【品鉴|解读】勐海茶厂401 357克红大益青饼

  红大益指的是版面上的“大益”,勐海茶厂有许多的“红大益”、“黄大益”、“紫大益”等等都是类似的版面风格,而401357克红大益青饼也是采用传统的版面风格之作。
  【357克红大益青饼】是特殊产品并不是常规性产品,属于勐海茶厂改制前的产品,虽说此茶只有401批次,但是总避免不了和401批次的400克红大益联系比较。两个不同克数的茶滋味多少是有差异,本文讲述的是357克这个版本的。
 
  产品规格
 
  【品名】401红大益青饼357克
 
  【生产工艺】普洱饼茶生茶
 
  【规格】357克/片84片/件(竹筐装)
 
  【生产日期】2004年(备注:普洱茶无保质期,越陈越香)
 
  【出品商】大益(云南勐海茶厂)100%保证正品
 
  【储藏方式】在通风、干燥无异味、常温环境下存储
 
  产品解读
 
  1、外包装棉纸是04年传统红大益包装;
  2、棉纸包装上的大益logo的“大”字左下角有缺口;
  3、棉纸代表注册商标的“R”字下面有一个小红点;
  4、大票上印有“357克青饼”。
  品鉴
 
  401357克红大益青饼
 
  茶饼
 
  主要选用3-5级茶箐拼配而成,茶头条索脉络清晰,油亮显毫,中间部位紧实完好,边缘稍松散。
  茶香
 
  此茶仓储环境为广东干仓,仓储良好。干茶带着明显的烟香味,韵长悠扬。
 
  茶汤
 
  茶汤汤色呈陈年“白兰地酒”般通透明亮。
  滋味
 
  烟味融于水,入口醇爽,带涩易化,水路甘甜,茶力强烈,茶气强劲,汤质醇厚均衡有层次感,生津回甘给力。
  第1-3泡:
 
  一泡二泡洗茶醒茶,入口即第三泡茶,此茶烟香肆虐而出,诱人饮之,茶味浓厚,不失为纯正的“勐海味”;
 
  第4-6泡:
 
  微微苦底渗出,带着涩感,迅速化开,即使有苦有涩但是化开后给人带来的喉韵,舒适感惬意至极,杯底香细腻;
 
  第7-10泡:
 
  茶汤稳定,香气细腻持久,淡烟香融于水;
  十几泡后尾水持续甘甜溢出…
 
  叶底
 
  叶底肥厚软亮,色泽褐色带绿,即使是十几年的茶叶,富有活性。
  2004年357克红大益青饼是勐海茶厂改制时期所产的茶品,勐海茶厂在两千年以后03、04年左右所产的精品经典数不胜数,可谓是人才辈出,相较之下357克红大益青饼倒有些逊色。
 
  此茶年份上尚有发展之余,未来转化之路能走得更远,期待!
责编:yunhong
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