“月光白”茶，一芽一叶，一面白，一面黑，表面绒白，底面黝黑。据说白的那一面代表的是白天，黑的那一面代表的就是黑夜。其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶，要求选茶精细，将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放置于土基房内，夜间在月光下自然发酵而成，其间不得见阳光。此茶产于云南省思茅地区澜沧县景迈山。

　　外形奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之煞是诱人。其独特的制作工艺就是：将刚采摘的新鲜古茶嫩尖放置于土基房内，夜间在月光下自然发酵而成，其间不得见阳光。馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多，香气似乎会有微妙的变化？月光白奇香无比，味道甘甜，茶气充足，汤色亮丽，晶莹剔透，入口滋味香甜。汤色先黄后红再黄，清凉透澈，大有一两千斤之势。

　　一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝送礼和收藏的上佳茶品。青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷。叶底，条索清晰完整，，每一片都是一芽一叶。没有一分多余，如同圣洁、高贵的月光美人。