百年下关,2016年下关沱茶南诏金芽沱生茶试用评测报告

  2016年南诏金芽沱茶,今天有幸品饮下关南诏金芽,外包干净整洁图案完美,打开外包看着条索油黑清晰、芽多、豪撒面,闻着淡淡的清香和淡烟味,所谓无烟不下关,不错的,才三年就有这样转化。

  茶品很干,快速润茶后,醒了两分钟左右

  因平时喝老茶多,所以这次品16年的坨是用90毫升小碗,投茶量4克多点

  1_3泡从第一泡五秒出汤就达到了我的感觉,有清香润口不寡淡,第三泡时微涩苦茶内质已明显

  4_6泡五秒内出汤应有新茶的清香和淡烟味舌尖和舌下生津快,口腔后半部分苦涩味明显没回甘,有打嗝、喉咙舒服

  7_9泡延迟大致10秒或15秒出汤,7泡时还是口腔前半部分生津润,第八九泡苦涩退去,偏淡但没水味、喉咙舒服

  10泡平稳到十泡已经很不错了,虽然茶水很淡也还是透着淡淡的清香茶味

  茶汤里有碎茶,是我喜欢有点原始野味和不羁,没有招待客人时都不用茶漏

  不愧是下关,这款茶假使十年后再品一定不会让人失望,喜欢重重的烟味和迅猛的生津回甘,看茶底颜色是褐色,比较鲜嫩属芽多有梗有叶,很抱歉,茶汤中有茶碎实属个人喜好,平时不招待客人,个人喝茶时都不用茶漏,喜欢原始野韵。

  (作者/u449313;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2198/

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