2018年天弘弘韵天下生茶试用评测报告

  迷人深邃的星河中,你是哪璀璨的星。鉴2018天弘,弘韵天下,生茶。
 
  品鉴茶样来源:《新茶网》派赠测试
 
  品鉴用水:怡宝桶装纯净水
 
  开汤用具:紫砂壶冲泡
 
  品鉴日期:2019/07/23
 
  节气:己亥仲夏,大暑。
 
  天气:晴朗,
 
  气温:35度------25度
 
  投茶量:8克
 
  煮水器皿:随手泡
 
  品鉴地域:中原河南洛阳
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2018年天弘弘韵天下生茶试用评测报告
  茶饼外包装视检,
 
  机器棉印刷,橘红色的正面饼面,星空图繁星璀璨,顶天处,大红色,天弘Logo,鸿运当头。
 
  主体印制,弘韵天下,四个字,苍劲有力。
 
  右下角方章,指明茶区茶质,易武弯弓。下部印刷,茶厂,茶种类,重量。茶饼,采用大饼压制500克,一斤重量。(老的古六山茶称重)
 
  背面标准的18折,带领带,茶区信息及生产日期。
 
  打开茶饼的外包装,采用的是,单层包装纸包装。饼型周正,紧背泥鳅边,松紧合适。嗅闻茶饼,清香悠远。
 
  撬取茶样8克
 
  干茶视检:
 
  干茶灰黑褐色,芽头紧秀,芽头满披银毫。茶梗较长,是采用易武传统的采摘方法。条索,油润亮泽。
 
  嗅闻茶样,浓郁的花蜜混合香,且花香感,沁人心脾。
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  前,中段品鉴
 
  静待松风鸣
 
  白水清口
 
  高温涤器,出水投茶,投茶摇香。
 
  热烘:
 
  浓郁的花蜜混合香,山野气韵厚重,沁人心脾。
 
  一丝浅浅的烟感。花香大于蜜香。身体愉悦感强。
 
  润茶,98度,延时五秒出汤。茶汤黄绿色,略显浑浊,茶毫丰富。茶汤质,略显单薄,茶汤甜润爽滑。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香,浓郁持久。
 
  紫砂壶内的湿茶底,鲜爽感强,山野气息浓郁。
 
  无异杂味出现。
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  第一道水,水温100,随入随出。茶汤色,黄绿色。清澈通透,油润,亮泽。茶汤之中茶毫丰富,茶汤质饱满,柔顺爽滑,茶汤质重,压舌感强。茶汤之中无丁点,苦涩感出现。甜润美妙。
 
  第二道水,水温98度,随入随出。茶汤色,金黄,亮丽,悦目,油润亮泽,清澈通透。茶毫丰富。茶汤质饱满,柔顺爽滑。茶汤表面气泡,轻轻吹拂,难以移动,表明茶皂苷丰富,内含物质丰富。茶汤一滑入喉,在舌两侧有生津的状态出现。茶气足,打嗝感,在体内蓄势。有浅浅的喉韵,在咽喉出现。甜润美妙。茶气足,打嗝连连。
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  第三道水,水温100,随入随出。茶汤色,金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质饱满,柔顺爽滑,香甜满满。茶气足,打嗝连连。
 
  舌震颤法品饮,满口生津,舌底鸣泉。舌底和舌两侧,汩汩生津,舌底鸣泉。
 
  玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香,浓郁持久。
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  第四道水,水温100,随入随出。茶汤色,金黄色,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质表现坚挺,饱满度强。
 
  白水过口,甜润满满。
 
  紫砂壶内的湿茶底,叶片充盈饱满,茶梗充盈。取一片叶片,咀嚼,叶片的切齿感强。咀嚼茶梗,茶梗,脆性显,咔咔脆。
 
  连饮几杯,喉韵深厚。茶气足,打嗝连连。
 
  好茶,好茶也。
 
  弯弓,不愧是易武七村八寨里的优质小产区。
 
  满口生津,舌底鸣泉。
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  第五道水,水温100,延时十秒出汤。茶汤色始终,金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽,清澈通透。茶汤质饱满,柔顺爽滑。
 
  但纯料的缺点显现,刚性较强。缺少层次上面的变化。甜润美妙。满口生津,舌底鸣泉。
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  第六道水,水温100,延时30秒钟出汤。茶汤的各项指标坚挺如初。茶汤质饱满,爽滑。但茶汤中,出现轻微的甜感。
 
  玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香隐隐存在。
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  尾水段
 
  第七道水,水温100,延时一分钟出汤。茶汤色,金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质的饱满度回归。柔顺爽滑。满口生津,舌底鸣泉。
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  第八道水,水温100,延时三分钟出汤。茶汤色始终。金黄亮丽,悦目迷人,清澈通透,油润亮泽。茶汤质,柔顺爽滑。茶汤中的,甜感越来越重。纯料茶的缺点,显现无疑。缺少层次变化。味同嚼蜡。
 
  再出一道水,品鉴体验结束。
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  第九道水,水温100,延时五分钟出汤。茶汤色,自始至终,未见有色衰现象。金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。
 
  茶汤质,出现水感,甜润满满,柔顺爽滑,品鉴体验结束。
 
  倒出茶底查看,
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  叶底的规整度较强,制作工艺规范,无糊边糊叶现象。芽头较多,这是水线不长的一个原因。选料等级较高。
 
  弯弓是易武七村八寨之中,知名的小产区。易武茶,有待岁月的洗礼,必将出彩。
 
  总述:
 
  此款天弘,2018,弘韵天下。前中段表现出彩。
 
  茶汤色,金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质,饱满,柔顺,爽滑,无丁点,苦涩,无异杂味。选料规范,等级较高,叶底规整度较强。
 
  喉韵深厚,生津出彩,茶气足,打嗝连连。
 
  采用春茶无疑,叶间距较短,芽头肥壮,茶梗壮硕。
 
  这款,弘韵天下,在天弘,产品序列当中属于标杆级,茶品序列。优质的名山,名寨,小产区。
 
  历岁月的等待,必将出彩。
 
  酷暑与诸位茶友共欢
 
  夏日有感
 
  赤日焱焱,静心喝茶。
 
  蒲扇摇曳,凉风习习。
 
  任督二脉,通畅排毒。
 
  荼若甘澧,滋养元神。
 
  诸神归位,一身正气。
 
  (作者/函谷荼人;来源/新茶网)
 
责编: 张二亮
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