2022吉普号405蛮润生茶试饮：0苦涩，喉头清凉纯净涌甜，TS23评分表84优质高分_汉文爱茶

2022吉普号405蛮润生茶试饮：0苦涩，喉头清凉纯净涌甜，TS23评分表84优质高分

产品

2022年吉普号 405蛮润生茶 357克

{TS23茶汤评分表 //Tea Soup 2023

茶品名称：2022吉普号.405蛮润.生茶

规格：试饮装2022.6.6生产，云南.吉普号.405蛮润，2022勐海、易武、临沧古树晒青春茶料拼配。

茶品陈期： 快满1年

茶汤类型：香甜涌甜（0苦涩）型8星*黄金汤微红蜜兰香

茶汤总分：84.0 茶汤型制：微烈型，精烤至微焦黄、微沸慢煮3min（或开水泡5min）、出汤水茶比50g:0.8

愉悦度： 非常好， 8星*优质茶

//苦度<6*：本次是微烈型茶汤，且几乎感觉不到苦；出汤水茶比50g:0.8g≈60:1=60，而60/10=6*。

//涩度<6*：本次是微烈型茶汤，且几乎感觉不到涩。

01汤色***** ***. +8.5

02汤香***** *** +8.0

03甜度***** ***. +8.5

04饱满***** ***. +8.5

05厚度***** *** +8.0

06细滑***** ***. +8.5

07生津***** ***. +8.5

08回甘***** **** +9.0

09余韵***** ***. +8.5

10愉悦***** *** +8.0

//备注：汤感总分 = 各项得分之和。（满分为100分，点为半颗星）

//愉悦度：0星*劣质茶/1～6星*口粮茶/比较好7星*良品好茶/非常好8星*优质茶/非常非常好9星*极品茶。

//清凉感、茶气、喉韵等未单列的：都在余韵、愉悦度里考量。

评语：本次茶汤是微烈型。头段（第1罐）茶汤，汤色透亮、金黄微红，罐底蜜甜兰香明显，入口香甜、饱满、（几乎）0苦涩，口腔两颊生津如泉，喉头清凉纯净、阵阵涌甜、带点苦韵，茶气足而体热微汗，口腔前段不及喉头纯净。中段（第2罐）、尾段（第3罐）茶汤，入口香气明显转淡，依然非常甜润饱满。

试饮人：汉文爱茶 试饮时间：2023.3.11 }

　　2023.3.11pm7:45晴19℃60%，于湖北黄冈家中，取竹炭除氯的长江自来水（PH≈7.5 ），用小银罐烤煮2022吉普号.405蛮润：

　　1)烤茶（精烤到稍有焦黄）：电陶炉先开1000w大火，预烤小银罐（罐底直径4cm）30-60s，将小银罐烤干烤热；然后转400w小火，将3.20g干茶条及薄茶块倒入小银罐，用竹筷快速翻烤1min，再离火抖烤0.5min，共翻烤抖烤3轮；然后迅速将烤好的干茶，倒出小银罐，茶条稍有焦黄而不糊，剔除糊末待用。

　　2)洗茶、醒茶：将烤好的干茶倒入小银罐，注入刚开的水，用竹筷快速搅动茶叶5-7次后，倒净洗茶水和沙尘，静置醒茶5min以上；闻之，有淡淡的松烟香、桂花蜜甜香，令人愉悦。

　　3)微沸煮茶：用1000w大火加热小银罐30-60s，然后注满刚开的水，响声如雷；转100-200w小火，保持微沸态，慢煮3min出汤200g，出汤水茶比50g:0.8。