易武正山是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长，芽头饱满，白毫显露的特点。

　　滋味：汤色呈金黄，苦涩较轻、香气较好，也就是香扬水柔，汤中稍稍带甜，汤质较滑厚、回甘很不错，再加上有贡茶之称，其名气可想而知。

　　而易武正山可不仅仅是名气，真正的是其口感，即使经过多年，易武茶仍然是众多爱茶人的最爱之一。

　　汤色呈金黄色，苦味、涩味、甜度都表现的较为平衡。第一口的感觉，还有带有易武特有的蜜香，随后到第三泡，叶片全面展开，滋味口感体验才刚刚开始，易武特有的底韵，厚度，慢慢体现出来，这种感觉也只有喝过易武茶才能真正体会的到的。

　　而对于，收藏易武的茶友来讲，较担心的也就是，易武茶水路细腻，柔，经过多年存放是否会没有多大的变化，其实不用太多担心，易武茶经过几年存放，原本淡淡的滋味，却愈发变得浓了，茶味更加足，香味和甜味也明显提升几个档次，汤色也愈发的金黄，而当老的易武和新的拿来一起对比，其明显差异，便可一眼看出，谁还说易武不适合存放呢？