饼形匀整端正圆润，厚薄一致，松紧有致，色泽褐红，清爽干净。金毫显现，芽头多。众观饼面，便能看出用料细致，里外一致，汤色红浓透亮，入口顺滑，醇滑，没有丝毫的苦涩，陈香味十足。