【匠心 手物】一杯好茶,无限温暖

  专注,热爱,温暖,真心。你相信它们会无线传导吗?我们相信,始终相信,并且也在一直践行。

  我们相信:“那一份专注,热爱,温暖和真心”会透过我们经手的每一份产品,呈现给那些未曾谋面的“知心”好友。

 

  我们相信:“每一份的专注,热爱,温暖和真心“都会穿越时间和空间的限制,传递给每一位正视它的人。

  【拉祜族竹筒茶

 

  福元昌茶山仓特色茶品:2015年滑竹梁子竹筒茶

 

  勐宋滑竹梁子古树茶+版纳特有天然香竹,以传统手工精制而成。

  【传统手工技术】

 

  1.精选天然生长的2年香竹:外观翠绿欲滴,竹节均匀,清香四溢。(天然香竹,每筒大小不一,外形存在差异)

 

  2.按照天然竹节长度截取长度,需将竹筒侵入山泉水中浸泡24小时,让竹子吸饱水分,便于后期烘烤。

 

  3.将浸泡过竹筒倒置沥水。

 

  4.将备好的茶叶,在不折断茶叶的前提下,手工塞入直径不到4厘米的竹筒中。

  5.首次塞满后,用麻布封口,放置到炭火上滚动烘烤,老师傅通过对茶的收缩程度,香气和竹筒的状况决定二次装茶的时机。再装茶的时候需要用木制的棒槌舂紧,再加入茶叶再放到火上烘烤。这样反反复复的装茶过程持续将近一个小时。

  6.全部茶品塞满后,需要在火上烘烤制竹筒表面退去翠色流黄油为止。

 

  整个烘烤过程香竹,茶叶在炭火的烘烤下散发出独特的清香,让人闻着便垂涎三尺。但是对师傅的工艺要求很高:冲制时用力要稳,准,狠,而且要保持力度一致;火烤要均匀;茶品烤制程度的把控,每一步都是多年经验的积累。竹筒茶是人工冲制紧压制成,竹筒的上部留有较长的空间,不影响后期仓储和转化。

  7.烘烤完成的竹筒茶还需要进行干燥,去除多余水分,便于竹筒茶的陈化和藏储。

 

  (饮用时,取少量放入碗中,冲入沸水,即可饮用。竹筒茶久贮不变味,便于携带贮存。)

  一款好茶,一份好礼。我们给你的不仅仅是一杯好茶,还是西双版纳的一份特色好礼。它,是怎么诞生的呢?我们一起来参观一下这个看似简单却很繁琐的过程。

  首先袋子手工棉纸将裸露的竹筒全面包裹

  第二步,使用天然的泰国手工织布再做二次的包裹

 

  (泰国手工布可以循环再利用)

  第三步,使用剪切好的天然香竹笋壳烫印

 

  (笋壳烫印可以循环使用做书签)

  第四步,用本色麻绳固定两端

  第五步,再次使用傣族天然手工绵纸塞入竹筒口封闭。

  第六步,用烛火把多余的碎线清除

  经过以上6步一筒极具版纳地方民族特色的竹筒茶才算完成。

  【茶品描述】

 

  茶有浓郁的花蜜香,尤显高山韵。茶汤入口饱满,茶气清香、茶汤黄亮,回甘快,口感好。汤醇厚滑,粘稠度高。三年的原产地仓储,让这款茶在竹筒里陈化很好,蜜兰香里带着竹的幽香,甜糯,韵长。唇齿之间,如饮甘泉般清冽。高海拔茶独特的生长环境,保留下自然最纯净的味道,逐一而来的层次感,丰富而耐人寻味。

  有一种味,须茶里寻,

 

  有一种味,须竹里寻!

 

  有一种味,就在这一杯里寻!

  【2015年滑竹梁子竹筒茶】

 

  零售价:497元/筒预售价:377元/筒

 

  预售日期:7月17日——7月31日

作者简介
yunhong
活跃作者