乌龙茶工艺介绍:
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶。根据产区,乌龙茶分为闽北乌龙,如武夷水仙、大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、肉桂等;闽南乌龙,如铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等、漳平水仙等;广东乌龙如凤凰单枞等;台湾乌龙,如冻顶乌龙、东方美人茶、梨山茶、阿里山茶、金萱等。
乌龙茶工艺中的重要环节是做青,是一个摇青、晾青反复操作的过程。
①工艺:萎凋—做青—杀青—揉捻—干燥。
②干茶:沙绿乌润或褐绿油润,干茶成条索壮结、重实的半球形,或条索肥壮、略带扭曲的条形。
③汤色:根据发酵程度,汤色从浅黄到橙红。
④香气:有浓郁的花果香气或花果香和焙火香。
⑤滋味:醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香,回甘。
看李佳琦直播的时候,看到这款冰甜小乌龙,说是连续很多年获得有机认证的云南茶,忍不住下了单试试。
包装:吉普号小乌龙茶品鉴装小纸盒包装很精致,突出“吉普号”大牌特点。内装三袋不同口味的乌龙茶,茶袋包装风格小清新,对应着乌龙茶清新的口味。
推拉式的包装盒,里面一共10袋2.5。
背面的标签卡说明了建议的饮用方式。推荐冷泡,这样回甘更加明显,不过我习惯热泡,能更快出汤。
叶底:茶包是网袋茶,叶底比较碎,是茶叶碎末。
香味:茶香扑鼻,冰甜乌龙茶入口醇正微甜,入喉回甘。
汤色:刚注水冲泡的时候,茶汤色青绿,冲泡10分钟后茶叶成分渐渐析出,茶汤色变的浓郁微黄。
口感:口感很好,是我喜欢的茶,不苦不微甜,清新舒适,作为办公室茶饮再好不过了。
文末总结:
清清甜甜的乌龙茶香,没有别的乌龙那么涩,和包装显示的一模一样。而且甜味完全是茶本味,不是糖和代糖调出来的,太棒了,和其他袋泡茶有着本质区别。
评论 / 18
一叶知秋
😁😁😁
回复蓝
冷泡喝着真那么爽?
回复常思
围观学习
回复独孤剑
前来围观学习!
回复V多彩云南
这个小乌龙夏天喝着真得劲
回复知足常乐
分享学习了
回复茶语不言
夏日办公神器
回复人在草木
吉普号联名,冰甜小乌龙。清新口感好,悠悠夏日情。
回复青山巍峨
哇塞哟创新快消
回复茶碎末
冷泡乌龙,和这个夏天很配。
回复邓勇
@茶碎末 夏天冷泡正好,冬天凉飕飕可受不了
回复演员的自我修养
办公佳饮
回复邓勇
@演员的自我修养 出门不能随时随地有热水的话,带这个茶出门还是可以的
回复演员的自我修养
学习了
回复邓勇
@演员的自我修养 如果用沸水泡,还是有些发苦
回复四斗儿
沙发坐着,学习
回复邓勇
@四斗儿 我喝过同款,感觉冷泡还是可以的
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