2005年下关沱茶 特级沱茶 便装 生茶 100克
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用户评测 2005年下关特级沱茶开汤品鉴
140的盖碗,7.3的茶叶,洗茶2遍,5秒出汤,每2泡+5秒,最后闷2分钟,9泡结束,一人喝茶,一泡只能喝一杯了,烟味已经淡化...
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【图阅】2005年下关特级沱开汤
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2005年下关便装特级沱茶开汤
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2005年下关特级沱开汤品鉴
产品简介
云南沱茶:历史悠久,早在明代时期就有记载,“士庶用皆普茶也,蒸而圆之”,是以圆状形式,云南沱茶创制于清光绪二十八年,清末1902年,下关永昌祥,等茶商改圆茶制成碗状型沱茶,这种才茶颜色橙亮、香气足,滋味醇厚,既能解渴提神,又能帮助消化。初期是运往四川省重庆、叙府(今天的宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。后来,四川便有“沱江水,云南茶,香高味醇品质佳”的佳话流传,再后来,四川人干脆把云南的这种紧压茶称之为“沱茶”,于是云南沱茶也就因此而得名了。
评测资讯
140的盖碗,7.3的茶叶,洗茶2遍,5秒出汤,每2泡+5秒,最后闷2分钟,9泡结束,一人喝茶,一泡只能喝一杯了,烟味已经淡化,微苦,3杯左右出涩感,化得不算快,生津悠长,回甘持久,舌面极其舒服。
下关的特色,不是拼配,而是工艺,用的是烟熏,茶都有股烟香味,喜欢的人,就爱这个味道。 首先是包装,条状的,自己开了几个洞,方便转化。 沱很紧,比较难拆,看着似乎里外用料是一样的。 撬茶8克,用的200CC的壶,洗茶两道。 洗茶过后,叶子开始舒展,明显有大的叶子。颜色比大益深,可能是工艺的原因,也有可能是收藏时间长的原因,味道里,有茶味,也有淡淡的烟香味。 入口就是淡淡的烟香味,如果是新茶,烟香味是很浓的。时间长了,就淡了,口感有点苦,回甘很快。咽下去就开始觉得甜,是下关茶的蜜香,下关的...
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