吉普号2020年潜山413冰岛蛮峻:高香、高鲜、高甜

  大暑,大暑,上蒸下煮。这样的天气里,喝一杯好茶是很有必要的。闹中取个静,热中寻处凉,即使心不静也没关系,三五盏佳茗入口,保证汗透襟背,神清气爽。

  最近几年的"冰岛",名气和影响力蹭蹭往上窜,毛茶价格更是一路看涨。老寨的茶,甚至已经到了"火星"的级别。广大吃茶群众只能眼巴巴看着、听着、想着、念着、梦着、幻着……

  正所谓念念不忘,必有回响。终于有幸遇上这款吉普号冰岛蛮峻。

  吉普号2020年潜山413冰岛蛮峻,依托吉普号在临沧冰岛五寨所拥有的优秀茶树资源,配合吉普号独有的NPS评价体系,再加上品牌独有的手艺和制茶理念,抛开市面上所谓"冰岛"的层层浮华与虚伪面纱,坚守4系生茶的定位与出发点,连续八年,一脉相承。冰岛,原来叫"丙岛",这名字改的够妙,一个"冰"字,贴切又传神。413冰岛蛮峻,4系"蛮"字辈包装风格与"峻"字极搭,白皙、冷艳、冷峻,相当有范儿!

  背面宽领带风格,茶叶的所有信息都在这里,保证质量可追溯,让人放心、安心的茶叶质量体系。

  内包装纸是通透的波点小薄衫,看一次,美一次,视觉感官很棒。把包装打开,闻茶香,干茶香喷涌,馥郁花香,淡蜜香清香飘逸。用手压掰茶饼,压制松紧度刚刚好,不松也不紧。内票内飞齐全,内票方正有文字简介,内飞蒸压的很浅。

  饼面油润有光泽,叶梗芽头厚实闪亮。芽头很小巧,银白色,披毫;叶片修长完整,梗细但挺壮,蜿蜒伸展,具力量感。

  背面茶窝很正,规整。茶窝周围的干茶黝黑,边缘处紧凑,基本无碎渣,没有粗糙的参差感。边缘处开始撬茶,条索俊郎秀气,轻嗅,花香袭人!

  盖碗145毫升,称8克干茶,醒茶两小时后,95℃水润茶一次。

  香气极高极长,花香中有醇感,甜香,鲜香,盖子留香浓郁。茶汤金黄闪亮,汤含花香,一点生青味。尝一口,微苦,绵长的鲜甜。舌面快速生津,杯底浓浓的花蜜香,甜香。

  一冲,5秒。

  无苦无涩,汤香轻逸。茶汤油润,就像玉米油的质感,入口,口腔油润感更足。汤细,温存有微甜,甜中是鲜,鲜嫩鲜甜。喉感通畅滋润,点点回甘。等几秒,上颚一点点涩,时间不长。

  二冲,10秒。

  出汤后端起公杯,离鼻子20厘米左右,可感缕缕花甜香,丝丝蜜韵香高了得!入口,微微苦,一闪而没,舌面马上感知到甜,沁着花香,凉韵,鲜意醇醇。生津感快速来临,由舌下到舌面,扩散至腮,生津有律动感,有活力。茶汤厚度中等,果胶感十足,温柔圆润,但也具棱角,圆润中自有一股冲劲。喉深处有甜,回甘绵柔但宽长,留存好,额头微汗,茶气绵绵。

  三冲,10秒。

  汤色保持较好,几乎没有差别。透,净,秀气,俊朗。含一口茶汤,油润悠柔,甜感直透舌面,两腮的感觉更是强烈。这感觉就像含着淡蜜浆,并夹着一小块冰片。茶汤落喉,喉韵舒爽,甜蜜,甜蜜中又含着甘凉,峻挺,悠长。满口花香甜香,丝丝果韵流转,妙不可言!

  四冲,20秒。

  香高,味满,浓郁稠润,厚度上升。茶汤灵动,潇洒,杯底香隽永,清秀,甜入人心。茶汤油油的,润润的。金黄夺目,摄人心魄。小小的茶毫如精灵般飞旋。入玻璃杯,精华满满;入白瓷杯,深邃饱满。入口,蜜甜,糖甜,鲜甜,冰甜,直冲舌面,生津汩汩而来,回甘长而有力,嗓子眼被甜韵和润感所淹没,下沉再下沉。茶气健朗,棱角分明,甜中有三分骨感。体感诚实,通透,舒爽,豁然开朗。喝一口清水,从舌尖一直甜到喉部以下。

  五冲,25秒。

  汤色稍变浅,入口,甜仍然是主旋律,但冰甜下行,果甜花蜜甜上行,甜的柔刚有度,甜的包容温馨。上颚略有收敛感,几秒后消失。喉韵深长,空灵,绵远,山野气韵,尽展无遗前胸后背出汗增多,身感轻松愉悦,呵气如兰,吸气似蜜。

  六冲,30秒。

  挂杯香变淡,香气也变得低缓,离盖碗10厘米左右仍可感,散淡轻舒,厚度维持的很好,绵绸挂杯,滴滴点点温润。茶汤口感更加细腻,浓郁度稍减,更滑,更绵,更轻柔。甜度下降,纯粹的甜,果甜为主,蜜意稍有减弱,冰感仍存。品后一口清水入喉,本来隐藏起来的韵感和甜一下子迸发出来,感觉十分美妙。生津回甘都变短变弱,回甜依旧很好。

  七、八、九冲,35秒、40秒、50秒。

  茶汤变得绵软,清润绮丽,植物的鲜雅感一路相随。生津减弱,回甘浅浅,喉部韵感仍存,深处仍有润甜之感。茶汤鲜、凉,薄润,浅甘,清甜清爽。

  叶底匀净,齐整,水嫩。叶片肥厚度中等,舒展有革质感,脉络徐徐。梗柔韧,切开可见丝状物,整体看秀美,俊朗,具鲜嫩度,山野气息,久久长长。

  吉普号2020年潜山413冰岛蛮峻有三大特点:

  1、高香。初段和中段的香气高长悠扬,是高是长,锐度中等。香气复合度高,融合度好,花香、蜜香、鲜香、甜香、果香、嫩香,纯正又高雅。六冲后的茶叶还有淡淡菌香,着实令人兴奋。

  2、高鲜。不仅香气中带有鲜感,就连茶汤中的鲜度也一直持续到尾水。鲜活、鲜雅,鲜中含醇含纯含淳,这种复合的鲜感,使茶汤更具层次性,口感更加丰富,体验更加惊艳。而正是这种自然植物的鲜,使这款茶不至于落入"只是甜"的窄径小路,更高级,更丰美,更有境界

  3、高甜。如果只论"甜",市面上几百元的茶都不是"蛮峻"的对手。入口即化,直迸入喉的极致甜感,只要品过,终生难忘。高甜必然带来厚韵,韵长而甘,喉底甘凉通畅,深绵悠远

  产品介绍

  品牌:吉普号

  品名:潜山413冰岛蛮峻

  重量:357克/饼

  工艺:生茶

  年份:2020年

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵"元"工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

  作者丨黑土地

  摄影丨黑土地

活跃作者