2016年老同志『深山老树』开汤品鉴

 

    【名称】161批老同志深山老树

  【规格】500克\饼28饼\件

  【产地】云南勐海茶区

  【原料】云南大叶种晒青茶

  深山老树源于2004年,十二年风雨不变,十二年如约而至。时间一点一滴过去,流逝告别。走过的每一个步伐都被标记上经典的记号。

  2016年深山老树茶,精选勐海茶区深山老树乔木为原料,近乎苛刻的生产标准,从细节打造经典。虽然来得晚,好在没有辜负这长久的等待。

  深山老树饼面条索粗壮紧结,总体色泽呈黑绿色,清晰可见的银毫遍布饼面,芽头之嫩,无语言表。

  深山老树乔木生长在茂密的原始森林中,茶树周围各种植物杂生,以樟树居多。老树上寄生着许多珍贵的兰草、兰花等植物,这也许是深山老树茶兰香浓郁的根源。兰香兼具荷香及香樟之美,含蓄从容。兰香有一种幽然之清新,鲜爽淡雅,全身舒畅,留在嗅觉久久不消。干茶中的兰香不是特别显著,冲泡2-5泡时,待杯中茶尽,杯在渐渐冷却的过程中,淡淡的兰香便会溢出,那是兰香绽放的美妙时刻。

  轻啜入口,舌底微微观苦,但很快就会散开,苦感被清甜所取代,生津回甘明显,茶气厚实,醇厚无水味。

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