茶碗的分类

  茶碗是茶道的灵魂,是最重要的茶道具,也是第一的茶道具,同时也是种类最为丰富的茶道具。基本发展出三期的趋势,即从中国进口的唐物茶碗,从朝鲜进口的高丽茶碗,日本本国生产的和物茶碗。其中,高丽茶碗的种类最多。
茶碗的分类
  一、唐物茶碗
 
  唐物是指从中国进口的东西的总称,包括唐物茶碗,唐物茶入,唐物茶壶,唐物花入等等。其中最为值钱的是唐物茶入,然后才是唐物茶碗。
 
  中国向日本出口瓷器,要追溯到唐代,所以叫做“唐物”,当时是以赠送和私人携带的方式,把大量中国的瓷器带回日本,不过唐代的瓷器技术其实还不是很高明。宋代大量瓷器出口到日本,这个时候,唐物茶碗和中国茶道在日本流行开来,这是唐物茶碗的鼎盛时期。德川幕府成立以后,日本茶道发生了重大转型,这个时候,高丽茶碗替代了唐物茶碗的地位,直到今天,唐物茶碗的观赏和艺术价值都超过了使用价值,但是日本茶道讲究的主要是使用价值。其实中国各种各样的瓷器,都出口到日本过,但是出口瓷器并非精品,和清宫旧藏的差距非常大,但是日本人还是非常珍惜。
茶碗的分类
  唐物茶碗主要有:
 
  1、天目茶碗,其中包括禾目天目(兔毫建盏),油滴天目(鹧鸪建盏),曜变天目(异毫盏),俗称建州三天目。还有木叶天目,玳皮天目,龟鳖天目,俗称吉州三天目。油滴天目中还有磁州天目。除此之外,还有黄天目和灰披天目。这些都是唐物天目。
 
  2、青磁茶碗,即我们的“青瓷茶碗”,有一般的青磁和珠光青瓷(劣化发黄的青瓷)两个大类。
茶碗的分类
  3、染付茶碗,就是我们的“青花瓷”。
 
  4、赤绘茶碗,也就是我们的“五彩瓷”。
 
  5、安南茶碗,越南北方原来的安南国生产的茶碗,但是也算在唐物中。
 
  二、高丽茶碗
 
  当时世界上,中国是瓷器技术最为高超的国家,其他国家,甚至是日本,都没有烧造陶瓷的技术。但是当时中国的属国,朝鲜和安南,都得到了一定的技术。
 
  唐物茶碗在日本流行了大约500年以后,日本进入了战国时代,日本战国时代是日本传统茶道的一个大转型的时期,在这个时期里,禅寂的“和,静,清,寂”取代了足利幕府时代的“华,美,空”的美学趋向,从此唐物茶碗开始衰弱,而在这个转型期,高丽茶碗走上了历史的舞台。高丽茶碗的种类非常多,唐物茶碗虽然有很多小类,但是总体来说,其实只有天目和青瓷两个大类,造型基本只有两个,一个是束口型,一个是撇口型。但是高丽茶碗的种类非常繁多,有些甚至根本不是碗,而被日本人拿来当成了碗。高丽茶碗对于日本本土茶碗的发展,有着非常非常重要的引导,因为日本的瓷器烧造技术就是来自于朝鲜,所以日本的本土茶瓷,带有强烈的朝鲜风格。
茶碗的分类
  高丽茶碗本身又根据时代的不同分为三期:
 
  前期:1、云鹤茶碗前期只有这一种,是14-15世纪烧造的茶碗
 
  中期:2、三岛茶碗:包括礼宾三岛,古三岛,三岛桶
 
  3、刷毛目茶碗:表面刷白釉的碗
 
  4、粉引茶碗:乳白色釉的碗
 
  5、井户茶碗:茶人评价最高的茶碗,有大井户,古井户(小井户),青井户(青瓷井户)三个大类。还有小贯入,井户脇两个小类,一共5种。
 
  6、吴器茶碗:本来是朝鲜了贡器
 
  7、割高台茶碗(又直接叫作高丽):高台被割了一刀或两刀的碗
 
  8、熊川茶碗:比较平的茶碗
茶碗的分类
  9、坚手茶碗:又有本手坚手,雨漏坚手,和手三个大类。
 
  后期:10、荞麦茶碗:荞麦色的陶土碗
 
  11、柿之蒂茶碗:和荞麦茶碗差不多的更加粗糙的陶土碗
 
  12、鱼屋茶碗:像鱼肚子的茶碗
 
  13、金海茶碗:有复杂花纹的茶碗
 
  14、伊罗保茶碗:其中有古伊罗保和黄伊罗保(肌沙伊罗保)两个大类
 
  15、御本茶碗:融合了唐物风格的平茶碗和筒茶碗。
 
  三、和物茶碗
 
  和物茶碗其实比高丽还要复杂,但是真正能够代表日本风格的,还是乐茶碗。李勺光开辟萩烧以后,日本
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  出现了各种各样的窑口,进步的速度快到让人无法相信。特别是美浓烧和濑户烧,这两个自古以来烧造陶器的窑口,也因为瓷器技术的到来,开始了全新的发展。
责编: 木坤小宝
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