不负绝配之名:2020年天弘绝配生茶357克试用报告

  本次试茶茶品是2020年天弘绝配生茶;茶厂介绍其他的茶友已经介绍的非常详细,我就不多写了,大家好看着也累,下面让我们来看看茶怎么样。

  2020年天弘绝配生茶

  试茶茶品:2020年天弘绝配生茶357g

  地点:江苏无锡

  茶具:茶洗、150ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

  外观

  茶饼采用常规棉纸单层包装,包装规整、精美、大方;表面无异样痕迹;隔着棉纸可嗅到清新茶香,无不适异味,仓储保存良好。背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息;无封口贴;打开包装纸,可见内票,内飞压入饼中。

  外观正面

  外观背面

  细节1

  内票、内飞

  茶饼压制松紧适中,外观周正,些许掉边现象;茶饼整体绿褐色,条索清晰、肥硕、嫩芽多,表面光亮,白毫显露,略偏白黄;有适量茶梗、黄片;茶窝处压制紧实。闻气味,茶饼茶香清新,类似清雅花木香。

  些许掉边

  茶饼正面

  正面细节1

  正面细节2

  正面细节3

  厚度适中

  茶饼背面

  背面细节1

  茶窝

  撬茶

  为保证茶饼外观,从茶窝处撬茶,撬取8g茶样,放置醒茶两天;观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。

  撬茶

  称取7.9g茶样

  温杯洗茶

  温杯烫盏,洗茶两道,洗茶水清新花香,略带一丝丝青味,洗茶水清澈透底,不浑浊,底部少量沉渣;静置3分钟。

  温杯烫盏

  洗茶水

  茶底

  第一二泡混汤,5秒出汤。

  茶汤浅金黄通透明亮,茶毫漂浮,花香略带一丝甜味、青味;茶汤入口,汤感柔和,几乎无苦无涩;生津快速持久,未体会到回甘,挂杯花蜜香

  第一二泡混汤

  第一二泡混汤

  第三四泡混汤,5~8秒出汤。

  茶汤金黄通透明亮,少量茶毫漂浮,茶香明显;茶汤入口,汤感柔和,润口爽滑,微苦涩;生津快速持久,回甘明显,挂杯花蜜香。

  第三四泡混汤

  第三四泡混汤

  第五六泡混汤,10秒左右出汤。

  茶汤金黄通透明亮,茶香明显;茶汤入口,圆润爽滑,无苦无涩;生津快速持久,回甘明显,甜度增加,挂杯花蜜香。

  第五六泡混汤

  第五六泡混汤

  第七八泡混汤,15秒左右出汤。

  茶汤金黄通透明亮,汤色稍稍下降一点,茶香依旧明显;茶汤入口,依旧圆润爽滑,无苦无涩;生津快速持久,回甘明显,挂杯花蜜香。

  第七八泡混汤

  第九十泡混汤,20~25秒左右出汤。

  茶汤金黄通透明亮,汤色不变,茶香依旧明显;茶汤入口,依旧圆润爽滑,无苦无涩;生津快速持久,回甘明显,甜度依旧,无掉水,挂杯花蜜香。

  第九十泡混汤

  第九十泡混汤

  盖碗选的有点大了,一个人喝不下了,结束品饮,按照以往经验,再续泡2~3泡应该没问题。

  观察叶底

  茶样拆散的时候,略微挑选了一下,茶底完整度尚可,发现一片无敌超大叶片。叶底中嫩芽,嫩叶,老叶,均有,少量茶梗、黄片;香气浓郁。

  茶底1

  茶底2

  茶底3

  无敌大叶

  茶底4

  总结:

  通过此次品试,此款2020天弘绝配生茶,外包装整洁、洁净。茶饼压制松紧适中,外观周正,些许掉边现象;茶饼整体绿褐色,条索清晰、肥硕、嫩芽多,表面光亮,白毫显露,略偏白黄;有适量茶梗、黄片;茶窝处压制紧实。茶饼茶香清新,类似花木香气。

  冲泡过程中,茶汤汤色金黄明亮通透;茶香花蜜香明显,味甜;茶汤入口甜润爽滑,生津回甘明显持久;耐泡度不错,10道无掉水,5~8道是最好喝的时候。叶底中嫩芽,嫩叶,老叶,均有,少量茶梗、黄片。存放一段时间口感应该会更好。参考价格的话,价格不算便宜,但是茶确实也很不错。

  以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3853/

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