天弘2005年苹果工艺茶，精选勐海百年名山系列压制而成，与传统工艺茶又很大的差别，传统工艺茶只能做观赏，也无法品饮，苹果工艺茶是天弘制茶人摒弃传统便宜做法，以百年名山头茶精制而成，既可观赏又能品饮收藏。