2019年龙园茶业成立20周年纪念生砖:萧萧庆云之映霄,矫矫龙章之动采

  滇南有茶,光蕴红土,天降甘露,润泽万物。
 
  茶树抽芯,茶花破土,茶源之始,版纳正宗。
 
  晨掇灵芽,古树欣荣,冠绝云顶,普洱葱茏。
 
  追本溯源,茶木峥嵘,以茶冶性,茶冶人生。
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  一
 
  已过惊蛰,花都快开好了。柳眼细细,尽是茸茸的水绿。河边青草地,野菜嫩绿,小野兰铺缀了蓝色的花朵,玉兰、红叶李,还有早开的桃花与山樱。春风温柔,一点点减轻你一冬沉赘的衣裳,也一点点宽抚了你心头的痼疾。便是此际,春将好,十里桃花,灼人眼烫,轻衫细马春年少。
 
  只是今春,谁能开怀?让所有的悲喜都开成花吧,让所有的花都尽意开好,不必怕谢。
 
  我们当然心怀感激。对生活在这片土地上的人们无限悲悯,为过去的两个月里这些伟大的人们所迸发出的无穷力量,做出的巨大牺牲感到自豪。
 
  守望相助是常看到的词,当时不解其意,只是凭空想象,在余晖照耀下田园阡陌间,劳作一天的人们终于直起身子回望升起袅袅炊烟的村落,眼神交汇之时,有种诗意的浪漫,而现在我们所经历的一切,才是这个词的生动注解。
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  二
 
  芳华二十载,共筑龙园梦。
 
  一个人的一生是故事,一辈人的一生是时代,一个个时代的故事,就是历史。
 
  回顾龙园茶业走过的这20年,百花齐放,百舸争流。龙园人有资本对自己的历史自豪,也更让喝茶人敬重每一个茶里沉淀下的漫长时光。时光在这里更迭,被填充内涵、归纳总结、扩展定义,而龙园历史的长度和宽度,也因这样的沉淀而不断增加。
 
  版纳山水孕育了普洱茶丰富的滋味,20年深耕,龙园茶业让版纳这片土地绽放出了独特的魅力。它凝聚了一个大规模的命运共同体,大家为了同样的理念与梦想一直在努力前行。
 
  龙园茶业的前身大渡岗龙园茶厂成立于1999年,是我国较早一批成立的民营茶叶企业之一。
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  那一年,也是普洱茶回归与复兴的肇始元年,普洱茶走向市场,其有别于黑茶的属性日渐涌现,生茶熟茶的划分,生茶陈化后的无穷变化,云南山头风味的突显与识别,普洱茶的品鉴圈层从那一年开始逐步形成。
 
  云南人喝普洱茶也在那一时期,基于对云南普洱茶荣光的尊重,更是承认历史是向前发展的。
 
  在长期的办厂实践中,在龙园茶业创始人、云南农业大学70年毕业生李正行先生的带领下,通过全体龙园人20年的艰辛探索和不懈奋斗,龙园茶业已从一个不知名的小厂发展成为西双版纳州重点龙头企业,云南省茶叶产业发展先进企业、云南省普洱茶十大潜力企业。
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  如今的龙园茶业,员工由20年前的数十人,发展至今天的上千人。由一个加工厂,发展为5个加工厂,厂房面积达40000余平方米,年生产加工能力由20年前的数十吨,发展至今天的5000余吨。
 
  自有茶园由20年前的数百亩,发展至今天的上万亩,并在勐海老班章、帕沙、景洪勐宋等地建立了古茶生产基地和古茶初制厂。
 
  办厂规模由过去的大渡岗龙园茶厂扩展为云南西双版纳州古茶山茶业有限公司。
 
  已发展为包括大渡岗龙园茶厂、勐海龙园茶厂、云南龙园号茶业有限公司、西双版纳州茶文化传播中心、西双版纳龙园茶业大世界、西双版纳龙园茶文化馆等8个分支机构,集茶叶栽培、加工、销售、科研、茶文化和茶旅游为一体的综合性现代化茶叶企业。
 
  “龙园号”已成为云南省着名商标、中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌、中国着名品牌,已在全国具有了一定的品牌知名度。
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  三
 
  为纪念龙园茶业成立二十周年,龙园茶业特推出限量生产(9999片)二十周年特制纪念茶(生茶)。原料选用西双版纳勐海优质古茶区头春老树茶,历经龙园茶业二十年技术沉淀,匠心制作而成。
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  龙,翻腾于宇宙之中,播云雨于普天之下。动,则风云相随,雷霆万钧,静,则安卧于波涛之内,风平浪静。
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  龙园号二十周年特制纪念茶,外包装简约明朗,融入的是龙园念物惜人的亲近朴实,20年大美不言,融于万境。
 
  长方形盒子执其两端,圆润周济,兼顾四方,方为大成之道。
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  龙园号Logo,龙头高耸,鬣鬃飞扬,长吻修目,周身光洁,卷曲若钩,登天入渊,须弥乾坤。
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  四
 
  打开两层包装,干茶砖结体方整,四面停匀,八边其备。褐黑油润,条索粗壮清晰,银毫多显,芽头较多,些许黄叶和一定量的梗。细嗅干茶砖有细细密密的花香香气。
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  条索压制得较紧,取茶八克,温杯烫盏,润茶一道,适时出汤。
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  五
 
  一汤5秒,汤色淡黄,香气四溢,花香混合花蜜香、还有一种山野花果香飘荡开来,密密茶毫,汤体入口微苦,几乎不易察觉,亦有浅浅微涩感,浅浅微涩感初起,与此同时甘甜津润感起,深深的甘甜感盖过了微苦微涩,口中甜润感渐渐强烈,微生津,微涩渐渐明显,留存片刻化开,微苦、微涩、甘甜于口中同时发生。
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  二汤5秒,汤色明黄,香气萦绕,花香混合花蜜香、花果香高扬,入口微苦、微涩显现,微苦即化,微涩留存片刻,化开,同时甘润生津感显现,微生津,甘甜明显,强烈,至喉。
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  三汤5秒,汤色油黄,摇晃公道杯,汤体厚重,入口滋味饱满,有劲,微苦即化,微涩留存片刻,化开,回甘迅猛,三种感受均衡,协调性好,甜意持久,到喉,甘甜回味悠长,挂杯香花香混合花蜜香,花果香。
 
  四汤8秒,汤色油润黄亮,微苦即化,微涩留存片刻,化开,微涩主要集中于舌面,汤体滋味饱满而有韧劲,绵柔而有劲道,甘甜感压过了微涩片刻留存感,喉部甜意明显,留存时间久,持续度高,挂杯浓郁花香混合花蜜香,花果香。
 
  五汤8秒,汤色油润金黄,花香,花蜜香高扬,自然的花果香更浓烈了,汤体厚实、饱满,微苦即化,微涩留存片刻,化开,回甘更加强烈而持久,汤感圆润,结构平衡,酣畅淋漓。
 
  六汤8秒,汤色金黄透亮,微苦、微涩不减其力,但甘甜感稳稳实实,于口中强烈而霸口,汤体平衡,喉韵明显,甘甜回味悠长,有力度,猛烈而持续,花香、花蜜香、浓烈花果香,香气郁烈蒸腾。
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  七汤10秒,微苦、微涩、甘甜,有融合感,汤体滋味浓烈、圆润,即刺激性强,回味甘甜又让人悠然自得。
 
  八汤10秒,微苦、微涩有所减弱,甘甜感幽远,两颊甜润,口中甜意淳淳。
 
  九汤15秒,微苦、微涩变浅,近似于无,甜意淳厚,回甘保持了一贯性、持久性。
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  十汤15秒,微苦、微涩已弱至不显,汤体析出均衡递减,甘甜纯净、幽远。
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  十一、十二汤,甘甜悠远,清清正正,清甜。
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  六
 
  看叶底,黄绿油润,芽头娇嫩,叶片肥厚舒展,脉络清晰,叶梗柔软而有韧性,淡淡弥香,有生命力,有活性。
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  七
 
  2019年龙园号龙园茶业成立20周年纪念生砖,香气清正,郁烈蒸腾,花香、花蜜香,还有浓烈的花果香,香气高扬,沁人心脾。
 
  野韵明显,甘味悠长,有如泉水。
 
  微苦的长久、微涩的固执、甘甜的有力,这样的结构,却是周正平衡、混然一体。
 
  香清正、水饱满、滋味浓烈厚实,还带有恰到好处的微苦、微涩的刺激感,甘甜纯正,喉韵深沉。
 
  结构平衡,是这个茶最大的感受。
 
  汤体充满了阳刚之气。
 
  茶青本身的质地,呈现的是茶质,以及所在土壤,山中本来的气息。
 
  喝起来的感受是,身心自己舒展起来,酣畅淋漓。
 
  是一款令人有记忆和感觉的茶。
 
  这个茶的工艺,细节处理,呈现在茶汤里,有了一些别样,看似平淡无奇,实则动人心魄,博大雄畅。
 
  八
 
  宏大的志向人人都有,只是“万仞高山,积于微尘”,如萤火之光,可以照天,也正是像李正行先生这样一群默默发着光发着热的人,在有限的环境里,想办法创造条件,持之以恒地弘扬做一杯好茶的宏愿,落地、生根、发芽、生长,为茶文化茶事业的点滴传承照亮了暗夜之路。
 
  有些难以言说的情绪,或许在茶之里,或许在茶之外,对于版纳山水,生生不息的生命力,则有了更多期待。
 
  而此刻,还能自在的、生机勃勃的喝着茶,心里充满了感谢,一切皆可感谢。
 
责编: dudongmei
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