口感上“大富赛”的特点还有显著的稳定性,不似一般茶的高开低走,大富赛从第一泡开始,汤水的质感和厚度不会在几泡之后就迅速下滑,出现“水味”或者茶味变淡、变无,水性醇绵甘甜,十五泡如一,这也是茶品用料优质与工艺精湛的体现。