下关金丝饼茶延续传统配方，以幼嫩的云南大叶种晒青春茶为主，再拼配适量粗壮肥厚的茶菁，经百年，下关紧压茶传统揉茶工艺制作，并辅之大理苍山天然雪泉水烧制蒸汽蒸压、风干而成。饼形工整、圆润饱满，油润光泽，呈翠绿色。冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁持久，滋味鲜醇滑爽，经久耐泡，回甘生津好。