千家寨独特的自然条件，此茶叶索明显乌黑发亮，叶梗饱满，干茶香气比较特别，有点番石榴香味，其因此茶长于植被茂盛的原始森林，由于古树较多，环境较好，所以避光导致光合作用不足，其生长周期较长，所以叶片色泽黑亮，内涵物质丰富，香味极其特殊。

冲泡后，茶汤金黄透亮；入口清甜、花香浓郁、口腔留香持久，香气浓郁，茶汤吞咽较为顺畅，苦味稍明显，轻微涩感。
滋味醇爽柔顺，苦重涩轻，但化的很快，回甘生津好。

整体呈现苦涩适中，非常好的滋味协调性，汤质滑、较薄。