小叶家《茶友说》2020勐宋古树开汤测评

普洱喝小叶


首先,感谢小叶带来茶样品鉴。最近贴吧、茶友网等很多平台的茶友都在喝,评价可圈可点。这次也是幸运。

今天喝的是2020年勐宋古树茶,条索紧结粗壮,有些乌黑有些墨绿,很多白芽,一芽二叶占多数。茶茶毫密布闻上去是一阵蜜香,洗茶后汤色黄绿清澈,甜丝丝的香气挂杯,沉稳香。开泡吧。

准备

  茶样:8g

  茶具:瓷盖碗、白瓷品茗杯、玻璃公道杯、电子秤等。

  用水:自家净化水。

  品鉴地:山东

洗茶后湿醒5分钟。

   冲泡

  第一泡

  时间:8S水温:100℃

  汤色浅黄,通透,亮度高,清香持久,爽口甜柔,浅浅回甘。冲击力强。茶汤有骨架感。

    第二泡

  时间:8S水温:100℃

  汤色更加黄亮,喝起来浓厚饱满,浓郁花香,生津回甘强烈持久,齿颊留香,香甜在喉。喉韵较一般。

  第三泡

  时间:10S水温:100℃

  汤色黄亮,状态稳定,有层次感,香明显,滋味饱满厚实,回甘快生津好而久,苦底化得快,喉韵好,杯底留花香、蜜香。渐入佳境。

  第五泡

时间:15S水温:100℃

  叶底舒展,墨绿油润。汤色亮,花香入水,滋味甜度高,苦涩稍高,迅速化开,回甘生津快明显,加强喉韵深远突出。

    第七泡

  时间:20S水温:100℃

  叶底充分舒展,有活性。甜香较突出,滋味甜度提高,稍涩微苦,回甘生津持续

  第九泡

  时间:35S水温:100℃

  淡淡甜香,滋味甜柔。香气、滋味略降,醇甜依然。还可续泡。

 叶底

   叶底黄绿舒展,油润油亮,柔软有韧性,叶脉清晰,尚匀整有嫩梗。原料等级尚可。

总结

    小叶家勐宋,特点明显,最明显是,苦涩度适中,它的苦底和化开的速度在入口时的表现很好,香气融于汤水中不散,花果香明显。另,汤水有胶质感,入口舌面虽然有些苦涩,但滋味饱满,有层次,粘稠度较好。喝的时候可延长出汤时间,滋味就更加浓厚,苦涩度提高了,回甘更加强烈持久。较耐泡。很适合茶客们的口感。






开汤茶友:未名号

2022.6



评论 / 55

十月情殇
#659967

高质量评测,点赞了

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十月情殇
#659966

很经典的产品,值得购买

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十月情殇
#659965

很好的产品,记录下

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十月情殇
#659964

有文采,学习了

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十月情殇
#659963

写的很好

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十月情殇
#659962

图文并茂

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十月情殇
#659961

点赞学习

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老怪
#634539

学习ing

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老怪
#634538

妥妥的…

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#631350

入口爽口田柔,冲击力强

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四斗儿
#626381

图文并茂点赞学习了,好茶好茶评用心之作

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四斗儿
#626380

开汤茶友,未署名,看起来那个大杯子像青山大哥的,不会是小号吧

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邓勇
#605878

茶友们都是从哪儿得到小叶家的茶啊?

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老怪
#634540

@邓勇 去贴吧,一问大把回答的😄

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独孤剑
#605282

前来围观学习!

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普洱喝小叶
#605303

@独孤剑 欢迎茶友

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茶碎末
#605014

好茶!点赞学习!

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普洱喝小叶
#605304

@茶碎末 欢迎茶友

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