2018年吉普号413冰岛蛮峻龙珠生茶评测:鲜爽度高,不太耐泡

十月情殇

一、品牌介绍

勐海吉普堂茶业有限公司成立于2014年,旗下品牌:“吉普号”,品牌运营中心位于云南省昆明市金实小区茶业市场,是一家集普洱茶古树茶园管理、原料初制、发酵、生产压制、原料批发、成品零售、以及互联网电商销售的全产业链公司。

吉普号的故事,起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。吉普号的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。

吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。自品牌创立以来,吉普号用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理普洱茶山场数据信息,自主开发普洱生茶评测体系 NPS,自主研发并改进传统熟茶发酵工艺;制作云南普洱茶纪录 & 讲解节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性丰富的干货知识呈现给茶友,带领茶友一起,做理性的普洱茶玩家。

二、产品介绍

吉普号是近几年发展比较快的互联网茶企,不仅包装有新意,而且品牌成立之初就对产品体系有所规划。近些年普洱各家茶品牌的产品命名普遍放弃唛号,命名随意,想出个好听或者有点意境的名字就出包装,根本没考虑这款产品在自己的品牌中是低端还是高端,又如何让消费者一眼区分档次?吉普号的做法是三位数字命名:数字命名体系一共包含三个数字:第一个数字代表它的档次,第二个数字是它的原料主产区,第三个数字是它的原材料嫩度(含芽率)。第一个数字生茶体系由2、4、6、8构成。2是入门级,4是进阶级,6是高阶级,8是斗茶级。从2到8,是从一个入门到发烧的进阶过程。第二个数字就是它的原料主产区。0代表勐海,1代表临沧,2代表易武,3代表普洱。第三个数字代表原料嫩度,用含芽率的指标来指代。含芽率在总体的风格上,也决定了一款茶的倾向性:一款原材料的含芽率越高,它入口的鲜爽度和香气就会越高。

图片转自蛮峻413商品详情页

从上图就可以看出,蛮峻413是一款原料来自临沧冰岛五寨茶区,含芽30%-40%的吉普号进阶级产品。

三、正文

地点:江西赣州

茶具:120ml盖碗、公道杯、茶漏、茶杯

用水:本地陡水湖矿泉水

包装方面做工非常扎实,一个长方形盒子,外带塑封,塑封上蛮峻两字上方有类似香烟盒子的一整圈金色拉条设计,把金色拉条接起来撕掉就能拆掉塑封。棕色的纸盒拿在手上的质感不错,纸盒正面有标注配料产地等级规格等基本信息,背面印刷商品详情及二维码。打开盒子上盖,能看见里面放着的12个小方盒,一个小方盒里对应一颗龙珠。

小盒子正面印着产品名称,两侧各印着NPS6星等级和品牌标语-做理性的普洱玩家,甚至连小盒子的内折部分都印着413三个数字。蛮峻413无论是最外面的大盒子,还是里面的小方盒,设计语言风格都和蛮润405龙珠一致,小方盒侧面内容不同,405侧面写的是金奖名称,而413没有奖。

取出龙珠,锡纸打开之后,有一股花蜜香味,球形圆润饱满,干茶色泽黄绿,条索细嫩,茶毫显露,茶叶鲜活,松紧适中。

取一颗龙珠投入盖碗中,因为是龙珠,不容易泡开,洗茶两次,湿醒三分钟。洗茶水浅黄透亮,有挂杯香。

洗茶第一次后的龙珠,略微散开,几根嫩芽笔挺的伸出,整体依然是球形。

洗茶两次后的龙珠,茶叶开始舒展,嫩芽脱离球体,形成了缺口,整体膨大,形成不规则的团子形状。

第一泡,10秒出汤,茶汤浅黄清澈,少量茶毫漂浮,茶香入水,入口柔和,汤感较薄,不显苦涩,杯底留香。

第一泡后的叶底,龙珠已经完全散开,与散茶无异。可能是含芽率更高的原因,413龙珠比405更容易冲开。

第二泡,10秒出汤,汤色略微加深,呈金黄色,花蜜香浓郁,汤感加厚,无苦,略涩,化的快,有一股鲜爽的感觉,生津快速,口腔有收敛感,舌面回甜迅速,公道杯留有蜜香。

第三泡,10秒出汤,汤色继续加深,茶汤呈杏黄色,茶香入水,汤感加重,有点胶质的粘稠感,涩味停留的时间不长,生津明显。汤感饱满爽口,茶味浓厚,杯底留香,持久浓郁。

第四泡,10秒出汤,汤色进一步加深,呈杏黄色,汤质顺滑,入口微苦,有涩感,回甘生津迅速,有厚度,喉咙部位有甜感,挂杯香稳定。

第五泡,10秒出汤,汤色稳定,通透清澈,茶汤入口苦涩,生津一般,花蜜香比之前有减弱,汤感略有提升,苦涩化得快而且彻底,杯底香气浓郁。

第六泡15秒出汤,汤色与前一泡持平,茶汤金黄明亮,茶香入水,略粘稠,苦涩感降低,生津回甘持久,公道杯底留有蜜香。

第七泡20秒出汤,汤色相比上一泡略深,汤感变薄,茶香有所减弱,入口顺滑,苦涩降低,生津回甘持久。

第八泡20秒出汤,第九泡50秒出汤,第十泡60秒出汤,到第八泡的时候已经差不多了,第十泡重手闷的,汤色还是很淡。这三泡汤感厚度持续下滑,整体苦涩也逐泡缓慢下降,入口已感甜润蜜柔,轻微回甘,喉韵柔和舒适,留存时间变短。

叶底:叶底黄绿色,叶片肥厚粗壮有弹性,活性足,部分梗较粗,叶片较完整,一芽一两叶为主,叶片脉络清晰,少数叶片上有小糊点,嫩芽黄绿色,肥状,含芽率符合吉普号自定的等级3,30%-40%。

综合评价:干茶色泽黄绿,条索细嫩,茶毫显露,茶叶鲜活,松紧适中。从第二泡入口,鲜爽适口的特点逐渐体现,能感其充足的茶气,生津回甘强、苦涩转化快、层次丰富,汤质柔顺。但耐泡度不太好,香气持久度不高,停留短暂,相比405滋味寡淡。说是冰岛五寨,喝起来没有冰糖甜,价格比405龙珠高30%,不太划算。

评论 / 27

宏城品茶
#693434

图文并茂,xue xi le

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汉文爱茶
#692345

蛮峻413是一款原料来自临沧冰岛五寨茶区,含芽30%-40%
————
nice

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随缘而已
#692063

学习

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人在草木
#690655

冰岛吉普号,蛮峻龙珠香。汤柔鲜爽滑,生津回甘强

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茶语清香
#690652

点赞,学习!

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茶语清香
#690651

点赞,学习!

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望诸君静相守
#690579

学习了

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望诸君静相守
#690578

图文并茂

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望诸君静相守
#690577

学习了

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常思
#690544

围观学习

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心若向阳
#690519

这包装非常方便

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静心
#690075

点赞学习

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静心
#690074

吉普号四系的冰岛应该很棒啦!

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青山巍峨
#690028

十月情殇茶友喝大美吉普号好茶赞赞赞

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喝喝茶撸撸串
#690010

图文并茂学习了

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