2018经典·无界冲泡
·品茗准备·
冲泡地点:广州
天气:艳阳高照
气温:38度
煮水壶:新功自动煮水壶
投茶量:10克
泡茶用具:巅茶180cc盖碗、公道杯、闻香公道杯杯、品茗杯
·润茶·
润茶:大水绕圈注水9分满,开盖静润20秒(以图片的紧结度为参考)出汤。
注意:每泡茶中间间隔至少10秒,让茶叶有个收缩的过程。
·洗茶·
洗茶:大水沿杯底没有茶叶的地方定点注水,满水溢出泡沫为止。用盖子压住碗身倾斜倒掉多余的水(避免盖碗太烫),开盖静泡16秒出汤。
·1~4泡·
1~4泡:大水在杯底没有茶叶的地方定点注水,闭盖10秒左右,沿公道杯壁均匀出汤。
·5~7泡·
5~7泡:大水从盖碗中段(参考小视频)沿边注水,水漫上来的时候保持平稳速度慢慢往中间移,闭盖10秒出汤,沿杯壁缓缓出汤,出汤时间10秒。
·8~10泡·
8~10泡:大水从盖碗中段沿边注水,水漫上来的时候保持平稳速度慢慢往中间移,闭盖15秒出汤(按个人喜好浓度,可适当延长出汤时间),沿杯壁缓缓出汤,出汤时间10秒。
香型:浓郁的甜型花香
仅一个多星期,2018无界口感已经出现变化。
·品鉴总结·
2018·无界加入70g老班章
口感:2018·经典无界升级70克老班章,用大师配方、让老班章之气与易武的柔韵充分配搭、用南糯的中和醇厚调配滑竹梁子的尖锐。
入口苦底明显、微涩、苦涩化得很快、生津快而明显、持久,期望成为新一代巅茶拼配经典,值得收藏。