百茶堂陈香牌古树青沱（特沱五代）生茶评测：默然，相爱，寂静，欢喜

　　各位好!先祝大家周五愉快!据调查，周五晚上分泌的多巴胺是周一早晨的三倍，闲话少扯，开茶!

　　这款茶常年霸占我桌面三兄弟(醒茶罐)之一，作为常备茶，也经常用来待客，懂茶者挑不出大毛病，不懂的会说好喝，好，先上官图

　　网络配图

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　　明天周末，心情大好，咱也豪横一把，试试咋样

　　投茶量：8.2克 可能是沱茶里面的芯，条索不太好看，由于沱芯压的压的紧，醒茶时间延长了许多

　　第一水：水温95℃，三秒出汤，由于润茶比较充分，第一水汤色就非常金黄明亮，跟这款茶的用料也有莫大关系，喝起来汤感很润，饱满度很好，香气略淡，无苦无涩，请各位茶友忽略公杯中的沉淀物，我只是不喜欢用茶漏

　　第二水：水温95℃，三秒出汤，汤感依旧丝滑厚重，香气提升，可能是水质不同，香气和以往比，上来的要慢，但是更加内敛，同样是无苦无涩，舌根微微发甜

　　第三、四水：水温、出汤时间依旧，最好喝的两水，香气饱满，汤感细腻，浓郁的香气在口中慢慢散开，显回甘，舌根两侧有生津，两个字，舒适

　　第五、六水：水温、出汤时间不变，整体口感滋味变化不大，香气有所下降，回甘更强一些

　　第七水：水温100℃，延长至10秒左右出汤，香气保持，汤感不掉，回甘明显

　　今天先分享到这里，晚上有点喝不动了，各位海涵!

　　叶底：该茶用料还是比较不错的，采摘标准控制的比较到位，完全看不到木质化的梗，而且从叶底颜色和肥壮度可以看出是采用 了年份拼配以及树龄拼配，工艺到位。

　　总结：先说水，今天第一次使用农夫山泉武夷山泡茶专用水，由于这款茶本人喝了两年，所以不同的水质对这款茶的影响可以清晰的感受到，这款水提升了汤感的细腻度，更加的柔，甚至能够感觉到醇滑的茶汤附着在牙齿、舌面上，但是也确实影响了香气的发挥，使香气变的内敛，个人认为这款水更加适合泡熟茶，相信一定非常棒!

　　再说茶，这款茶总体而言表现十分均衡，汤感饱满度是亮点，可以通过水温和出汤时间来控制香气及回甘程度，可发挥性比较强，属于茶来配合人，而不是人去配合茶，十分的友好，关于耐泡度，根据往常经验，约12水会出水味，整体来说，这款茶非常适合作为常规款品饮，借用一首诗来总结：

　　你见，或者不见我，

　　我就在那里，不悲不喜。

　　你念，或者不念我，

　　情就在那里，不来不去。

　　你爱，或者不爱我，

　　爱就在那里，不增不减。

　　你跟，或者不跟我，

　　我的手就在你手里，

　　不舍不弃。

　　来我的怀里，或者，

　　让我住进你的心里。

　　默然，相爱，寂静 欢喜。