2016年下关销法沱开汤品鉴

  销法沱在09年的时候开始出现ft定制,从这一年他的早期风格也出现了明显的改变,发酵用料方面弱化了特有的酸,开始出现了勐海香。

  这次开汤的2016年销法沱依然保持了这种变化,干茶可明显闻到那种特有的勐海腥味,总体等级没有变化,但是紧压度却松了很多,用手即可剥落一部分条索。洗茶后杯底香明显,茶汤入口粘滑,有一定的厚度,香入水,茶味中等,喝起来很醇和。由于新压制还有一定的水汽,但是比年前试的招财进宝要好。泡开的叶底发酵度适中,没有早期那种重发酵的碳黑。

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