煮茶

喝茶的过程一直都在简化，而茶意却越来越入心了。今人难以像唐人一样细细煎茶，因为我们已没有大把从容的流光岁月了。也许不必迷恋那样繁复的仪式，但要在简单的茶中喝出内心丰富的意趣来。

围炉而坐，煮茶品茗，何等惬意。煮茶除了让你得到热气腾腾的茶饮，还能提升茶叶香气，让滋味更加醇厚，俨然已是一件风雅与温暖双全的妙事。

今日是节气小雪，《月令七十二候集解》说：雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。而每当到了这个节气，茶人们首先想到的应该是：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。是的，天寒宜煮茶。

煮茶是很多老茶客喜欢的一种方式，特别是对待像乌龙茶、老白茶以及黑茶之类的需要沸水冲泡的茶叶，拿来煮一煮更能激发茶叶内在的韵味，特别是寒冬来临，几个好友围炉而坐，暖着火，暖着茶，暖着心，这才是岁月静好吧。说起来，煮茶也是一门工夫，新手可以先选择电陶炉之类的电器来尝试，红泥小火炉这个雅致，也是要技术支撑的，特别是如果和我一样懒的人，一个人在家还是不适合这么玩的。

五月的清晨，阳光柔媚，微风轻拂，如一泓清澈的湖水，让人心情舒畅。穿梭在温柔的风里，相聚“三缘茶社”，愉悦一路品“厨心熟茶”。和着茶香，翩然地走在思绪里，酝酿成一道靓丽风景。

五月的末梢，2017春季广州国际茶业博览会进入了尾声。为期五天的茶博会期间，数千名茶客汇聚高顶！醉人的香茗，趣味的活动，丰富的茶品好礼，吸引众多茶友驻足高顶空间，共同品鉴古茶滋味，了解古普文化的深厚魅力，齐享一场茶事盛宴！

西藏三大圣湖之一的羊卓雍措，无论何时来，晴天或多云，镶嵌在山川间的这抹蓝一直不变。7月之尾，羊湖两边的山坡已经完全绿了，俯瞰这蓝绿交错，羊湖的壮美冲击着每一双眼睛，而山谷之间，那点点黄花又凸显了羊湖的秀丽。 记得车队还在然乌湖时，队员们已经在满心期待羊卓雍措的户外茶会了。历经几天的辛苦路途，终于得以来到羊湖边，亲近这高原湖水。羊湖边的绿草地，依然开满了不知名的小花。 茶席又一次铺开，沱茶投入装满冷水的水壶中，置于明火之上，待温度渐次升高萃取出香气四溢的茶汤。 待煮茶之时，嘉央丹巴法师将一簇...