2006年大益0622开山版400克评测

猎心坊Crazy4play

0622是大益改制后,主拼配师,副厂长李文华先生的新配方开山之作。

从外包装上我们可以看出厂家对本产品的重视程度!“新配方”,“特制”,“唛号”能写的都展示出来。最惹眼的要属“92方茶(92方砖)”,“7532(雪印)”完美组合的字眼!早知道,随便一个那可都是大神级的产物。何况是联姻产物呢……

熟悉唛号规则的都知道。06代表配方的发明年份,2代表综合茶箐级别,2代表勐海茶厂也就是现在的大益。虽然现在唛号已经不常用了,但0622仍然使用了传统标注方式,唯一能联想的会不会是致敬经典系列呢?况且又提到了92和7532。

601是开山版!往往一个新的茶品出来,开山版承担了更多的责任。通过李文华自己的阐述也可以体会到这一点。

茶好不好不能看说,还是要看喝起来怎样。

常规评测开,洗茶一次静置5分钟开始。按组评审,还是因为懒,况且厂茶分泡撸的意义不是很大。

第一组15秒。

经过16年的转化,汤色已经出现红的色调。通透度很好。看茶汤表面张力还是非常不错了的,这说明汤感的润滑度应该不低。入口的确印证了这个判断。汤感非常糯滑,水路非常细。陈化出的味道没有任何杂乱。简单的陈味儿。这个跟难得!苦涩可见,回甘生津,口腔甜润。从这一组说,没什么毛病可挑。

第二组,30秒。

茶汤质感上略有下降,饱和度没有明显滑落。苦涩提升。这组喝下去,负责的说,如果纯盲下,我怎么也不会猜大益的茶,而最有可能的就是猜15年以上的下关泡饼。因为是明喝,所以如果找不同的话,那么可能就是回味上没有下关那么“涩”。底香上多了几分脂粉气。盲喝,绝对很难抓到。苦涩提升,但很快就转为甘甜。喝茶,绝不能喝完口干舌燥,管你是什么,喝茶的第一要素是解渴,越喝越渴的茶,如果有人说好茶,一定要正反手给丫俩逼头。茶的最基本功能就是生津解渴。

第三组,1分钟,折算59秒开。

茶汤开始明显掉水,大约50%对于2级标准来说,也算接受范围,必定“骨头”少了不少。这组喝起来的味道以陈味为主。喜欢老茶的会感觉非常的不错。很干净,没有杂乱的气息。到这个时候,口腔反应的仍然是下关86系列的味道!

叶底的一致性还是非常不错的,用料,转化的一致性还是很统一的。如果作为16年陈期的口粮茶来说我觉得是一个非常棒的选择!

总结:2006年0622开山版,汤感非常糯滑,回甘生津,滋味上如果纯盲下会有下关86产品的感觉。相比下关86系唯独汤感少了涩感。叶底多了脂粉气息。耐泡度在可接受范围,相比7542要低。个人认为,这是一款非常不错的口粮产品。而对于其自身题材也是一款饮藏的不错选择。

评论 / 43

邓勇
#718164

汤感非常糯滑,回甘生津

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老怪
#540835

2000年后,经典唛号已经少之又少了。

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kp
#537521

大益茶,茶庄,点赞,学习

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老怪
#536020

奈斯🍵

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人在草木
#531774

遥望普洱山,高高不可攀。听哥说茶事,少了卖路钱。

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邓勇
#529644

大益的茶,还不错

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馋茶一味
#529095

厂茶没毛病

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猎心坊Crazy4play
#529342

@无忧之石(馋茶一味) 🤝

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常思
#528857

围观学习

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猎心坊Crazy4play
#529340

@常思 🤝

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小鱼
#528577

多看茶评,多学习~

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猎心坊Crazy4play
#529338

@小鱼 🤝

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邓勇
#528564

大益的茶,很是高大上

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演员的自我修养
#528404

生津解渴 说得对

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邓勇
#528565

@演员的自我修养 虽然没喝过,但看图汤色反正是很漂亮的

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猎心坊Crazy4play
#529337

@演员的自我修养 🤝

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演员的自我修养
#528403

好口粮

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邓勇
#528566

@演员的自我修养 大益应该还是很可以的

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云海散人
#528405

学习点赞

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邓勇
#528567

@云海散人 板砖大哥的茶评,向来是直来直去

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猎心坊Crazy4play
#529335

@云海散人 🤝

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茶小白
#528388

信息量好大,多谢分享学习👍

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猎心坊Crazy4play
#529334

@茶小白 🤝

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邓勇
#528568

@茶小白 学习了

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独孤剑
#528187

打卡,学习了!赞!

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猎心坊Crazy4play
#529330

@独孤剑 🤝

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邓勇
#528569

@独孤剑 很有意思的测评方法

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