鉴2019中茶，大红印，七十周年尊享版，经典复刻，致敬经典。
品鉴茶样来源:新茶网派赠测试
品鉴用水:怡宝桶装纯净水
开汤用具:紫砂壶冲泡
品鉴日期:2019/06/22
节气:仲夏
天气:晴朗
气温:23度------32度
投茶量:8克
煮水器皿:随手泡
品鉴地域:中原河南洛阳
从1949到1999，70年，弹指一挥间。对于一个茶企来讲70年，说长不长，说短不短。此中之艰辛，为茶企自知。
中茶的经典，层出不穷。从大红印，到八中茶，再到中茶三剑客，绿印，红印，黄印。七子饼，经典数不胜数。
普洱进入新世纪，普洱茶企，鱼龙混杂，竞争激烈。中茶能保持一往，秉承古法制茶之初心，难能可贵。
茶饼外观视检，
采用机器棉印刷，土黄色的老报纸，印刷1949年12月6日，人民日报简报，成立中茶公司，用于茶叶外销。
顶天处，中粮集团logo。（云南中茶茶业有限公司，属于中粮集团旗下，优质资源。）
茶饼中心醒目，中茶，70年。
中茶，一九四九，七十周年尊享纪念。
70大红印，向经典致敬。
背面，标准的18折，打领带。生产日期及中茶封口标签，防伪识别二维码。
揭开外层封口标签，采用的是双层棉纸包装。（但非独立包装。）建议茶企，以后采用单独的独立包装，易于产品后转化。
打开产品，里面付带，一本检测报告和合格证。
嗅闻茶饼，清香悠扬。
茶饼压制为紧饼，较重，敲击饼面，砰砰作响。（附带的第二张包装纸。是向经典致敬的大红印手工棉包装纸）
茶饼饼型周正，背窝处坚实。石磨压制紧饼，
做工上乘。
开饼撬取容易，撬取茶样8克。
干茶视检:
饼面墨绿，油润，显白毫，略显黄片。
茶样，条索紧结，灰黑色，芽头显白毫，略显黄片。
冷嗅，浓郁的花蜜混合香，沁人心脾。
静待松凤鸣
白水清口
前，中段。
高温涤器，出水投茶，投茶摇香。
热烘，浓郁的花蜜混合香型，蜜香大于花香。山野气韵浓厚，沁人心脾。（似乎有浅浅的烟感，一丝浅浅的烟感。）
润茶95度,延时五秒出汤。
茶汤黄绿色，清澈通透，茶毫在茶汤中上下悬浮，茶毫丰富。
浅饮一口，毫香满满，甜润爽滑。紫砂壶内的湿茶底，浓郁的山野气息，鲜爽感极强，山野中的花香，沁人心脾。无不良，异杂味出现。
第一道水，水温100，随入随出。茶汤黄绿色，清澈通透。茶毫丰富。茶毫在茶汤中悬浮。上下浮动，如优雅的舞者，跳一曲华尔兹。茶汤质饱满，爽滑。茶汤质重，压舌感强。无丁点苦，涩感出现。茶汤，香甜饱满。茶气足，喝一点点，就有轻微发暖的体感出现。生津出彩，舌两侧汩汩生津。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，沁人心脾。茶气足，打嗝连连。茶汤质柔顺爽滑。口腔内有爽滑感，使舌头，不自主的舔舐上鄂。连饮两杯，身体发暖，体感渐强。茶汤一滑入喉，有轻微的喉韵出现。
第二道水，水温98度，随入随出。茶汤金黄色，清澈通透，油润亮泽，茶毫丰富。茶汤表面的气泡，轻轻吹拂，难以移动，证明茶皂苷丰富，内含物质丰富。茶汤质饱满，甜润爽滑。鲜爽感强。无苦涩感出现，喉韵深厚。咽喉处甜润，美妙。茶气足，前额轻微发汗。打嗝连连。牙齿有爽洁感。（汤过皓齿，香绕三日而不绝。）茶汤，香甜满满，美妙愉悦。
第三道水，水温100，随入随出。茶汤，黄亮油润。茶汤饱满，爽滑。甜润美妙。喉韵深厚。茶气足，前胸，后背，前额发大汗。满口生津，舌底鸣泉。好茶，好茶也。挂杯的花蜜混合香，浓郁持久。
第四道水，水温100，延时十秒出汤。各项指标坚挺如初，茶汤色金黄色，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人。茶汤质饱满，爽滑，甜润美妙。舌震颤法品鉴，满口生津，舌底鸣泉。香甜满满，汤香入水。茶气足，打嗝连连。白水过口，甜润满满。挂杯香，始终存在。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，沁人心脾。喉韵深厚，体感美妙。身体愉悦感强。
紫砂壶内的湿茶底，茶梗充盈饱满，叶片柔韧。取一片叶底咀嚼，切齿感强，咔咔脆。
紫砂壶内的湿茶底，山野气息浓郁。鲜爽感强。
第五道水，水温100，延时30秒出汤。茶汤色，金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤中茶毫，依然丰富。导致茶汤，甜润满满，甜润爽滑。茶汤质，各项指标坚挺如初，甜润满满。不足点是，茶汤的层次感，较弱。刚性较强。玻璃公道内的挂杯香，隐隐还在。花蜜混合香。
第六道水，水温100。延迟一分钟出汤。茶汤色黄亮，清澈通透，悦目迷人。茶汤质有轻微茶水分离状态。茶汤中的甜感渐强。茶汤，柔顺爽滑。
尾水段
第七道水，水温100，延时三分钟出汤。茶汤色始终金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人。通过延时手法调整，茶汤质，饱满度回归。甜润美妙。属回光返照之象。
但茶汤的刚性太强，缺少层次感上的变化。味同嚼蜡。这也可能与此款茶新下线有关。属于今年的新茶。有待岁月的转化，方显出彩。
第八道水，水温100，延时五分钟出汤。茶汤色，未见色衰。黄亮，清澈通透。悦目，迷人。茶汤中始终茶毫丰富，悬浮于茶汤中。证明选用茶质春茶用料讲究。茶汤质，茶水分离，出现出水状态。品鉴体验结束。
倒出茶底查看，
热嗅茶底，清香悠远。无不良，异杂未出现。
表明制作工艺规范。大企在制作工艺上面，还是有优势体现。建议新入茶坑的茶友，尽量选择一些大企的茶，来进行品鉴体验。毕竟制作工艺规范。
总述:
此款中茶70周年尊享版。采用大区拼配。选料上乘，用心制作。叶底的规整度较强。前中段出彩。通过冲泡叶底分析，叶片柔韧，茶梗壮硕，芽头肥壮。叶片充盈饱满。叶间距较短，春茶无疑。茶汤质饱满，柔顺爽滑。无丁点，苦涩感。茶汤质重，压舌感强。茶气足。身体体感明显。前胸，后背，前额发大汗。喉韵深厚。打嗝连连。满口生津，舌底鸣泉。茶汤，柔顺爽滑。自始至终，茶汤色，始终金黄亮丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。但不足点是。刚性太强，缺少层次感上面的变化。尾水段走的稍快，（芽头，嫩叶较多）另一方面这也与茶样，新下线有关。茶样大企制作。70年尊享版，选料精致。用心制作。复刻经典，向经典致敬。
