2022年冰老寨茶农31号二类古树龙珠:为了后期评测,记录学习冰岛味

蛋蛋的大脸嘟嘟

       学生初学普洱茶,对于普洱茶名山名寨的特点明湖不清,为了后期评测能够靠谱些,特意在老寨31茶农处买了几泡老寨的冰岛,特意学习学习,并做如下记录:

       本颗龙珠是二类古树龙珠,2022年春茶,4元/克。

      




洗茶两次



第一、二道茶合并:



感知一:茶汤入口,花香与苦感相辅相成,苦感随茶汤入口而消逝。花香一直充斥口腔,犹如含一朵鲜花在嘴中一样;

感知二:甜感随即而来,上颚、喉部、两颊都渗出了清凉的甜意,确确实实的有种含了冰糖或喝了冰糖水的感觉,只是甜味要淡很多,但那种清凉的甜感与冰糖一模一样,辨识度还是比较高的;

感知三:清凉的甜感随着生津的产生有所变化,在生津达到高潮时,甜味有所增加,并伴随淡淡的蜜意,应该是生津和回甘同时产生了;

感知四:生津持续的时间长而且强烈,喉部口腔清凉甜润的感觉持续时间特别长。

第三、四道汤合并:


感知一:花香与苦感都有所增加,但花香要增加的更快,茶汤入口,花香为主调,而苦感伴随,苦消退的极快,稍纵即逝。

感知二:随苦味消逝,茶汤神奇的变成了甜味,是那种山泉的清冽的甜味。

感知三:茶汤入口的同时,两颊及舌底开始有强烈的生津之感,随后是回甘而来,与茶汤留在口腔中的本来的甜味跌宕而来,使甜感达到了高潮,强而清冽;

感知四:随着甜感的增加,口腔及嗓子眼一直到肺部都是一种清凉的感觉;

感知五:由于我一直是一边喝茶一边写笔记,又由于中途有事耽搁了一下,不知茶汤已凉透,喝了一口凉透的茶汤,竟有一丝特别特别轻的酸涩感,应该是本茶的工艺问题;

感知六:随饱嗝打起,胃部,肺部都特别的舒服。

第五、六、七道汤合并:



感知一:花香依旧保持的很好,苦感开始消退,变得特别清淡,甜味有所增加,且增加的特别明显;

感知二:前面还是山泉的清冽清甜,而现在确确实实是淡淡的冰糖水的甜味;

感知三:回甘、生津以及其他器官的感觉和之前几乎没有变化;

感知四:汤入喉五到七秒之后,在满嘴的花香中突然捕捉到了一丝蜜香。

第八、九、十道汤合并:

感知一:花香开始收敛,蜜香变得明显起来,苦感完全消退,甜度持续增加,冰糖甜十分明显;

感知二:由于茶汤的甜,花香幽,蜜意强,茶汤犹如蜜糖水的感觉一样;

感知三:茶汤入口清甜,回甘已无法辨认;

感知四:生津依旧强烈而持续时间长。

第十一、十二道茶合并:

感知一:茶汤香味开始寡淡,甜度也有所收敛,生津依旧强烈;

感知二:随着茶汤的甜度收敛,回甘变得强烈起来,容易区分,且十分明显;

感知三:口腔、喉部一直到肺部的清凉感,保持很好,且持续时间长久。

叶底

本篇权当学习笔记,不当之处还请各位师父批评指教,学生万分荣幸!













评论 / 94

楚天
#752160

指教不敢当,相互交流学习。

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752363

@楚天 感谢师父围观,师父吉祥

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云海散人
#752121

学习点赞

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752358

@云海散人 感谢围观,师父吉祥

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老怪
#752047

谢谢嘟嘟茶友分享冰岛靓汤👍,学习了🍵…

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老怪
#752660

@蛋蛋的大脸嘟嘟 学习了🍵…

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752701

@老怪 师父羞煞学生,万万不敢当,还请师父多多批评指正

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老怪
#752715

@蛋蛋的大脸嘟嘟 请教不敢当啊,已经做到很好很好了👍

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752357

@老怪 师父下午好,师父吉祥

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老怪
#752046

后生可畏啊…

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老怪
#752659

@蛋蛋的大脸嘟嘟 嘟嘟茶友安康祥乐🍵…

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752702

@老怪 学生在这里给师父请安了,师父安康吉祥

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老怪
#752714

@蛋蛋的大脸嘟嘟 解封了,只能靠自己。保重💪

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752356

@老怪 感谢师父夸赞,师父吉祥

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老怪
#752045

4克能买到古树那明显是赚到了😀👍…

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老怪
#752658

@蛋蛋的大脸嘟嘟 💪

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752355

@老怪 感谢师父围观,师父吉祥

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知足常乐
#751997

图文并茂、欣赏茶友的精彩茶评。

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752353

@知足常乐 感谢围观,师父吉祥

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十月情殇
#751662

很经典的产品,值得购买

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752352

@十月情殇 茶友下午好

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十月情殇
#751660

很好的产品,记录下

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752350

@十月情殇 茶友吉祥

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十月情殇
#751659

有文采,学习了

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752349

@十月情殇 茶友吉祥

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十月情殇
#751657

写的很好

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752347

@十月情殇 感谢茶友围观

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十月情殇
#751656

图文并茂

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#759053

@蛋蛋的大脸嘟嘟 汤色纯净

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752346

@十月情殇 茶友下午好

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十月情殇
#751655

点赞学习

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#759052

@蛋蛋的大脸嘟嘟 好茶

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752345

@十月情殇 感谢围观,茶友吉祥

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人在草木
#751604

学习

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#759051

@蛋蛋的大脸嘟嘟 好茶

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752344

@人在草木 感谢师父围观

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Gadfly
#751480

好茶

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#759050

@蛋蛋的大脸嘟嘟 好茶

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#752343

@Gadfly 感谢围观

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随缘而已
#751392

学习学习

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#759049

@蛋蛋的大脸嘟嘟 好茶

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#751408

@随缘而已 感谢围观,吉祥如意

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