茶桌上喝茶必备器具你知道吗?

  泡茶就会用到茶具,常见的茶具有哪些呢?这些茶具都是怎么使用的,今天一起来看看茶具的使用方法:
  一、盖碗
 
  就是我们平时泡茶最常见的茶具,由茶碗、碗盖、托碟三部份,就是把我们所撬好的茶叶放入盖碗,注水冲泡,盖碗也是用来泡茶最方便也是最常见的。
 
  二、茶盘
 
  茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
  三、茶杯
 
  茶杯款式多,大小不一,材质也不同,主要就是自己使用和招待客人,可以选择不同的款式,不同茶叶适合不同的杯子(以便闻香与赏汤),茶杯就是方便喝茶与品茶之用。
  四、茶海
 
  茶海又称公道杯。盖碗里面注水之后,浸泡后的茶汤都要倒进容器里面,这个容器就是茶海,再从茶海把茶汤分到小茶杯内,这时就可以喝茶了。
  五、茶漏
 
  茶漏的用处就是泡茶时候把茶漏放公道杯上,倒入茶汤时可以虑去茶渣、茶末、这样喝茶时候就不会影响口感以及茶汤的色泽度了。
  六、茶巾
 
  茶巾又称为茶布,茶桌上也是必备的,用以擦干茶具,保持清洁、干爽,也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶时留下的茶滴。
 
  七、茶针
 
  茶针的功用是用来撬紧压茶的,以便撬开来饮用。因为紧压茶都压的比较紧实,需要借助工具才能把茶叶撬散开来。
 
  八、茶匙
 
  形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是泡茶前装茶叶用的。
 
  九、茶则
 
  茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。在冲泡散茶或者一些茶类时,需要茶则来一起完成投茶。
  十、茶夹
 
  茶夹主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出。
 
  十一、水洗
 
  泡茶时,在干泡法中水洗可用来盛装不要的茶汤,干泡法茶席上也少不了,平常也可以用来放品茗杯。
 
  十二、煮水器
 
  泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。
  十三、茶叶罐
 
  茶叶罐就是用来储存茶叶的,可以存放散茶、紧压茶,以便醒茶取茶。
责编: yunhong
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