,越往后喝越觉得甘爽甜润;数杯过后,体感明显,果然有着勐海大树气韵。
 
  @爱上喝茶品茶:整体品饮感觉不错,层次感强,茶汤刚入口时带有苦涩感,但转化快,滋味醇厚而饱满,有着丰富的层次变现,汤水含香,先苦后甜,茶香浓郁,浓醇厚滑,唇齿留香,滋味醇厚,喉韵饱满悠长,茶香浓郁沉稳,舒服又耐泡,存放几年,会更佳,后期会带来更加丰富,是一款值得收藏好茶。
\
  产品信息
 
  品名:人和五星
 
  品牌:兴海茶业
 
  工艺:生茶
 
  规格:357克/饼
 
  年份:2020年
 
  摄影丨冬瓜
 
  来源丨新茶网
责编:张二亮
普洱茶品牌推荐