平时闲暇之时喜欢喝茶,可能由于体质原因,绿茶喝多了肠胃不舒服,红茶连续喝三五天的话就会上火。后来开始喝普洱,渐渐发现喝普洱茶不会上火也不会有肠胃不舒服的感觉,因此喝普洱茶已经成为工作生活中的一种习惯。没有收藏很好的茶(因为好茶价高),家里备了些常喝的口粮茶。言归正传,上个周末在家带孩子,能腾出时间喝茶,谈谈朋友推荐的这款大雪山生普。因为家里小孩调皮捣蛋,能够着的东西经常被弄坏,所以茶台茶具收起来高置博古架,临时在电脑桌上简单布置茶具开始评测。
1、外观包装简约,材质为单层棉质,正面品名,背面日期、产地等。
2、茶饼条索清晰肥硕,芽头明显,整体颜色偏深绿,由于掉地上摔过,茶饼边缘有磕碰,茶饼压制紧实度适中,能闻到茶香。
3、取茶7.4克,选用桶装纯净水洗茶泡茶,为避免浪费,取的是茶饼边缘磕碰后松散的茶叶,有些细碎,洗茶后观察其叶片鲜润,闻其茶香叫浓重。
4、洗茶后闷放5分钟,使其叶片舒展,然后开始泡茶,第一泡,5秒出汤,汤色呈浅姜黄色,苦涩感比较强烈,舌尖能明显感受到,有回甘,较慢。
5、第二泡,5秒出汤,汤色较第一泡有所加深,苦涩感更强烈,回甘有所增强,咽茶后两三秒舌尖有甜感。
6、 第三泡,这次10秒出汤,苦涩感更为强烈,回甘如第二泡(可能不同,没体会到)。
7、第四泡,10秒出汤,苦涩感更加深窘,化开感更快,从口腔到喉咙速度很迅猛,喝茶的同时杯中的茶香飘入鼻腔。
8、第5、6泡苦感平稳,纤维质也被完全泡开,并析出大量糖分,甜度有所增加,回甘速度加快,舌根两侧生津明显。
9、 第7、8、9、10泡,苦感显得柔和,冉冉入腔的感觉,口腔有微微清凉的感觉,舌底及两颊缓缓生津。
10、此次取茶细碎,经过10次冲泡后,叶片吸水充分,完全展开,可以看出老叶、芽头、茶梗。
11、总结:这款大雪山生普口感劲道,苦感很强有层次,冲泡中期甜度及生津适中,汤色呈明亮姜黄色。妥善存放几年的话应该会有更好的品饮体验。此次评测比较匆忙,有不妥不对之处,请广大茶友予以纠正。
评论 / 83
演员的自我修养
学习了
回复悠然茶客
@演员的自我修养 感谢茶友来访。
回复一念
我印象中的大雪山有些偏野茶,原来茶友的大雪山和一般的生普差不多唉
回复悠然茶客
@一念 感谢茶友来访。
回复贝多酚
@一念 学习点赞
回复邓勇
@一念 汹涌澎湃层次分明的苦感
回复百合樱
结构值得学习。
回复悠然茶客
@百合樱 感谢茶友肯定。
回复贝多酚
@百合樱 学习点赞
回复邓勇
@百合樱 喝普洱茶已经成为工作生活中的一种习惯。
回复静心
“喝普洱茶已经成为工作生活中的一种习惯。”
回复临沧的大雪山,我也喜欢,给茶友点赞!
悠然茶客
@静心 感谢茶友关注,请茶
回复贝多酚
@静心 学习点赞
回复邓勇
@静心 茶饼条索清晰肥硕,芽头明显
回复小雪花
滴滴滴,打卡。
回复悠然茶客
@小雪花 感谢茶友关注
回复贝多酚
@小雪花 学习点赞
回复邓勇
@小雪花 整体颜色偏深绿
回复喝喝茶撸撸串
带娃喝茶两不误哟
回复悠然茶客
@喝喝茶撸撸串 生怕孩子把茶掀翻,哈哈
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串 学习点赞
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串 茶饼压制紧实度适中,能闻到茶香。
回复喝喝茶撸撸串
大雪山好茶哟
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串 学习点赞
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串 叶片鲜润,闻其茶香叫浓重。
回复喝喝茶撸撸串
点赞学习
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串 学习点赞
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串 汤色呈浅姜黄色,苦涩感比较强烈
回复Hank
学习点赞
回复悠然茶客
@Hank 感谢茶友
回复贝多酚
@Hank 学习点赞
回复邓勇
@Hank 苦涩感比较强烈,舌尖能明显感受到,有回甘,较慢。
回复知足常乐
临沧四小龙,大雪山。分享学习了!
回复悠然茶客
@知足常乐 感谢茶友支持!
回复贝多酚
@知足常乐 学习点赞
回复邓勇
@知足常乐 苦涩感更强烈,回甘有所增强
回复邓勇
好茶好文,值得拜读。
回复悠然茶客
@邓勇 感谢茶友肯定。
回复贝多酚
@邓勇 学习点赞
回复邓勇
@邓勇 咽茶后两三秒舌尖有甜感。
回复茶语清香
好茶,好茶
回复悠然茶客
@茶语清香 口粮茶口粮茶。哈哈
回复贝多酚
@茶语清香 学习点赞
回复邓勇
@茶语清香 苦涩感更为强烈
回复心若向阳
大雪山的香甜很有感觉
回复悠然茶客
@心若向阳 这款是入门级的,有香,甜度差些。
回复贝多酚
@心若向阳 学习点赞
回复邓勇
@心若向阳 从口腔到喉咙速度很迅猛
回复东瓜
学习勐库大雪山生茶
回复悠然茶客
@东瓜 谢谢,共同学习。
回复贝多酚
@东瓜 学习点赞
回复邓勇
@东瓜 大雪山的香甜很有感觉
回复云海散人
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回复悠然茶客
@云海散人 感谢肯定,和大佬比还欠缺太多,继续努力。
回复悠然茶客
@云海散人 非常感谢
回复贝多酚
@云海散人 学习点赞
回复邓勇
@云海散人 甜度有所增加,回甘速度加快
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